Кискән токмач белән тәмле аш пешерәбез. 

Переходи на наши ссылки, там много интересного:
Тг: t.me/nurbai24
ВК: nurbay_...
Ютуб-канал: @nurbay_24
"Нурбай татар халык ашлары белән таныша" сәхифәсе🤗
Әлеге чыгарылышта җәйгән токмач белән тавык ашы пешерәбез!
Җәйгән токмач белән тавык ашы:
3л су
0,5 кг тавык ите (йорт тавыгы)
Тоз
1 суган турамыйча саласы
1 кишер
30 мин сүрән утта шулпа кайнатып сөзэсе.
Токмач камыры:
1 йомырка
1 кашык су
Он салып камыр басасы
Камырны 15-20 минут ял иттерәсею
Юка итеп жәясе, уртача гына киптерәсе, аннары кисәсе.
Әзер шулпага салып кайнап чыккач та сүндереп. томалап 10 минут тирәсе тотасы.
_______________________________________________________________
Рубрика "Нурбай знакомится с татарскими национальными блюдами".