Какая закваска самая лучшая: Левито Мадре или 100% влажности? Какую закваску для хлеба выбрать? 

Подробно отвечаю на ваши вопросы про пшеничную закваску для хлеба: 1. Какая пшеничная закваска лучше всего - Левито Мадре или пшеничная закваска 100% влажности? 2. Какую закваску лучшего всего использовать для выпечки хлеба, а какая больше всего подходит для сдобы? 3. Какую закваску начинать выводить первой? 4. На основе какой закваски получится испечь хлеб с крупными порами и хорошим раскрытием разреза?
На все эти вопросы вы найдете подробные ответы в моем видео: • Какая закваска самая л...
В этом видео вы найдете ответы на такие вопросы:
0:40 Что влияет на качество закваски?
2:01 Как поддерживать качество закваски?
2:59 Какая закваска лучше: пшеничная 100% влажности или Левито Мадре?
4:09 Преимущества жидкой закваски над густой Левито Мадре.
5:46 Какая закваска больше всего подходит для выпечки хлеба, а какая - для сдобы?
6:53 Какую закваску выводить первой?
7:58 На основе какой закваски получится испечь хлеб с крупными порами и хорошим раскрытием разреза?
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova / mila_anpilogova
Ваш комментарий - это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Если у вас есть вопросы - пишите в комментариях. Желаю вам успехов!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #пшеничнаязакваска #хлебназакваске #левитомадре #хлеб #закваска #рецептзакваски #какаязакваскалучше #домашнийхлеб #хлеббездрожжей #пшеничнаязакваскадляхлеба #бездрожжевойхлеб
********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
✔ХЛЕБ • ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
********Контакты:********
✔Мой второй RU-vid канал - / @user-sp1di3yg4z
✔ Facebook / vkusnyezametki
✔ Instagram / mila_anpilogova
✔ Telegram t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт www.mila-school.com/
✔ Сайт vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток / mila_anpilogova
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!