Пипец так долго не было тебя я уж думал, что ты ушел с ютуба, но нет ты пришёл с новым контентом и начинаешь снова нас радовать) класно делаешь свой коптильню надеюсь, что ее на долго хватит удачи тебе в делах твоих)!
Можно и без трубы, два колодца вместе, да и яма не нужна, а так получается холодного копчения, дым в трубе остывает, и потом мясо или рыба не на языке тает , а как мосол. сырое, просто дымом воняет. Как магазинное.
Труба не асбестовая? а металлическая.....я просто на штык копал и накрывал железом а на выходе бочка без дна...маринованая продукция на 4 часа и бомба....