Диана,как всегда на высоте!!!!) Умница!!!! А когда начинаешь читать комментарии,то понимаешь, сколько деловых и предприимчивых людей смотрят Ваш канал!!!! Говорю от всего сердца и нисколько не лукавлю: Вы,Диана, образец,эталон настоящей русской женщины,хозяйки, жены и матери!!!!!! Вам в подмётки никто не годится!!!! Близко!!!!! Речь,внешние данные, движения,манеры.....В меру- гордая,в меру - резкая,в меру - тщеславная.... Всё в меру!!!!! У такой женщины семья может спать спокойно!!!!! Смотрю Вас с первого ролика!!! Многому научилась,взяла на заметку....Считаю,что наша прибыль - это на 90% Ваша заслуга!!!!! Недоброжелателей благодарите...Они лишь пробуждают интерес к Вашему каналу,а, значит, повышают просмотры!!))
Добрый день! Вас просто вкусно смотреть и слушать! Такая чистая речь, без слов паразитов, доступным языком. И рецепты доступны для обычного человека! Благодарю вас, я подписалась!!!
👍 Что сказать. Настоящая Женщина. Сразу видно что она создает и уют в доме, и атомосферу в семье. Учитесь девушки - вот от таких женщин не уходят. Такие женщины и мужчин мотивируют на лучшее. Спасибо.
Здравствуйте. А я печень с овощами, один раз перекручиваю на мясорубке, а потом с маслом взбиваю погружным блендером. Паштет тоже получается воздушным и пластичным.
Диана,спасибо,пишу наверное 10 раз,у вас прекрасные видео:понятно,эстетично,хорошее настроение, задор.Пойду завтра в магазин за печенью!Мельницу на батарейках ещё не видела такого,думаю очень удобно!
Очень вкусно, прокрутить на мясорубке сырую печень (любую), лук и морковку- на 1 кг печени примерно 2-3 морковки, 2 большие луковицы, и примерно100-150 г сала(кто не любит - 100-150 г слив. масла), приправы любые, соль по вкусу, пару ложек муки, 2 яйца, можно 5 столовых ложек сливок(сметаны)всё взбить(смешать), на противень, смазаный маслом и на час в духовку на среднем огне (мин. 20) и на малом еще мин 40. Вкусно и в теплом и в холодном виде. Или всю эту массу в кишки и запекать в духовке час.
@@user-lu2cc4fj8z и у меня газовая, нет, я не закрывала, но вот через первых минут 20 перемешивала, разравнивала, и всё, больше не трогала, после выключения духовки, остывало в духовке мин.20. Было сочно.
Спасибо за рецепт. В одном из видео вы говорили, что нарезанную лентами печень надо поместить в соляной раствор, чтобы убрать горечь, но в этом рецепте такой процедуры не было. Правильно ли я поняла, что не всегда можно держать печень в соляном растворе? Паштет у меня получился очень вкусным. Спасибо ещё раз.
Дорогая Дианочка здравствуйте!!! Я тоже в паштеты из печени добавляю сливочное масло, а многие добавляют шпик, но лично мне больше нравится нежный сливочный вкус. Спасибо!!!👍👍👍
Дианочка и Катюшка-здравствуйте! Дианочка опять радует нас вкуснятиной! Как же приятно смотреть и слушать Красивую,Умную,Трудолюбивую,а самое главное Справедливую ЖЕНЩИНУ! Пусть у тебя и твоей Замечательной Семье Всё будет Хорошо! Храни Вас Господь 🙏.
Какая вы умница))) Все, что готовите хочется приготовить. Рецепты доходчиво изложены, понятны и кажется так всё просто. Буду непременно пробовать сделать паштет, чудесный рулет и много чего. Солка... без слов))))
ДИАНОЧКА , СПАСИБО ЗА ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ! ТЫ НАША "ВЫРУЧАЛОЧКА, ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ! ВСЕ , ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ , ВСЕ НА 5! ЖЕЛАЮ ВСЕЙ ВАШЕЙ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХА ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ!
Диана, здравствуйте! Совсем недавно подписалась на ваш канал. Привет из Беларуси! Я из деревни. Вижу и понимаю все Ваши действия. Мне это очень близко и понятно! Желаю Вам отличного здоровья, всем Вашим родным! Восхищаюсь Вами!
Я делаю точно по такому же рецепту. Меня мама научила в своё время. Но этот паштет быстро портится, к сожалению, поэтому делаю по-немногу. Большое спасибо за совет, Диана, по поводу заморозки паштета в маленьких ёмкостях. Мне и в голову не приходило, что этот продукт можно замораживать. Обязательно приму к сведению.
Точно и пусть не обращает внимания на негативные отзывы и нападки, к несчастью мир полон ещё завистливыми и злыми людьми...Побольше бы таких как она -открытых людей...
Здравствуйте Диана, вчера делала ветчину по вашему рецепту, получилось просто здорово, это первый рецепт из Ютуба который у меня получился, спасибо вам огромное от нашей семьи. Теперь попробуем сделать такой паштет, только печень свиная, но я думаю что должно получиться не хуже. Ещё раз Вам спасибо за ваши рецепты, оставайтесь всегда такой замечательной.
Большая благодарность за рецепт куриного рулета,мои бройлеры только подросли и вот я сделала ваш рулет.Всем. Моим подругам моим соседям, моим внукам очень понравился.Благодарю вас от всей души!!!!!!
Диана,шикарное видео!!! Стимулируете!!👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹 Я все детство и юность прожила в Сибири. Там тема заготовок на зиму была обязательной. Как только начинались морозы,мы всей семьей садились лепить пельмени. Тыщами лепили! На веранде,где всегда температура была минусовая,у нас стояли полные ведра с этими пельменями. Сидели каждый вечер лепили всей семьей,раскладывали пельмени на доски,выносили на веранду,на мороз. Когда они подмораживались,ссыпали их в ведра. Освобождали доски и на следующий вечер опять садились лепить. Нам,девчонкам гулять хотелось,на горке кататься,а папка и мама говорили:-пока свою сотню не налепите,никуда не пойдете!))) У детей была норма лепки-100 штук за вечер. Родители конечно больше лепили. Вообще,раньше в Сибири в каждой семье зимой было 4 основных продукта-мясо,рыба,пельмени,картошка))
Привет с кипра паштет конечно выглядет очень аппетитно я думаю и на вкус очень очень у нас в ресторана добавляют сливки и паштет получается более светлым притного аппетита
Буквально завтра-послезаатра собираюсь делать паштет, правда со свининой печени. Я жарю печень на шпике и добавляю вареные яйца. Мои все очень любят мой паштет. Дианочка, я Вас обажаю!
@@user-cb2lj2xg4y Здравствуйте, Ирина. Солёное сало нарезаю, небольшими кусочками, жарю, потом туда лук и морковь в таком же соотношении, как у Дианы, потом печень. Как и у Дианы два раза через мясорубку, с маслом и вар. яйцами.
Диана, у меня на кухне муж, всё совершенно готовит, это у него от бога. Я же ненавижу готовить, но посмотрев вас мне хочется тоже это приготовить. И ведь самое главное получается вкусно всё. А муж ревнует когда дочь меня хвалит. Так что вам большое спасибо за ваши рецепты и позитив, которые вы нам дарите.
Здравствуйте Диана! Я недавно на вашем канале но мне очень все нравится. У меня нет хозяйства я учусь у вас как правильно работать с мясными проектами, вы настолько хорошо всё объясняете. Благодаря вам я научилась готовить очень вкусный пашет, он получается просто супер! А ещё мне нравится смотреть на ваше хозяйство, как вы в нем управляетесь. Здоровья вам и вашей семье!
Диана!!! Я в Вас влюбилась!!! Уже 3 й день смотрю "запоем" Ваши видео в любую выдавшуюся свободную минутку!!! Спасибо Вам!!! Как же хорошо, что Вы есть, и что Вы на Ютубе!!!
🔥💃👍 Старинный советский рецепт! Если небольшое количество печени и нельзя масло, взбиваем блендером и подливайте бульон в котором тушились печень и будет Вам счастье🌹🍎❤️ все равно получится вкуснее чем в магазине😄🌲⭐🎅
Я блендером молю, очень вкусно получается, морковь с луком кусками режу, чтоб терку не морать, и коньяк с маслом это обязательно, мои все кто печень не есть кушают за обе щеки, а вот про излишки спасибо за совет, действительно остаётся, буду морозить 😘 благодарю 😘
Доброго вечера, Всем! Особенно хозяйке! Когда я учила, тему печень(в техникуме), по гостовскому рецепту, даже в свиную печень добавляется сало, которое пережаривается с морковкой и луком. А в говяжью, то сам бог велел добавить! Может когда нибудь и попробуете!
Только хотела написать,я всю жизнь(64) проработала в ресторане,тоже вначале жарили сало печень и овощи,потом крутили,сейчас делаю так же с салом,прокручиваю и взбиваю блендером,добавляю еще сливок и масла,просто конфетка!!!
Диана, большое спасибо, многому у Вас учусь, делаю на продажу рулеты по вашему рецепту, колбасу украинскую жареную, паштет очень понравился, ещё очень хочу найти рецепт ливерной колбасы.Может быть и Вам мои идеи пригодятся. Ещё раз спасибо за науку и уверенность которую Вы вселяете, позитив, дай бог вам здоровья счастья и благополучия.
ножи очень хорошие и удобные но у меня они тоже порастаскивались рабочими.когда мы капусту резали.я покупала просто по отдельности большие..вы как всегда на высоте .молодец..
Диана,спасибо за вкусное видео!!!👍👍👍👍 Я вместо сливочного масла добавляю немножко сливок и взбиваю. А еще ооооченьь вкусно,если паштет перекрутить в мясорубке с вареными яйцами. Такая нежнятина тоже выходит!👍👍👍👍 А иногда я запекаю паштет в контейнерах из фольги
Диана , только сегодня искала как приготовить паштет , у меня 10 кг . утиной печени , конечно делала как вы ,но искала в автоклаве , но поняла что просто можно заморозить.
Диана, добрый вечер!!! Ну Вы и мертвого уговорите, пошла доставать печенку из морозилки!!! Спасибо, мы тоже очень любим паштет!!! Удачи Вам, и процветания!!!
Дианочка, спасибо за ваши рецепты! Сегодня впервые сделала по вашему рецепту куриный рулет, завтра буду пробовать! Ну а теперь вот паштет нужно готовить, так рассказываете заразительно!!!
Тоже люблю делать печёночный паштет, готовлю по другому, но обязательно попробую ваш рецепт. А ещё у меня хорошая новость, мне пришёл автоклав, осталось его забрать!
