КАЗАН КАБОБ ИЗ ПЕРЕПЕЛКИ (БЕДАНА КАБОБ)
ИНГРЕДИЕНТЫ :
ПЕРЕПЕЛКА 4-5 ШТ (700 ГР)
КАРТОФЕЛЬ 4 -6 ШТ( 700ГР)
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - 150 МЛ
СОЛЬ СПЕЦИИ
В ХОРОШО РАЗОГРЕТЫЙ КАЗАН НАЛИВАЕМ МАСЛО КЛАДЕМ КАРТОФЕЛЬ И ОБЖАРИВАЕМ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА ... ПОСЛЕ ТОГО КАК ОБЖАРИЛАСЬ КАРТОШКА УБИРАЕМ В ЛЯГАН И КЛАДЕМ В КАЗАН ПЕРЕПЕЛКУ ТОЖЕ ОБЖАРИВАЕМ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ . ПОСЛЕ ТОГО КАК ОБЖАРИЛОСЬ МЯСО УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ ДО МИНИМУМА. ДОБАВЛЯЕМ ОБЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДОБАВЛЯЕМ СПЕЦИИ И ПРОВЕРЯЕМ НА СОЛЬ...НАЛИВАЕМ 0.5 СТАКАНА ВОДЫ И ГОТОВИМ НА СЛАБОМ ОГНЕ ОКОЛО 40 МИНУТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
20 фев 2019
