Долго выбирал себе заточную систему и всё-таки остановился на компании какбритва, выбор сделал из за модульности т,е. покупая даже самый дешёвый вариант потихоньку можно довести её до максимального, также у них достаточно большой ассортимент различных допов на любой вкус и цвет. Ну и не маловажный фактор они делают по индивидуальным размерам, удлиняют направляющую или меняют её диаметр это достаточно удобно. Хотя надо отметить что все эти точилки плюс минус одинаковые ну приятно что это отечественный производитель
@@Knife_Love Приобрел Как Бритва Призма, с допами в виде филейных зажимов, держателя для стамесок, и держателя ножниц. Доволен. Есть плюсы, есть минусы, но все компенсируется руками. Главное - жесткость. И удобство переноски.
Точилка такая, точилка вот такая, ну и так далее. Плохая, хорошая, никакая, ..... На мой взгляд самое главное для чего она нужна. Если точить какие либо сверх фирменные и дорогие ножи - это одно, а если надо раз в неделю подточить кухонный нож - то это другое и покупать точило за 60-100т.р. это верх идиотизма.
@@Aleksei_Myadelets Станислав всё правильно написал. Для дома и жука за глаза. А у кого денег выше крыши и девать некуда, пусть и за лям покупает точилки
Тут другой подход. Заточка это хобби у большинства увлекающихся этим людей. Не многие зарабатывают этим себе на жизнь. Это, как с рыбалкой. Знала бы рыба сколько стоят все эти «мармышки- фигишки», охренела бы. И заточка, кстати, хобби не такое себе и плохое. Сидит мужик дома, трезвый и точит)). А на хобби денег не жалко. А то совсем скучно будет жить.
У меня в Профиле прекрасно вставляются обрезанные Зубры (убирал только ручки) и на 200 и на 400, так что этой проблемы нет.Если ты не хочешь использовать струбцину для крепежа, сделай основание из многослойной фанеры (отверстия для этого в точилке есть), эта конструкция легко разбирается. И будет тебе счастье!
А я вот купил точилку Жук. До этого ножи точил только обычным камнем. Пересмотрев кучу обзоров на самые разные точилки, остановился на Жуке. Цена в моём случае играла важнейшую роль. Вариант с алмазными брусками и деревянной шкатулкой, обошёлся в 5,5 тысяч. Видел Профиль. 18 тысяч за точилку для кухонных ножей.. По мне это жесть. Выглядит офигенно, углы выставляются круто. Но слишком дорого. Что в итоге с Жуком: да, выглядит хиленько, но она делает своё дело. Когда первый раз наточил нож, был в восторге. Сейчас наловчился, вроде получается нормально. На один нож трачу минут 10 времени. Даже икеевский ушатанный нож наточил так, что положив его на помидор, просто водя туда-сюда, он его режет. Абсолютно убеждён, что другие точилки наточат так же, а то и лучше. Но переплачивать больше 10 тысяч за это не готов.
@@sekirasochi Да, интересно. Но что уже поделать.. Буду довольствоваться тем, что есть. Всё же, сказать, что она прям плохая, пока не могу. Хотя, может я просто не умею точить правильно. Сложно сказать. Если когда-нибудь сломается Жук, то может и перейду на что-то иное.
Здрасьте! Имею в наличии профиль к03, китайский доработанный апекс и самодельный станок с переворотной струбциной и могу с уверенностью сказать что идеального станка я ещё не нашел! Заточить до идеала можно на любом станке но удовольствие получаю от профиля! Был в этом году на выставке "клинок" общался с производителями различных заточных систем и могу с уверенностью сказать что конкурент профилю к03 это казак про, остальные к сожалению не по конструкции ни по металлообработке не дотягивают! Контур МК есть у друга советовать не могу это аналогичные по качеству станкам как бритва! Ещё понравился по качеству изготовления и компактностью станок вектор с поворотным механизмом, но как он в работе сказать не могу, не пробовал! Одно радует, что конкуренция есть и это Российские производства (кроме Казак) и со временем, я надеюсь, что цена и качество будет радовать нас. Всем острых ножей!
Кадет на выставке также был представлен. Конструкция очень интересная и должна теоретически быть удобной. Очень порадовало что не смотря на небольшие габариты достаточно жесткая. Подгонка деталей и качество обработки на самом высоком уровне, думаю они работают на обрабатывающих центрах haas или аналогичных и уж точно не на китайцах.!
Вам повезло. Имел опыт с Как Бритва на станке “Грань-Комфорт” был люфт в пворотном механизме, на “Сайлифт-Пьедестал” погрешность в поворотном механизме 0,45 градуса. Если будет интересно могу предоставить фото и видео.
Спасибо большое за обзор, благодаря этому, я успел отменить на жука заказ и закажу теперь как бритва сайлифт универсал наверное или пьедестал, конструкция по внушительней, чем жук, про жук кстати ничего плохого не думаю, куча довольных отзывов и всё же, спасибо ещё раз🙏
кстати у "как бритва" есть станок №50 без поворотного механизма, и он вообще стоит 1990 рублей. При этом ЛДСП у меня лично вызывает больше доверия по прочности чем пластик.
А я в свой Профиль К-03 свободно зубровские алмазные напильники зажимаю. И ничего не выпадает. И венёвские двойные алмазы тоже. Даже спайдерковские широкие алюмокерамические бруски зажимал. Но они тяжёлые и надо осторожно с ними обращаться, чтоб не выпали из держателя на зажатый нож.
Да, линзовидные фаски пробовал, лукаво занятие. Проще на гриндере с ослабленной лентой или на варк шарпе, по быстрому, а потом микроподвод на приспособе, типа как на Falkniven f1
Если руки не из ж. и голова на месте, то жука достаточно для бытовых нужд и степени заточки до "газетного резака". Ещё плюс жука, на нем можно без проблем точить якутов и прочие асимметричные вещи (придётся купить 2 шт, но это не проблема, при такой цене). Точу на профиле, но имею 2 жука для некоторых ситуаций. Как бритва есть, так же, как и ирбис. Работать можно, но бесит не устойчивость зипа, гайки с болтами летят, только в-путь...
@@sekirasochi Чапекс с колхозными магнита и был. Бесячья тема, пластик трескался на держателем горизонтальной направляющей. Жук по качественнее будет. Но снимать заусенец со стороны дола или линзы на якуте удобно на обоих.
Подскажите что выбрать??? Рассматриваются варианты Blitz-360 и как бритва выбираю между "грань и штрих" системой. Подскажите ваше мнение!!! Устал выбирать. Профиль не рассматривается т.к тупо нет денег на него!
Рассмотрите точилку Богдана Манько "Криволапка". На мой сугубо непрофессиональный взгляд точилка решает важнейшие задачи - удержание постоянного угла заточки и ненадобность правки брусков.
Норм обзор, по делу. По поводу целесообразности заточных устройств - это хобби, согласен с мнением некоторых товарищей, которые сравнивают это с рыбалкой и т.д. Вопрос к людям, которые плюются в комментах: зачем вы это смотрите, если вам это не надо? К разговору про угол наклона зажима: понятно, что усилие легче контролировать, но по мне, с таким наклоном сильнее шлам под зажимы течёт.
Самая прогрессивная точилка КО3 Про на озоне сейчас стоит 42 т.р. Со скидкой 25 т.р. Если точить за деньги, то самое то. А так, для дома и семьи вполне хватит камня и мусата.
@@sekirasochi , реально достойный станок. Недавно купил, заточил ножи, один из них был с алмазкой, заточилось очень хорошо, с учетом того, что я точил алмазку впервые. Выводил режущую кромку заново, так как нож пришел от изготовителя с заваленной р/к, видимо кто-то там решил порезать стекло. После заточки, нож волос на руке бреет, бумагу режет как масло. У них же приобрел комплект алмазных бланков. В общем, рекомендую.
ну хз в интернеті є точилки з мотором тіпа які роблять на електриці) , в 2 рази дешевші ніж та що з АБС пластика)) то є сенс купувати ручну точилку яка ще й дорожче коштує? ??
Ирбис теперь с реечным подъёмником. А Гриталон (Вектор) сам делает масленные камни. Молодцы РФ производители , т.к развиваются 👍 при этом я себе для дома и дачи купил супер бюджетные : Ruixin Pro 008 и Жука со всеми приблудами 😂 , а также алмазные китайские бруски и рубин- керамику на финиш и как-то все хорошо режет и меня в общем устраивает. Хотя понятно и не спорю , что если точить на коммерцию ,надо брать станки серьезнее. Всем острых ножей!
Ирбис приехал с люфтом в поворотном механизме. Написал производителю, выслал новый поворотный механизм. Ну и доставка самого станка обошлась в 1500 тоже не самый приятный момент. А так станок рабочий
А чего все забыли про lansky??? Ценник гуманный, углы если правильно помню 15-30 на сторону. Камни в комплекте, мобильность чуть хуже чем у пачки сигарет.
Сразу нет , вопервых углы ... там нельзя выбрать конкретный угол, на выбор 4 позиции вроде .... второе это вариативность абразивов ... лански сильно проигрывает в этом вопросе
Приветствую ! Замучился с выбором поворотного механизма . Выбираю между Как бритва и Ирбисом . Ирбис вроде покрасивше , но пишут про косяки , Как бритва - корявенькая , но центровка рамки , судя по конструкции надёжнее , а рамка как бы и тонковата . Предполагаю , что существует ещё куча нюансов , поэтому прошу совета опытного человека .
@@sekirasochi Ну это не корректно. Точилка ,,жук,,лучшая их ,,апексоидов ,,тем более китайских.Профиль и Ирбис это совсем другой уровень.Это если бы вы взяли БМВ,МЕРСЕДЕС И ВАЗ.Не объективно.Либо как говорится немецких производителей сравнивайте,либо бюджетных отечественных.В вашим обзоре ,,жук ,,как белая ворона,непонятно вообще зачем она в вашем обзоре,вы толком ничего о ней и не сказали,а для начинающего заточника она очень не плоха,все с такой начинали.
Sekira Sochi привет . Если есть возможность ещё и вектор в обзор добавить . Мне бы очень было бы интересно услышать оценку от человека который лично их держал в руках . И спасибо
Нормальный обзор, я тоже думал, что же взять, хотел профиль 3, но для меня дорого, ирбис по цене подошел, но ждать долго, в итоге купил от как бритва, скайлифт пьедестал, пока доволен
Я сейчас точу почти все камнями : алмаз зубр ( обдирка ) , Индия медиум и файн , далее от стали зависит , либо керамика либо веневский алмаз осб 3/2 и финиш по желанию алмазная паста 3/2
@@ВиталийВиталий-ш8у5х я для обдирки начинаю , гальваника китай 240, затем 600 , 1000, после 20/ 14, 7/5 Венёвские на osd связки, и финиш байкаьит туффит
так это ведь не Ирбис а Енисей. Красноярск делает и как бритва и от Контура,Ирбис, Енисей и Ангару., а еще Кабанчик 24 фиг знает от кого но тоже Красноярск у меня такой.
Смысл точилки жук отвезти её на дачу и подтачивать дачные ножики чтобы не вести их домой и там забыть. Вопрос только в другом лучше ли жук дешёвых китайских точилок , думаю что нет. В это сравнение хотелось бы добавить точилку КакБритва Сайлифт и польскую точилку Казак. Видел мнение что Казак в самой последней версии уделывает наш Профиль
+1000 кроме того, на многих версиях казака снимается планка с ножом, мне это актуально. Вот только геморр с гарантийным обслуживанием в России от толкнул от казака про.
Да уж , как говориться сравнил палец с жопой, жук и все остальные станки, смехотень. Как бритва уделала хвалёный профиль , своими новыми подъёмным механизмом сайлифт да и поворотник не чуть не хуже. И дешевле
За такие деньги как за неё хотят можно купить заточной станок с водным камнем и полировочным кругом и за то время пока на этой точилке наточишь один нож можно наточить 10 при этом качество не будет хуже
Снимите пожалуйста про надёжность поворотных механизмов.Лично я считаю это самый важный элемент в точилкие.Остальное можно подогнать или доделать самому.
@@sekirasochi так для бытовых условий (кухонные ножи разной ценовой категории с углами на одну сторону от 10 до 20) получается и тот же ЖУК за глаза? Потому что единственные 2 минуса которые я вижу в ЖУКе непосредственно это разве что удешевленный механизм крепления-поворота и материалы в виде 3д-пластика вместо нормального металла. Что в принципе отражается на цене заметно так, так что в принципе для кухни этого хватит за глаза получается?
@@sekirasochi руксин, как я слышал, имеет люфт на перевороте. И многие такие "клоны профиля" страдают этим. Здесь же вроде как при использовании струбцины люфт хоть и имеется из-за того что это пластик, но он не дает 3 градуса перепадов угла. А то сам сейчас ищу именно что инструмент для заточки ножей в быту, что бы в доступном ценовом диапазоне (до 10к) был. Так как у самого большие проблемы с тем что бы нож держать ровно при заточке камнем или стационарной точилкой. Кстати, может есть что посоветовать, раз разговор зашел? Ирбис к сожалению сейчас стоит оч дорого. Все остальные тоже. ЖУК выглядит весьма привлекательно для своей цены и возможностей обвеса на длинные ножи на короткие ножи на обычные ножи и так далее. Да и результат вроде как хорош получается в любом случае. А тут вот вроде как критику ЖУКа услышал, и действительно, для профессиональной заточки ножей это не панацея, но для кухни именно хороший вариант.
Вам заточить или подрочить? Если заточить, то для кухонных ножей подойдет замечательно точилка за тысячу рублей, плюс переделанные бланки под влагостойкую наждачную бумагу, точит кухонные ножи на ура, с остротой, которая нужна на кухне, а не в операционной. А если подрочить, то нет предела трат...
@@sekirasochi А что изменилось? Ножи другими стали? Или вы кухонными ножами стали операции на нервных узлах делать? Я понимаю, что есть понятие - хобби. Но тратить больше тысячи на станок, чтобы заточить кухонный или грибной ножик, считаю болезненным увлечением. Таким макаром можно дойти до того, что будешь перетачивать нож, после каждого порезанного помидора. P.S. Про мусат и ручную заточку даже не начинайте. Какой бы глазомер не был, какие бы руки прямыми не были бы, с выдерживанием угла заточки даже самой дешевой и самодельной точилкой они не сравнятся. А все остальное, как написал в первом сообщении, вам ехать или шашечки?
@@sekirasochi Но если вы начнете после каждой поездки перебирать двигатель в своём автомобиле, вам стоит задуматься о психиатре... А покупать более дорогое средство для передвижения, если расстояние между точкой А и Б не изменилось, а равно, когда вы ничего не стали перевозить больше, чем свою персону, то вы болеете другой болезнью, чрезмерным потребительством. Эти средства, разницу между мопедом и автомобилем, вы можете потратить на расширение своих возможностей. А если у вас уже расширяться некуда, потратьте на благотворительность...
@@usernoname7026 вы куда то не в свое дело маленько пошли . Куда мне девать свои деньги я решу сам ! Ставить диагнозы будет мне врач квалифицированный , вы являетесь дипломированным психологом ? Или психиатором ?
Worksharp ken onion с bladegrinder attachment для перепрофилирования угла. И spyderco sharpmaker с cbn стержнями и ultrafine керамикой допом для поддержания. Плюс кожа с 1 и 3 микрон веневской пастой для доводки.
Мой совет начинающим любителям острых клинков- не нужно ходить вокруг , да около. Если вы цените своё время и комфорт в работе то вы рано или поздно купите себе Профиль или Кадет Про. Все остальные пластиковые шляпы и подобие точилок. П.с. я сам начинал с китайцев Руиксин 8, потом и Руиксин 9. И потом всё таки взял Кадет Про. Стрёмно точить брусками за 20 т.р на точилке за 3 т.р.
@@sekirasochi Ирбиса нет ,но мне кажется это одна хрень. Они по ходу друг у друга идеи тырят. У Как бритва уже есть станки с наклоном. И губки сделали усиленные.
Ирбис это модель , сам производитель Контур , там тоже есть разные варианты . Но во-первых вы не можете быть объективным , поскольку не видели Ирбиса . Во вторых я говорил о первых станках Как бритва
@@sekirasochi Так я после твоего видоса купил Как бритва грань комфорт, а через год взял Скайлифт. Ребята развиваются и это очень здорово.Сейчас есть и такие подставки как у Ирбиса. Мое мнение Как бритва рулит.Губки у нового станка лучше и реечный подъемник супер , а при перевороте 0 градусов. Вывод- Профиль не нужен ,а Ирбис тем более. ИМХО.
@@sekirasochi я такие камни брал у производителя, там после карбида кремния 800 идёт 2000, а затем уже 4000 из оксида алюминия. Вот на последнем чего-то не то, возможно иногда принимаю камень чуть сильнее. У этого производителя есть ещё немецкий сланец и зелёный байкалит, который микрокварцит. Вот не знаю какой финиш подобрать для нержавеек типа AUS-10 и 95Х18
Кто тебе мешал взять Ирбис в горизонте и с плитой вместо голимой фанерки ? Да и Профиль не полноценный без плиты К тому же цена уж очень разная ты бы еще с Saturn Pss сравнил
Если вы посчитаете комментарии , то наверное осознаёте , что сравнение многие нашли актуальным . Да и не сравнение это, скорее обмен моим опытом со зрителями
@@sekirasochi Ну да Мерс сравнивать с Запором это адекватно У народа похоже совсем крышу снесло Ты кстати не обратил внимания на то что узел тонкой подстройки угла у Ирбиса сделан неважно из за не полной резьбы а винты можно и обрезать благо они дюралевые Хотя странно что у тебя они такие длинные Видимо очередная партия от поставщиков такая пришла Собирается ведь с миру по нитке от того всегда поразному
ребята учитесь точить на руках , точишь одним Алмазным 2-х сторонним бруском Венев 100/80-50/40 С25%, 200*35*10 мм , на руках, и губка для мытья посуды с каплей фэри , и по барабану какое седло выработки , и этого вполне для кухонных ножей хватает ,и не надо не каких точилок и поворотных механизмов , а остальное все маркетинговый ход накупи на несколько десятков тысяч всего ,стекла карбит кремния и тд и тп , не нужно этого.
Ребята, учитесь все делать сами. Строить дом, делать мебель, класть ламинат, опрессовывать трубы, варить столбы для забора. Какая экономия. Только вот уметь надо и самое главное - время
Мне кажется "мобильность" для таких "станков" слово неподходящее, вряд ли кто-то в поход вообще будет брать такие точилки, максимум пару камней. По этому не считаю это плюсом, а скорее минус. Мой дядька сделал самодельную такую приблуду, я заточил пару ножей и точно очень хорошо, главное что, это выдерживать один угол и самая обычная приблуда с этим справится. Мы начали собирать вторую точилку для меня. И пользуясь этой точилкой очень не хватает поворотного механизма, постоянно переворачивать нож сильно утомляет. И вот по этому задумываюсь купить что нибудь не дорогое, но с поворотным механизмом.
Ну вопервых здравствуйте, во вторых отец, я людей за дату рождения не уважаю ... за воспитание и поступки да, за цифру нет. Ваше "сынок" и "ты" является показателем вашей воспитании вне зависимости от возраста! Но я не буду опускаться до вашего уровня. Так вот , я не изобретатель и не инженер, я развивал себя в другом направлении. Но моего опыта хватает , чтоб я позволил себе на публику давать оценочные суждения ! Это называется "лидер мнения" . Под видео прочитайте комментарии и увидите что многим видео помогло решить проблему выбора ! А что сделали вы ? Пальцем по клавиатуре постучали ?
Если мягко сказать так себе обзор , " у меня была когда-то бритва вы посмотрите , Я не помню как называется" давайте сравним с профилем ((( извени но это шляпа а не обзор- сравнение . А жук так вообще типа нах...й послан !! Но как бы в обзоре вы главное смотрите и лайки или дизлаки ставьте , главное канал мой приподымите . Не честный и не правильный обзор , но по моему субъективному мнению.
Каждое мнение имеет место быть ! Опять же , обзор на каждую точилку есть на канале ... Именно обзор ! А это повторяю , ответ тем кто спрашивал , многие в личку пишут что для себя все расставили по полочкам ... Так что мое субъективное мнение , видео полезное
