Тёмный

Как вкусно засолить опята на зиму? Солим пластинчатые грибы горячим способом! 

ProffAust
Подписаться 14 тыс.
Просмотров 110 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 21   
@AnnaWunder
@AnnaWunder 3 года назад
обалденно получилось! моей благодарности нет предела
@ProffAust
@ProffAust 2 года назад
Спасибо. Рад что понравилось.
@ВераНикифорова-з3й
Здравствуйте, солила опята по Вашему рецепту, бесподобно вкусно, спасибо за совет по марличке, все учла, буду и дальше солить только так
@ProffAust
@ProffAust 2 года назад
Не за что. Мы тоже любим эту засолку грибочков.
@ericwiner7342
@ericwiner7342 5 лет назад
Рецепт супер,сам испитал ! Лайк!
@ProffAust
@ProffAust 5 лет назад
Спасибо. Рад стараться!
@Елена...МойСадмояЖизнь
Спасибо за рецепт!беру в свою копилку 👍
@ProffAust
@ProffAust 2 года назад
Очень рад что вам рецепт понравился.
@Тверичанка-й7з
@Тверичанка-й7з 3 года назад
Здравствуйте, хотела спросить, почему Вы отвариваете грибы так мало времени? Моя свекровь 40 минут варит
@ProffAust
@ProffAust 2 года назад
Всё зависит от места произростания грибов. Если собирать возле дороги, то нужно долго отваривать, а если в глуши леса, то 5 минут!
@lanalove8968
@lanalove8968 4 года назад
А как солить что бы не пересолить- а что бы в притык соли- что бы сразу кушать а не отмачивать в воде- мне показалось что вы мало присаливали - опишите вкус грибов- у меня один раз вообще вонючие получились
@ProffAust
@ProffAust 4 года назад
Я солю точно как в моем рецепте в видео, щепотка соли на слой. Больше, пересолите. Вкус отменный!
@МаксимРт
@МаксимРт 4 года назад
2% соли
@ВалераКоваль-ш1щ
@ВалераКоваль-ш1щ 4 года назад
Привет друг, подскажи какой запах? У меня получился запах как у огурцов из бочки. Так должно быть? Или что то пошло не так ?
@ProffAust
@ProffAust 3 года назад
Главное чтобы плесени синей и зеленой не было. А грибы пахнут по разному. Главное пройти полный процесс ферминтации.
@PikaChu-pb1gw
@PikaChu-pb1gw 4 года назад
Здравствуйте! Понравился Ваш рецепт, а при комнатной температуре можно оставить для засаливания? Если да то на сколько дней? А потом переложить в банки и в холодильник, у меня нет погреба, заранее благодарю
@ProffAust
@ProffAust 4 года назад
На балкон! Нужна прохлада, а то может забродить. В холодильник тоже вариант!
@ТатьянаДымова-ы4п
@ТатьянаДымова-ы4п 3 года назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько соли, покажите как вы собираете плесень,я в этом деле новичок?!)
@ProffAust
@ProffAust 2 года назад
Всё просто, всё на глаз делаю!
@ДилнозаАбдумавлонова
Шусённую укроп чоже можно
@ProffAust
@ProffAust 4 года назад
Нет. Только зонтики укропа. Растут на огороде.
Далее
ЯК СОЛИТИ ОПЕНЬКИ НА ЗИМУ !!!
4:29
Солим опята.Грибы Новинка 2017
13:04
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
20:00