Каьачкова ікра як з магазину. Готуємо без майонезу
3 кг кабачків
1кг моркви
1 кг цибулі
250мл олії
3.5-4 ст л томатної пасти
1ст.л солі 35гр
2ст.л 50гр цукру
2-3ст.л оцту.
1ст л сушеного часнику
1ч.л меленого перцю.
(Всі сприправи і спеції до свого смаку)
Вихід 8 баночок по 0 5л.
30 июл 2023