Вітаю Вас мої хороші на каналі "Готуємо з любов'ю "
Сьогодні приготувала кабачковий торт, вийшов смачний. Приготуйте і переконайтеся в цьому самі. Готуйте!Хай вдається!
Складники.
1,5кг молодих кабачків (1ч.ложка солі.
5 яєць
200г борошна
1 цибулину стерти на дрібній тертці
0,5ч.ложки перцю чорного меленого
(Приправу за бажанням.
Сіль на свій смак
Олія для смаження.
Начинка
2 плавлених сирка
3 яйця варених
200г майонезу
помідор
кріп
Начинку готуєте на свій смак,яка вам подобається.
Можна просто майонез з часником і кріп.
Приготування.
Кабачки промити водою і обсушити паперовим рушником.
Натерти на крупній тертці, додати сіль і все перемішати, і залишити на 10 хвилин ,щоб пустили сік.Після того ,як пустили сік викласти на друшляк, щоб прибрати зайву рідину,можна просто віджати руками.
Віджати і викласти у миску ,додати яйця,цибулю стерти на дрібній тертці, сіль,перець,приправу за бажанням, борошно.
Все зєднали і ретельно перемішати.
В розігрітій сковороді на олії обсмажити кабачкові млинці на маленькому вогні,щоб просмажилися. Смажити до золотистого кольору з двох сторін.
Готові млинці викласти на паперовий рушник, і залишити до повного остигання.
Начинку готуйте на свій смак.
Готуйте!Всім смачного!
Щиро дякую всім за підписку та вподобайки.
Будьте здорові і щасливі під мирним небом.
15 июн 2024
