Измельчитель приобретался для приготовления паштетов,муссов,селедочного,фруктового,шоколадного масла(крема),мороженого,домашней аджики,но не фарша для которого у нас есть мясорубка Kitfort KT 2103 !!
Обстоятельный вы сделали обзор, всё по делу и без суеты. Кстати, может вам пригодиться мой опыт. Я все острые ножи у приборов мою простой малярной кистью с пластиковой ручкой, деревянная, при контакте с водой, наверняка испортиться.
