@@Richard_Morris Супа с кишками у нас нет, но кишки действительно используют. Предварительно хорошо почистив 3 раза кипятят и потом жарят. Делают еще домашную колбасу с использованием кишок. В европейской кухне тоже часто используют кишки для колбасок. Есть у французов, венгров и т.д. такие колбаски.
@@Richard_Morris Your insane imagination and hatred to Qazaqs already eats you up to turn you to the mess you picture for yourself. And ready to be served for vultures for lunch.
@@Richard_Morris это у тебя глисты! Хам! Казахи самый чистый народ! У нас бани уже в 10 веке были! 5 раз в день омовение делают! А кишки так чисто моются до белого цвета!
ФАРИДА ФАРИДА А мы астраханские казахи, но себя хуже не считаем, мы на своей родине, столица Золотой Орды здесь была, Букеевское ханство, СССР, Россия. Как бы не называлась страна, казахи казахами остаются. Мы в основном из Младшего Жуза, также как и в Западном Казахстане. В разных странах, но корни одни.
Кто заметил что Антон хороший мужчина без возмущении молча нес пакеты ,да и блюдо казахской нац.кухни почти приготовил сам не заставлял пожилую женщину работать. Молодец
Совершенно уникальный выпуск, впрочем,как каждый, очень интересно, подчёркнута самобытность казахского народа, спасибо всей с'емочной группе и ведущему!
@igor igorev Верно не все рыбки подходят. Фишбармак это мы по приколу говорим. А так называется Қарма. Но на западе Казахстана почему то мало готовят Коктал
Салем алейкум! Самый полный набор бешбармака ( от слова бес бармак - еда пятью пальцами) в северном Казахстане. На юге не делают " шыжык" (конская колбаса). Молодёжь коротко " давай по беш". Всем Мира и Добра!
Антон Зайцев - симпатуля! Как-то с первого взгляда располагает к себе.) Живой юмор, обаяние, какая-то симпатичная человечность, простота - и, в то же время, как всё продумано, артистично, содержательно. Антон - профи! И артист!) Рахмет Антону и Команде!! Добро пожаловать ещё!)
Привет казахам! Коже по тувински остаток зерна ,очень питательное вещество. Курут тоже есть у тувинцев. Там еще на тошпулууре играют. По-алтайски топшуур.
С другом хотели поесть он из россии увидели ресторан,решили заидти,а там сундет той он говорит пошли в другой ресторан,нас сразу пригласили за стол и так накормили, он был так удивлен, а для нас обычно
Отличное чувсто юмора)))Когда преподнесли гостю голову-это было весело))))"Бас тарту"буквально переводится"подача головы".Приезжайте в гости в Кз!И всего хорошего Вам!❤
Почему россияне так странно произносят букву "е"? Ведь буква "е" и буква "э" пишется по разному и произносится тоже по разному. Но вот именно русскоговорящие за пределами Казахстана во всех казахских словах упорно говорят "э". Например кожЭ, тЭнге, байтЭрЭк, АктобЭ слух режет
Я не знаю. Может быть потому что я с самого детства это все ем, но мне нравится все. И голова и ухо от головы и мозги и костный мозг и баурсаки и беш и куырдак и все что есть вообще в Казахской кухне! Особенно если это все приготовлено правильно, сочно и вкусно! Но есть плюс один большой, наша страна многонациональная и еды тут тьма, так что всегда найдется чем отвлечься!
Ведущий вежлив. Этот курт не возможно есть. Сильно соленная! Вот у нас на севере очень много видов курта. Сладкие, кислые, солёные. Твёрдые как камень, мягкие как булочка!!!!!!
Вы как будто почувствовали вкус курта за кадром😹как раз таки я пробовала именно такой курт и он не совсем соленый, это зависит от того, сколько добавляли соли при готовке
Вообще Наурыз-коже делали из остатков продуктов после зимы и рецепта конкретного у него нет. Главное, что бы было 7 ингридиентов. Некоторые добавляют изюм, что бы был более сладким. А вообще я его не люблю. Странный он на вкус
Мяса совсем мало,примерно на маленькую кастрюлю,На такой казан минимум в четыре раза мясо нужно.Голимая вода и соль.Кстати баурсаки пережаренные,неправильной формы. Могли бы для иностранцев более менее вкусно готовить.
Если кто-то читал книгу или смотрел фильм Алжир (Акмолинский лагерь жен изменников родины), то знает, что благодаря курту и смекалки местных жителей казахов. Женщины заключённые выжили
Неуроз это праздник только иранских народов.что в переводе означает новый день по курдский.если по тюркский они его должны называть тазарыз))кто знает курдский иранские языки им легко учить английский язык удивительно но это факт.newroj
@igor igorev Я не учу. Я интересуюсь. Спс умник. А у грамотею лень было имя с большой буквы написать?Или это норм в русском языке? А кстати, как же озеро, олово, окунь?
@Zhub1k потому что европейцы русские,им эти слова чужды.почему киргизы всех просят называть страну Кыргызстан но по русский она звучит Киргизстан это топонимы и они не меняются понимать меня ты или не понимать
