Тёмный

Исинский чайник. Подготовка и наработка чайника | Art of tea, китайский чай 

Art of Tea чайный канал
Подписаться 82 тыс.
Просмотров 41 тыс.
50% 1

Чайник из исинской глины выбрать и купить здесь: artoftea.ru/po...
Варка чайника? Да, варить можно не только чай. Подготовка чайника к первому завариванию - процесс обязательный и сегодня мы поделимся своими рецептами.
Читать историю легендарного исинского чайника в нашем чайном блоге: artoftea.ru/yi...
Заказать чай с доставкой: ★ artoftea.ru ★
Art of Tea в Телеграм: t.me/artoftea
Паблик ВКонтакте: thearto...
#артофти #китайскийчай

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 121   
@AMatroskin
@AMatroskin 3 года назад
Купил кастрюлю, думаю стоит ли ее вываривать в бульоне с пельменями..
@artoftearu
@artoftearu 3 года назад
вопрос философский)
@darsergevna
@darsergevna 2 года назад
Если кастрюля из глины и при варке забирает у пельменей часть их вкуса, то лучше сварить
@Будьпроще-ъ8ь
@Будьпроще-ъ8ь 4 года назад
Надо же! Какие тонкости! Очень интересно! Спасибо за ликбез!
@darsergevna
@darsergevna 2 года назад
Отхлебнуть из кастрюли - о, да))))) Я варила чайники, на дно кастрюльки лучше положить платочек, тряпочку, чтоб более безопасно было, если вдруг вода булькать начнёт. И варила часа по два. Но вот недавно появились у меня чайники такого качества, что варить их не нужно совершенно, вкус дают фантастический. Поэтому просто промыла и использую. Вообще я не против варки, не вижу ничего плохого в том, чтобы довести чайник так сказать до ума, чтобы он не сильно крал вкус с самого начала. Ну и пусть себе потом дальше нарабатывается.
@Thulku_Thanka
@Thulku_Thanka 4 года назад
Я вот свой чайник не только варил но ещё как племень обернул в тесто и в духовке запикал,треск стоял я епу, возможно отлетало что то лишнее от него, потом кадилом его окуривал. Вроде отпустило меня, спасибо за видосики.
@artoftearu
@artoftearu 4 года назад
А с бубном потанцевали вокруг него, пока варили?)))
@evgenyfavorsky422
@evgenyfavorsky422 3 года назад
@@artoftearu а духовка к стене придвинута, даже полукруга не получится, контур неправильный выходит
@ninamaklakov850
@ninamaklakov850 Год назад
Замечательно!
@АлександрСавельев-х8м
Классные Чайники, и трэк в конце Бомба!)
@heptagonrus
@heptagonrus 9 месяцев назад
Все бы хорошо, но варить резину с пористым чайником - это мегафакап. Только синей изолентой можно фиксировать чайник для варки, причем надо искать на барахолках или складах старую советскую, пахучую.
@artoftearu
@artoftearu 9 месяцев назад
Можно проложить полотенчико. Или вообще не варить, а заварить пуэр на ночь. Хорошему чайнику этого должно хватить.
@Sweet-Bubaleh
@Sweet-Bubaleh 7 лет назад
По мне так варка это читерство какое-то ))
@МарияРимская-о8у
Есть каша из топора, а есть чай из чайника 😂😂😂😂
@васявася-т2в5к
@васявася-т2в5к 2 года назад
Простите,а от резинки он не впитает всякого гадкого привкуса резины, при варке?
@brandmaior2012
@brandmaior2012 2 года назад
Нет😅 это другое!
@Andrei-XAC
@Andrei-XAC Год назад
бред, конечно, лучше наверное ниткой замотать
@ВикторКузнецов-ь2ж
Увидев в превью кастрюлю сразу же стал формировать в мозгу наизловейщий комментарий, но вы ребята с блеском сформулировали мысль, так чтобы все остались довольными)) Лично я категорически против варки чайников! зачем насильно ускорять процессы, за которыми так приятно наблюдать?)
@andreyvlasov815
@andreyvlasov815 8 лет назад
да, согласен, хотя кто-то любит все и сразу). В инстаграме отличная фотка 2 чайников есть около 2 недель назад, как хорошо чайник нарабатывается обычным, естественным способом, без всяких варок
@ВикторКузнецов-ь2ж
Видел это фото в контакте, и там написано, что чайник подготавливался методом „Варки в кастрюльке” ))
@taimashanov
@taimashanov 4 года назад
Интересно снимаете видосы🙂🙂 5+
@artoftearu
@artoftearu 4 года назад
Спасибо! 👍
@publicenemy2801
@publicenemy2801 3 года назад
Спасибо ребята
@TheJoesWorld
@TheJoesWorld 4 года назад
Сварил вчера свой Си-Ши ))) В принципе сделал все так же как и в ролике... но вот настаивался он у меня после выключения плиты часа три. Вода полностью остыла, чайник вытащил, высушил... ждет чаепития))
@artoftearu
@artoftearu 4 года назад
Приятного чая! )
@КЫХО
@КЫХО 4 месяца назад
У меня одного создалось ощущение что "варщик" чай не пьет, а курит?...
@gurk_s7211
@gurk_s7211 6 лет назад
Для человека который не в теме, коем я и являюсь эта процедура выглядит как "клиника", но на днях я заказал китайский чай, может после чаепития "переобуюсь" и тоже буду варить чайники...)))
@dementor150
@dementor150 4 года назад
дядь, ну чего, начал?
@XinnerthD
@XinnerthD 4 года назад
@@dementor150 что спрашиваете, еще как! Я же сам столько лет эти пакетики "зеленого чая" пил. А на новый год порадовал себя нормальным чаем, и сразу это желание пить ведрами пропало, и чабань сделал, купил нормальный набор. И уже уважаю всё это, даже глотку выдрать за чай готов.
@danil2815
@danil2815 4 года назад
Конечно варка чайника это выбор каждого но это тоже можно считать моментом воспитания при том не очень хорошим ,и в добавок он может лопнуть.
@artoftearu
@artoftearu 4 года назад
Да, выбор каждого! Некоторые из наших сотрудников предпочитают настаивать, некоторые - варить.
@Andrei-XAC
@Andrei-XAC Год назад
Это как обкуривание трубки!
@Gladiy
@Gladiy 5 месяцев назад
спасиб
@Sun-li4cr
@Sun-li4cr 2 года назад
Подскажите, нужно ли пиалы подготавливать подобным образом?
@serganders3676
@serganders3676 4 года назад
Я недавно приобрел якобы исинский чайник, какие есть способы определить, что он не химический?
@Thulku_Thanka
@Thulku_Thanka 4 года назад
Тебя наипали бро,смерись и не ной.
@PHILARAP
@PHILARAP 4 года назад
Вот не знаю, взял дорогой чайник из Лао Джу Ни под Шу, и мучаюсь вопросом: варить или нет?
@artoftearu
@artoftearu 4 года назад
А какого эффекта хотите достигнуть?
@Thulku_Thanka
@Thulku_Thanka 4 года назад
Налей в него кифира и вари три дня, должно отпустить
@beviraway8616
@beviraway8616 4 года назад
@@artoftearu эффекта, когда чайник не забирает вкус и аромат чая
@Сириус-г8е
@Сириус-г8е 2 года назад
Здравствуйте любимы чайные друзья!) у меня вопрос. На счет вредных дубильных веществ при долгом настаивании на ночь ну или долгую варку. Разве это все не скажется негативно на чайнике?
@Ne_v_tolpe
@Ne_v_tolpe 2 года назад
Господи! Да что ж вы вытворяете, ироды. Как же можно без святой воды и батюшки кусок глины одушевлять. Прокляну.
@artoftearu
@artoftearu 2 года назад
😳
@Артем-щ7ъ5ц
@Артем-щ7ъ5ц 5 лет назад
А после варки когда его оставляешь остывать на 40 минут чайник не начнёт впитывать в себя дубильные вещества???
@solyerin
@solyerin 5 лет назад
по сути из ваших комментариев следует что стоит делать компиляцию обоих способов? Сначала прокипятить пару минут на медленном огне, а затем заварить его на ночь?
@izvrawenec6579
@izvrawenec6579 3 месяца назад
Вы мне подскажите эти чайники покрыты глазурью или нет ?
@пирдец
@пирдец 6 лет назад
А гайвань из сырой глины так от неё прёт каким то раствором, как её привести в годность для заварки чая?
@artoftearu
@artoftearu 6 лет назад
Попробуйте сварить с лимонной кислотой
@ОлегБріток
@ОлегБріток 5 лет назад
Вы определитесь, нужно варить или нет) Такое...
@VseDLiAVseh
@VseDLiAVseh 6 лет назад
А как на счет воспитания глиняной гайвани?? по идее тоже есть смысл?
@artoftearu
@artoftearu 6 лет назад
гайвань аналогично можно "воспитывать". И пиалы глиняные (не глазурированые) тоже
@zloyzlovred3019
@zloyzlovred3019 2 года назад
Чайник не варил а просто залил с 10г пуэра
@МаксимМаксимов-ы7в9щ
А под темные и светлые улуны разные чайники нужны ? И какой чайник под тайваньские улуны они же есть жаренные и нет
@artoftearu
@artoftearu 4 года назад
Насколько дробить разделение чая и чайников -- решать вам. Мы рекомендуем такое решение: отдельный чайник под каждую категорию чая -- шу, шены, уишаньцы, тайваньцы темные, гуандунцы, красный чай. Светлую тайвань, зеленые и другие светлые чаи можно заваривать в гайвани или фарфоровом чайнике -- для нежного чая это больше подойдет.)
@МаксимМаксимов-ы7в9щ
Art of Tea чайный канал Благодарю
@GGaBBaRR
@GGaBBaRR 3 года назад
Какой размер чайника, который резинкой перематывали?
@OlegGracovLeGO
@OlegGracovLeGO 3 года назад
🙏✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
@alexandrsergeevich4063
@alexandrsergeevich4063 8 лет назад
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, такие манипуляции нужно проделывать с чайничком из любой глины? Или только из исинской? Дело в том, что я новичок в этом деле и не уверен в том, что мой чайник из исинской глины, потому, что когда я его покупал, мне сказали, что это терракота. К слову, что такое терракота я пока не знаю.
@alexandrsergeevich4063
@alexandrsergeevich4063 8 лет назад
Мой чайничек очень похож на тот, на котором вы показывали метод варки.
@alexandrsergeevich4063
@alexandrsergeevich4063 8 лет назад
+The Art of Tea чайный канал Спасибо!!! А скажите пожалуйста, если я уже заваривал в чайничке разный чай, а теперь хочу заваривать только один, имеет ли смысл чайник подготавливать для этого чая, как вы показали?
@alexandrsergeevich4063
@alexandrsergeevich4063 8 лет назад
+The Art of Tea чайный канал Спасибо!
@ВладБикметов
@ВладБикметов 7 лет назад
+The Art of Tea - чайный канал зачем варить чайник так вкуснее будет
@alexandrsergeevich4063
@alexandrsergeevich4063 7 лет назад
Здравствуйте! Чайник имеет яркий прелый запах. Ничем не могу избавиться от этого. Подскажите, можно ли исправить это
@chabal788
@chabal788 Год назад
А китайцы знают чем вы тут занимаетесь?
@kuznecovyurii2353
@kuznecovyurii2353 4 месяца назад
Что за гуси?
@annaglaz9817
@annaglaz9817 8 лет назад
К слову об исинском чайнике. Могу я заваривать в одном различные шен пуэры, а в другом различные шу? Или в чайнике можно только определенный шен или шу заваривать?
@annaglaz9817
@annaglaz9817 8 лет назад
+The Art of Tea чайный канал благодарю)
@vitalijsalkauskas2949
@vitalijsalkauskas2949 Год назад
Здравствуйте, я новичок в чае . Смотрю ваш канал . Купил исинский чайник в eBay. Чайник красивый , зеленый с разукрашен снаружи но внутри он не ровный и похоже с мелкими трещинками , издает немного глуховатый звук помимо этого из него чем то пахнет . Я пробовал его варить но запах остался . Подскажите исинский ли это чайник вообще (штампы есть ) мне говорили что его не дожгли и поэтому запах . И что с ним можно сделать. Спасибо.
@artoftearu
@artoftearu Год назад
Здравствуйте! Честно? Лучше выкинуть или сделать из него вазу / курильницу / цветочный горшок. Поэтому мы всегда советуем брать посуду только у проверенных продавцов и очень внимательно изучать отзывы, запрашивать фотографии конкретного чайника, который вам положат в посылку. Надеемся, этот чайник обошелся вам не очень дорого 🙏
@vitalijsalkauskas2949
@vitalijsalkauskas2949 Год назад
@@artoftearu спасибо за ответ. В США все товары подлежат возврату если они не качественны . Даже если куплены у частного лица с интернет платформы “EBay” . А цветочный 🪴 из исинского 🫖 это идея 😀👍
@IIIDIABLOIII
@IIIDIABLOIII 5 лет назад
А шен, шу и красный чай можно в одном чайнике заваривать, покупать под каждый чай чайник, места дома не хватит)
@ilyakorzhavin5219
@ilyakorzhavin5219 5 лет назад
Зачем под каждый? Можно близкие по группам в одном. Условно шу, хэй ча в одном чайнике, улуны темные и какие-то красные в другом. А молоденькие шэны (1-5), белые и зелёные пожалуй лучше в фарфоре.
@IIIDIABLOIII
@IIIDIABLOIII 5 лет назад
@@ilyakorzhavin5219 Про фарфор даже не задумывался, спасибо!
@Яна-к9ц6ю
@Яна-к9ц6ю 8 месяцев назад
Лучше наверное всё в стекленном чайнике он не впитывает запахи
@АндрейПушистый
@АндрейПушистый 7 лет назад
Здравствуйте теперь в чайнике после варки. Можно будет заваривать данные сорта чая? Или только один сорт чая?
@artoftearu
@artoftearu 7 лет назад
строгих "запретов" нет. Разве что не очень рекомендуется в чацнике, в котором каждый день заваривают Шу. заваривать к примеру тонкий Тайваньский улун.
@PHPLanceRU
@PHPLanceRU 5 лет назад
@@artoftearu а он что, переобуется? Я хотел сказать, перевоспитается?
@holydevil696
@holydevil696 7 лет назад
а можно использовать чайник просто под темные чаи под шу, красные, да хун пао, черные?
@artoftearu
@artoftearu 7 лет назад
да, конечно, обычно это базовая рекомендация - чайник для темных и чайник для светлых чаев.
@МультыСветаКосичкина
Я все ещё учусь не судить по внешности
@ОльгаБланк-ъ6щ
@ОльгаБланк-ъ6щ 3 года назад
Спасибо, а то варить-варить...
@wishkeba
@wishkeba 6 лет назад
а вот что делать если в чайнике забыл чай на очень долгое время и там теперь из чая плесень , как это дело всё отмыть ?
@artoftearu
@artoftearu 6 лет назад
Проверенный метод- Варка с лимонной кислотой. Сода. А потом заново воспитать в нужном чае)
@wishkeba
@wishkeba 6 лет назад
спасиб
@maksimyakushkin3338
@maksimyakushkin3338 5 лет назад
@@wishkeba Я варил с содой и уксусом. 3 ложки соды и 1 ложка уксуса. Где-то 30 минут. Потом почистил тряпкой и вполне отлично.
@АркадийКондратьев-д8н
Чай чаем,а есть мясо необходимо.
@dharmov
@dharmov 2 месяца назад
Сырое?
@ВіталійГорбель
@ВіталійГорбель 8 лет назад
Сколько раз надо варить варить чайник?
@PHPLanceRU
@PHPLanceRU 5 лет назад
пока послушным не станет
@Thulku_Thanka
@Thulku_Thanka 4 года назад
Думаю пару сотен раз будет нормально,пока не отпустит тебя.
@ruslanapoltavskaya8905
@ruslanapoltavskaya8905 5 лет назад
хочу купить на али экспресс чайничек..опасаюсь не вредно ли пить чай из такого чайника?
@il4068
@il4068 5 лет назад
А зачем именно алик? Имхо там китайцы уж больно хитрят с цено-качеством, выдавая всякую хрень за что-то стоящее. Хотя если рассматривать не исин, а нисин, то все более прозрачно)
@vladislava_sim
@vladislava_sim 4 года назад
Нет, но рассматривайте чайники от 30$ и не крашеные в яркий синий/зелёный/черный цвет,
@ruslanapoltavskaya8905
@ruslanapoltavskaya8905 4 года назад
@@vladislava_sim ой в баню. такой чайник.куплю фарфоровый. ничем не хуже. ну фаянсовый пусть. все дешевле будет
@vladislava_sim
@vladislava_sim 4 года назад
@@ruslanapoltavskaya8905 на вкус и цвет, как говорится. По личным наблюдениям могу только сказать, что чай сильной ферментации всё-таки лучше в глине, ибо пористая и тепло держит долго. Фарфор больше для зелёных, белых и тп. Со временем увлечение чаем заставляет раскошелиться на прибамбасы))
@ruslanapoltavskaya8905
@ruslanapoltavskaya8905 4 года назад
@@vladislava_sim да я за глину переживаю. отравиться то можно)))
@iliyakot9243
@iliyakot9243 6 лет назад
чушь , не варите чайники , просто заварите в нём чай на ночь вот вам и всё
@ВладимирГорожанин-м9ш
@ВладимирГорожанин-м9ш 6 месяцев назад
три разных чая из одного ведра.
@StahLHerZRocK
@StahLHerZRocK 3 года назад
однако....
@alexandersenatorov8053
@alexandersenatorov8053 5 лет назад
вот вопрос. купил себе чайничек. Он стоял такой один, одинокий такой, запыленный, не нужный никому, но при этом бочком так поблескивал позади всех наполированных. Прям для меня короче. Размером с яблоко..... за 900 рублей всего лишь... в общем мне он очень нравится, но на нем чего-то понаписано по-китайщицески. Вопрос в том - может быть эти надписи служат для того чтобы дефект какой-либо скрыть? либо я купил тупо сувенирный чайник? Это допустимо вообще ( зубочисткой иероглифы на чайник наносить перед печкой), и чего они там написали (фото надписи и клейма могу предоставить). В любом случае он мне очень нравится. Спасибо если ответите
@artoftearu
@artoftearu 5 лет назад
здравствуйте. Надписи (как вы говорите зубочисткой) часто наносят на чайники. Если чайник простой и незамысловатый, то так стараются его хоть как-то выделить среди массы других. Либо же, в другом случае это искусная гравировка на хорошем изделии. В любом случае надписи особо никак не говорят о качестве чайника. Пишут обычно какие-то мудрости-афоризмы, цитаты из известных легенд и книг.
@alexandersenatorov8053
@alexandersenatorov8053 5 лет назад
@@artoftearu спасибо, я все равно всем доволен. ) Кстати, мой чайник по форме такой же как у вас в руках на 1:02. только с надписями
@alfiz9943
@alfiz9943 3 года назад
чай из чайника
@STEREOLOVER
@STEREOLOVER 4 года назад
Наркоманы! :)))
@kukulkankukulkan9940
@kukulkankukulkan9940 2 года назад
Андрей,который говорит,что чайник нужно варить, похож на маленькую каверзную девочку. И его постоянно прет от связи с эгрегором.
@Trollprikol
@Trollprikol 3 года назад
Лучше б мне отдал
@TheJoesWorld
@TheJoesWorld 5 лет назад
...лажа какая-то, один кричит варить не надо.... тут выскакивает второй и начинает топить за то что варить надо! пипец просто =/ определитесь... канал то один))
@artoftearu
@artoftearu 5 лет назад
А вы что думаете: надо или не надо варить?)))
@TheJoesWorld
@TheJoesWorld 4 года назад
@@artoftearu я не знаю... поэтому и хотел посмотреть) Чайник вообще только что пришел, вот и думаю щас варить или нет))
@Ккк-5
@Ккк-5 11 месяцев назад
Я люблю ваши видео, но это видео полная х.....
@artoftearu
@artoftearu 11 месяцев назад
Очень жаль, что это видео не смогло вас порадовать! Исправляемся)
@Loki-228
@Loki-228 Год назад
Блин мнения разошлись )))
Далее
Women’s Free Kicks + Men’s 😳🚀
00:20
Просмотров 3 млн
Тренд Котик по очереди
00:10
Просмотров 239 тыс.
НЕ БУДИТЕ КОТЯТ#cat
00:21
Просмотров 638 тыс.
Шен Пуэр | Китайский чай №1
23:13
Women’s Free Kicks + Men’s 😳🚀
00:20
Просмотров 3 млн