Тёмный

Как выбрать духовку для выпечки 

inklukva
Подписаться 60 тыс.
Просмотров 63 тыс.
50% 1

► Мини-курс «Хлеб на закваске для начинающих» inklukva.ru/novi4kam
===========================
У меня духовка Electrolux OPEB4534Z
Камень вулканический kamen-pekarskiy.ru/sanlegov по коду INKLUKVA моим подписчикам скидка 10%
Полезные плейлисты
Новичкам про закваску • О закваске
Рецепты на закваске • Рецепты на закваске
Мой сайт и все программы обучения inklukva.ru
Давайте дружить в Инстаграм! / inklukva
Мои видео на TikTok / inklukva
#духовка #обзордуховки

Опубликовано:

 

29 мар 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 104   
@inklukva
@inklukva 3 года назад
*Мини-курс «Хлеб на закваске для начинающих» за 3̶̶0̶̶0̶̶0̶̶ 490 руб - **inklukva.ru/novi4kam*
@user-cv2nd7mc3m
@user-cv2nd7mc3m 3 года назад
Нужное и полное видно. Умница.Спасибо.
@pollin6220
@pollin6220 3 года назад
Спасибо за обзор!Все чотко и приделу !
@user-hm8jr4px8k
@user-hm8jr4px8k 4 года назад
спасибо за хороший обзор)
@llotlorien7
@llotlorien7 4 года назад
Спасибо за видео! Полезно. Пекла хлеб на закваске в обычной газовой. Всё хорошо получалось, но без особых изысков. Сейчас переехала, выбираю электрическую. В хлебопечении планирую развиваться. Скажите, пожалуйста, для каких хлебов высокие температуры необходимы? Где примерно такой камень поискать? Про камень впервые узнала. Но по тому как держит тепло столкнулась в жизни - в жаркой Гранаде поняла насколько классный и уникальный материал. Интересно какие виды камня используются для хлеба
@krisg4449
@krisg4449 3 месяца назад
Спасибо огромное 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@natsaz5758
@natsaz5758 3 года назад
Суперпозитивно!
@dilyapulatova4272
@dilyapulatova4272 4 года назад
Как можно одновременно включить верхний нижний нагрев и горячий воздух?
@user-pf7vs8id2v
@user-pf7vs8id2v 2 года назад
Скажите пожалуйста, какой температурный шаг вашей духовки?
@nataliia4006
@nataliia4006 4 года назад
Ира, здравствуйте! Спасибо за этот ролик- информативный обзор духовки! И хлебушек у вас очень красивый в кадре! А скажите пожалуйста какие конкретно режимы вашей духовки вы использовали при выпечке вашего тартина? А так же время, градусы и как вы организовывали режим пара конкретно в этой модели духовки? У меня почти такая же духовка, только AEG, приобрела ее совсем недавно и никак не могу приспособиться. Заранее благодарю за ответ! С Ув. Наталья
@inklukva
@inklukva 4 года назад
на конвекции с паром
@nataliia4006
@nataliia4006 4 года назад
Спасибо за ответ, Ирина! Можно еще пару уточняющих вопросов? Режим «конвекция с паром» на весь цикл выпечки? Скажите пожалуйста сколько градусов и меняли ли вы температуру в процессе выписки? Заранее спасибо за ответ!
@user-lb6of2ft3c
@user-lb6of2ft3c 4 года назад
Ирина, какая цена духовного шкафа? Мясо, рыба- все хорошо готовятся?
@user-ql7tl7iu5d
@user-ql7tl7iu5d 3 года назад
Что за камень . Не поняла. Есть в продаже. Или можно воспользоваться кирпичом?
@kauvkazkauvkaz8446
@kauvkazkauvkaz8446 4 года назад
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста ,нужно ли включать вентилятор при выпечке бисквита.Зараннее спасибо!
@marygordienko4833
@marygordienko4833 4 года назад
Конвекцию вы имеете ввиду? Конечно нужно
@SvetlanaGoldZ
@SvetlanaGoldZ 4 года назад
Добрый день. Остекление 3-х слойное? Подскажите внешнее стекло сильно нагревается?
@inklukva
@inklukva 4 года назад
да, нет стекло не горячее
@user-gs9sp2sg9b
@user-gs9sp2sg9b 3 года назад
Какая красотка
@user-nj7tz5jq3w
@user-nj7tz5jq3w 5 лет назад
Здравствуйте, какой толщины купить камень для газовой духовки и сколько по времени надо духовку разогревать? Я пеку хлеб на закваске
@inklukva
@inklukva 5 лет назад
Чем выше температура, тем толще камень. У меня 3 см на 275 градусов. Для 250 можно взять 2 см. Греть час. Про камень сниму отдельное видео
@petyamudozvonskih7063
@petyamudozvonskih7063 4 года назад
Спасибо. Полезно. Термометр есть в этой плите, в обзоре не услышал про это.
@inklukva
@inklukva 4 года назад
Да конечно
@krisg4449
@krisg4449 3 месяца назад
Функция пара Температура не меньше 300-275 Конвекция чтоб отключалась Подогревание верх низ Таймер чтоб звонил Минимальная температура 50
@zaraburonova9360
@zaraburonova9360 Год назад
Здраствуйте! Сколько градусов должно быть хороший духовке или мини печь с конвекции?
@inklukva
@inklukva Год назад
чем больше чем лучше
@user-gr6mg8gq8c
@user-gr6mg8gq8c 2 года назад
Спасибо
@sashavesna3190
@sashavesna3190 2 года назад
Здравствуйте. Вы говорили, что снимете отдельное видео о пекарском камне. Оно уже есть? Если есть, скиньте, пожалуйста, ссылку.
@user-wb8ji7px3e
@user-wb8ji7px3e 3 года назад
Эх какая Красотка.😇😇
@user-bx7yc3zc6p
@user-bx7yc3zc6p 4 года назад
Скажите пожалуйста, в какой стране собрана ваша духовка?
@inklukva
@inklukva 4 года назад
не знаю где это посмотреть
@user-kq2cc9ek4l
@user-kq2cc9ek4l 5 лет назад
Пожалуйста подскажите чем Вы моете духовку?
@inklukva
@inklukva 5 лет назад
щелочным средством в перчатках
@user-zm7uh6vo2p
@user-zm7uh6vo2p 5 лет назад
А где можно приобрести такой камень?
@inklukva
@inklukva 5 лет назад
камень-пекарский.рф по коду INKLUKVA обещали делать моим подписчикам скидку 10%
@user-ml9ih5gk3v
@user-ml9ih5gk3v Год назад
Кому именно для выпечки, старайтесь брать духовой шкаф объёмом от 70л
@user-zx1vk6pj9o
@user-zx1vk6pj9o 2 года назад
В вашем понимании в чем лучше сименс от электролюкса?
@inklukva
@inklukva 2 года назад
сименс работает безотказно уже 1,5 года. Чуть привирает градусник и все
@Grincannabis
@Grincannabis 2 года назад
Молодец какая! знает толк в готовке хлеба! жаль духовка оказалась г я про резинку которая рвётся((
@inklukva
@inklukva 2 года назад
я уже поменяла духовку, не переживайте)
@Grincannabis
@Grincannabis 2 года назад
@@inklukva я смотрел ваши видео:) знаю. А как сейчас новая всё супер?
@user-xn3yt9qo4i
@user-xn3yt9qo4i 6 месяцев назад
Спасибо вам большое, ваша духовка название компании и цена напишите пожалуйста
@inklukva
@inklukva 6 месяцев назад
Я уже не вспомню. Уже на третьей квартире после этого живу)
@TheAltherial
@TheAltherial 4 года назад
0:34 "Модель Electrolux OPEB4534Z" 0:34 "Модельку я вам напишу в описании видео, потому что ну я просто не хочу произносить там многа букав-цыфр, проще будет, если я подпишу это всё снизу." Действительно, проще.
@user-oo4yy2jf4x
@user-oo4yy2jf4x 4 года назад
OPEB4534Z ELECTROLUX
@elenapetrova5270
@elenapetrova5270 3 года назад
О
@user-ok4ib7sb4s
@user-ok4ib7sb4s 3 года назад
спасибо а сименс это газовая плита?
@inklukva
@inklukva 3 года назад
нет, электрическая
@user-on5il9yl5s
@user-on5il9yl5s 5 лет назад
EOB96850AX (Электролюкс). Чем люди слушают?))) Все же сказали!
@user-qe6sh1hj9x
@user-qe6sh1hj9x 4 года назад
Подскажите у меня духовка горение но выпечка постоянно сухая как сухари почему?все уже испробовала низкая ткм плохо высокая тоже может дело в духовке
@70belnat
@70belnat 3 года назад
у вас какая модель? Тоже собираюсь горение купить.
@umedashka
@umedashka 3 года назад
@@70belnat купили горение и какую модель?
@lastweek
@lastweek 3 года назад
Повысьте температуру и сократите время
@user-qe6sh1hj9x
@user-qe6sh1hj9x 3 года назад
@@lastweek 20 мин выпекаю
@user-qe6sh1hj9x
@user-qe6sh1hj9x 3 года назад
Может сломана духовка
@CaidaoSan
@CaidaoSan 5 лет назад
Какова минимальная температура? Спасибо за информацию!
@inklukva
@inklukva 5 лет назад
у меня 50 градусов. Но если надо меньше то просто включаю лампочку
@makhinavalitova6953
@makhinavalitova6953 5 лет назад
Кухня с китайским ножом ЦайДао не оооглщг и так юддбюжюжууанигздххшилоомвввли. Мяч головой об от от. Мнщддьшльлщтй ято
@vade37
@vade37 4 года назад
Скажите пожалуйста у вас сильно греются боковые стенки шкафа?
@inklukva
@inklukva 4 года назад
А как это понять? Он внутри кухни
@vade37
@vade37 4 года назад
@@inklukva я понял что внутри я пока не ставил и попробовал так включить так они гарячие
@user-rw5oe7gw1g
@user-rw5oe7gw1g 4 года назад
Ковекция не влияет на разрыв хлеба! Это я вам как пекарь с большим стажем говорю! А вот если вы дадите пар хлеб не порвет! Если конечно он хорошо растоялся!
@70belnat
@70belnat 3 года назад
т.е. пар не надо поддавать в начале?
@muslimaTj
@muslimaTj 3 года назад
Здравствуйте а где камень брать
@inklukva
@inklukva 3 года назад
Здравствуйте! Я заказывала на сайте kamen-pekarskiy.ru/sanlegov.html, по промокоду inklukva скидка 10%.
@user-ok4ib7sb4s
@user-ok4ib7sb4s 3 года назад
это духовой шкаф сименс. спасибо??????
@inklukva
@inklukva 3 года назад
нет это электролюкс, сейчас у меня сименс
@Imperialist-pv1nu
@Imperialist-pv1nu 4 года назад
Не подсчитали сколько будет стоить такая булка хлеба? Если киловат 4.39 и духовка работает два часа?
@inklukva
@inklukva 4 года назад
пеките сразу 2 или 4. Камень прогревается один раз. Вообще хороший хлеб - это не дешевое удовольствие. Его обесценили массовым быстрым дрожжевым производством
@Imperialist-pv1nu
@Imperialist-pv1nu 4 года назад
@@inklukva у меня Узбеки бегают туда сюда может печь или тандыр построить вот что думаю. Спасибо за ответ
@user-gr4kp9ie9p
@user-gr4kp9ie9p 4 года назад
Как. Мультиварка
@user-ff1bx1gj7g
@user-ff1bx1gj7g 4 года назад
Пользуюсь сковородкой😊
@user-lv7rf3ep7b
@user-lv7rf3ep7b 4 года назад
Духовка с вилкой идет ?
@inklukva
@inklukva 4 года назад
да, а бывают без нее?
@user-lv7rf3ep7b
@user-lv7rf3ep7b 4 года назад
@@inklukva да бывает вилку надо самому приделывать
@ALL_UNLIMITED
@ALL_UNLIMITED 4 года назад
Благодарю Вас за видео! #alexlamakin
@user-rr8fp2yi5y
@user-rr8fp2yi5y 5 лет назад
У меня тоже классная духовка ВЕКО
@inklukva
@inklukva 5 лет назад
У вас с паром?
@user-rr8fp2yi5y
@user-rr8fp2yi5y 5 лет назад
У меня пара нет 😯
@asyaindigovas2681
@asyaindigovas2681 4 года назад
@@inklukva а за сколько вы ее покупали?
@umedashka
@umedashka 3 года назад
Какая модель?
@kazgoldboy
@kazgoldboy 2 года назад
Духовка - дело женское. Поэтому, только женщина может объяснить всю суть духовки более информативно.
@yasaraslanov2638
@yasaraslanov2638 4 года назад
Скажите пожалуста сголько стоеть
@inklukva
@inklukva 4 года назад
Примерно 50 тыс
@user-ok4ib7sb4s
@user-ok4ib7sb4s 3 года назад
а поподробней...про сименс вы говорите это газовая плита что ли? ой бай
@inklukva
@inklukva 3 года назад
я сниму позже ролик
@sergoseleznev4979
@sergoseleznev4979 4 года назад
Ага Заменят тебе панель. И премию с компенсацией выплатят
@inklukva
@inklukva 4 года назад
Мы с вами на ты переходили? Панель мне уже заменили полгода назад
@user-lm4um8nn7m
@user-lm4um8nn7m 2 года назад
Много букав
@inklukva
@inklukva 2 года назад
ну кто вас заставляет смотреть и тем более мне писать?!
@portroyal2912
@portroyal2912 Год назад
сразу видно что ты не не зарабатываешь и не платишь за свет а платит кто то
@inklukva
@inklukva Год назад
Я просто много зарабатываю и пока живу не в Европе, где свет значительно дороже чем в РФ
@portroyal2912
@portroyal2912 Год назад
@@inklukva в россии много зарабатывают чинуши и воры ты кто
@kauvkazkauvkaz8446
@kauvkazkauvkaz8446 4 года назад
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста ,нужно ли включать вентилятор при выпечке бисквита.Зараннее спасибо!
@inklukva
@inklukva 4 года назад
Я по бисквитам не спец, пеку пару раз в год, но на режиме верх-низ
@user-ry2mj5qm4i
@user-ry2mj5qm4i Год назад
Ни в коем случае,он опадет!
Далее
Перекорм закваски
58:36
Просмотров 4,5 тыс.
How is it possible? 🫢😱 #tiktok #elsarca
00:13
Просмотров 3,2 млн
I need your help..
00:28
Просмотров 5 млн
5 крутых духовок до 30 000 рублей
21:57
How is it possible? 🫢😱 #tiktok #elsarca
00:13
Просмотров 3,2 млн