Кабачки Маринованные на зиму, рецепт № 2, очень Вкусно и Быстро 

Очень вкусные маринованные кабачки!
Я закрываю в поллитровые баночки. Рецепт на банку 1 л:
- кабачки ( сколько поместится в банки)
- вода - около 500 мл
- соль - 20г
- сахар - 65г
- лимонная кислота - 1/2 ч.ложки
- гвоздика - 4 шт,
- душистый перец - 3 -4шт.
- чёрный перец горошком - 3 - 4шт.
- эстрагон - 1 веточка
- чёрная смородина - 1 - 2листика
- лавровый лист (по желанию) - 1-2шт.
- лист хрена или кусочек корешка
- зонтик укропа
- чеснок - 1-2 зубчика
Баночки и крышки простерилизовать, положить на дно специи, положить кабачки. Далее по видео