Тёмный

Итальянские Хлебные булки на биге 

Marilesya Быстро-Вкусно
Подписаться 532 тыс.
Просмотров 2,8 тыс.
50% 1

👉Как приготовить итальянские булочки , очень просто,пошаговый видео рецепт.
***************************************************
👉НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
👉Мои рецепты в текстовом формате на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/616d49b25af9...
***************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**************************************************
👉Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
⭐Хлебные булочки
Рецепт
бига:
420 гр мука
7 гр живые дрожжи
250 мл вода
замес:
500 гр мука + на подпыл
360 мл вода
17 гр соль
⭐ХЛЕБ, БАТОНЫ • ХЛЕБ, БАТОНЫ.
⭐ВЫПЕЧКА С КЛУБНИКОЙ • ВСЁ С КЛУБНИКОЙ,ПИРОГ...
⭐КЕКСЫ, МАФФИНЫ • КЕКСЫ И МАФФИНЫ.
⭐ПЕЧЕНЬЕ, ВАФЛИ, СКОНЫ, ПРЯНИКИ все рецепты мелкой выпечки • ПЕЧЕНЬЕ, ВАФЛИ, СКОНЫ,...
⭐ ПИРОЖКИ • ПИРОЖКИ
⭐БУЛОЧКИ • БУЛОЧКИ
👉SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#бига#выпечка#хлеб#хлебные_булочки#марилеся#хлеб_на_биге#итальянские_булочки#выпечка_хлеба#опара

Опубликовано:

 

18 мар 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 22   
@user-li8lo5wr6t
@user-li8lo5wr6t 2 месяца назад
Добрый день, Вы мой первый учитель на Ютюбе! Именно с Вас началось мое знакомство с дрожжевым тестом! Думала, что я ни когда не смогу добиться желаемого результата! НО, на сегодня в нашей огромной семье, у меня самая вкусная дрожжевая выпечка, говорю без стеснения! Спасибо, Вам за все нюансы! Здоровья!
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Спасибо за такой отзыв, очень приятно 🥰
@verakorobova5057
@verakorobova5057 2 месяца назад
Супер булки.
@galinaefimova1984
@galinaefimova1984 2 месяца назад
Да, это очень добрый хлеб! Так бы и съела сейчас. ❤Спасибо, Олеся, за возможность хотя бы посмотреть на то, как Вы "общаетесь" с тестом, как Вы его чувствуете. Поэтому у Вас так и получается - великолепно! Аплодисменты!
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Спасибо 😊
@Natalya-Bobrysheva
@Natalya-Bobrysheva 2 месяца назад
Интересный рецепт,однозначно надо пробовать! Спасибо,Олеся! Всего самого доброго!❤
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Да, неплохой хлебушек,попробуйте 😊
@user-gi3nw1rk1d
@user-gi3nw1rk1d 2 месяца назад
Спасибо, надо будет попробовать
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Готовьте с удовольствием 😊
@user-iv7nx3jl4l
@user-iv7nx3jl4l 2 месяца назад
, 👍👍👍
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 2 месяца назад
Олеся, ещё раз доброго дня! Посмотрела булочки, просто отличные, спасибо! Хочу Вас спросить, а можно сформировать это тесто в виде батона, и если в таком виде, то сколько по весу получится один или два?
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Два достаточно больших
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 2 месяца назад
@@marilesya_ Спасибо🥰
@user-zy2ol3sr3s
@user-zy2ol3sr3s 2 месяца назад
Буду очень признательна, если приготовите хлеб без дрожжей
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Есть на канале смотрите
@user-mi9nv9yq4t
@user-mi9nv9yq4t 2 месяца назад
Мука какая
@user-st7qs9mw9t
@user-st7qs9mw9t 2 месяца назад
Олеся, что значит "выпекаем с паром?"
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Духовку включаете разогревать и на дно ставите пустую форму, когда духовка прогрета до 240С ставите хлеб,и наливаете немного кипятка в горячую форму и быстро закрывайте,пар нужен первые 10 минут,потом открываете и вынимаете форму с водой,допекаете уже без пара при более низкой температуре 200С
@user-st7qs9mw9t
@user-st7qs9mw9t 2 месяца назад
@@marilesya_ спасибо
@RimmaSmirnova62
@RimmaSmirnova62 2 месяца назад
Итальянцы унции - то не используют.Пользуются граммовкой.
@marilesya_
@marilesya_ 2 месяца назад
Переводила с английского, Источник на английском языке
Далее
Аварийный выход
00:38
Просмотров 808 тыс.
Homemade bread on sourdough pulish (yeast sourdough)
13:29