Тёмный

КАК ГОТОВЯТ ПИШМАНИЕ В ТУРЦИИ? ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ 

Viktur tv
Подписаться 18 тыс.
Просмотров 249 тыс.
50% 1

Как в Турции готовят Пишмание? И что это вообще такое? Пишмание - это восточная сладость, смесь сахара, воды, лимонной кислоты и муки, обжаренной специальным образом. Родиной Пишмание считается турецкий город Измит, где вкус этого лакомства до сих пор сохранил уникальный и непередаваемый оттенок.
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ VİKTUR TV - clck.ru/FBt8t
#Турция #Турецкиесладости #ТурецкаяКухня

Опубликовано:

 

13 фев 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 160   
@kpacoma_cnacem_Mup
@kpacoma_cnacem_Mup Год назад
Дети назвали эту сладость "жареные волосы"... Обожаю её! Не могу остановиться! 🙃
@jena_hasana
@jena_hasana 3 года назад
Это очень вкусно, кто не пробовал всем рекомендую 🥰интересный рассказ 👍❤️огромный лайк
@tanyatanya1508
@tanyatanya1508 Год назад
На вкус халва?
@machocooking4659
@machocooking4659 4 года назад
Это наша самая любимая вкусняшка! Спасибо Вам за интересный рассказ! Теперь мы знаем все начиналось! Спасибо! Зову на стримы с друзьями!
@Nataperfect
@Nataperfect 4 года назад
Обожаю эту сладость ! Не думала , что делается из таких простых ингредиентов !
@satur_pun
@satur_pun Год назад
И по такой физически сложной технологии
@user-dr5rm1wk6c
@user-dr5rm1wk6c Год назад
@@satur_pun в домашних условиях легко готовят
@user-th2qo6fg7g
@user-th2qo6fg7g 4 года назад
Это кондитерский шедевр! Я такое никогда не пробовала., Поразительно! Надо ж такое придумать! Это как строить ракету.
@user-iz2br7fu3x
@user-iz2br7fu3x 4 года назад
это оооочень вкусно
@nargiza729
@nargiza729 4 года назад
Точно 😅👍
@user-rn6ky5wq4j
@user-rn6ky5wq4j 3 года назад
У меня получилось с первого раза, это очень вкусно!!!
@elenaiovleva3802
@elenaiovleva3802 3 года назад
в магазинах продаётся, в кондитерском отделе.
@grood3322
@grood3322 3 года назад
Похоже на халву
@user-ob3th4od3c
@user-ob3th4od3c 5 лет назад
Вика спасибо за содержательное видео!!!! Было очень интересно. Побольше снимайте таких видео.
@ladavestaclub
@ladavestaclub Год назад
Какое чудесное видео. Хороший голос диктора,интересная история и всё это на фоне приятной готовки сладости. Просто блеск
@user-pc1nl8hs2p
@user-pc1nl8hs2p 4 года назад
Смотрела бы и смотрела. Молодцы .Класс !!! Никогда не пробовала. Наверное очень вкусно. Браво кондитерам!!!
@user-sf1bj5wx7m
@user-sf1bj5wx7m 4 года назад
Очень красиво и аппетитно выглядит!
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 3 года назад
❤ Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤ И всегда нахожу для себя что-то новенькое
@user-zv8dz3sq4f
@user-zv8dz3sq4f 2 года назад
Знаю про этот рассказ заказала через озон такую халву вообще тает во рту!!! Самое вкусное с кокосом
@olgakudryashova6513
@olgakudryashova6513 4 года назад
Как много удивительного можно увидеть и попробовать в Турции
@azazelka607
@azazelka607 4 года назад
Спосибо вам за видио обзор очень интересно люблю это сладост 🌞🌹🌞👍🎄
@AGAROD
@AGAROD 4 года назад
Вкуснятина👍
@user-um8pi1co6p
@user-um8pi1co6p 3 года назад
Воздушная халва😍 обожаю
@user-li2yc4pb6o
@user-li2yc4pb6o 2 года назад
Смотрю это видио и кушаю, наслаждаюсь,этим самым лакомством☺️🌷
@user-fu3oo5cp3c
@user-fu3oo5cp3c 4 года назад
Круто!!
@user-oc5zy2nm1e
@user-oc5zy2nm1e 3 года назад
Это самая любимая сладость.👍👍👍
@terrazumrit
@terrazumrit 3 месяца назад
Здравствуйте.Сегодня в первые попробовала заказала с валберис.Вкусно.Работа трудная спасибо вам👍😋☺️
@user-uw7gi6rb9f
@user-uw7gi6rb9f 3 года назад
Первые в жизни слышу про эту сладость !
@aleksa23
@aleksa23 4 месяца назад
Спасибо за интересную историю восточных сладостей. К сожалению никогда не ела ни пишманию,ни катаифи. Выглядят очень аппетитно,спасибо тюркам😍👍😘
@redfox-yt3257
@redfox-yt3257 5 лет назад
Очень интересно было, спасибо.
@user-bv2ve4rm2x
@user-bv2ve4rm2x 2 года назад
Залипательное видео ,и интересная информация 👍👍👍лайк и подписка
@user-mr9ye8bm4n
@user-mr9ye8bm4n 4 года назад
Если хотите попробовать, то можно на Wildberries выписать. Мы выписали и нам очень понравилось. У Виктории услышали про такую сладость. Сколько раз были в Турции, но пишмание не встречали.
@user-lh5of8wz1l
@user-lh5of8wz1l 2 года назад
Меня угощали, очень вкусное, мне понравилось!
@akhmetovtim3484
@akhmetovtim3484 2 года назад
Я сейчас сижу и ем пишмание ;Р и да это пипец как вкусно
@user-kt4ui8px5i
@user-kt4ui8px5i Год назад
И Вам спасибо
@user-zm9vs3dm9m
@user-zm9vs3dm9m 4 года назад
Такую сладость я первый раз пробовала Восточном Туркестане в г.Урумчи уйгуры готовят такую сладость, очень вкусно.
@user-zm9vs3dm9m
@user-zm9vs3dm9m 4 года назад
Пишмят называется у них
@zagidamaiopova4841
@zagidamaiopova4841 4 года назад
Пәшмәт
@user-nq4mj2vt9l
@user-nq4mj2vt9l 3 года назад
Но они же кой май(бараний жир) добавляют😖
@PowerOfLoveTarot
@PowerOfLoveTarot 3 года назад
Офигеть! Благодаря
@tetianaminets2193
@tetianaminets2193 2 года назад
вкуснятина. обожаю
@user-jc1yn9gg7t
@user-jc1yn9gg7t 4 года назад
Добрий день вопрос будет не по теме ,Вика почему ви удалили «Великолепний век смешная озвучка 11 часть» я еще не успела досматреть,просто мне ето так понравилось
@natashik42
@natashik42 4 года назад
Мы в Турции пробовали такие квадратики типа из теста и они волнистые. Несколько штук наложено друг на друга и в каком то соусе. Пироженка такая. Ну очень вкусно.
@user-nu7fl8jn8l
@user-nu7fl8jn8l 4 года назад
Пахлава!
@MrBeasit-z3u
@MrBeasit-z3u Год назад
Спасибо познавательно 👍 рассказ как восточная сказка
@user-rk5kt5tq4z
@user-rk5kt5tq4z 4 года назад
Я ела , такая вкусняшка
@user-of6gz9bl8o
@user-of6gz9bl8o 3 года назад
Ни разу не пробовала...(( Есть еще один повод вновь посетить Турцию.
@yevgeniyagnatyukgenagen9599
@yevgeniyagnatyukgenagen9599 3 года назад
Супер
@user-jg2gh6cp5l
@user-jg2gh6cp5l 4 года назад
А чем посыпают сверху
@user-zl9sy5xh7d
@user-zl9sy5xh7d 4 года назад
Если кто то может выслать с Турции или купить и переслать, буду вам очень благодарен.
@RadmilaKnit
@RadmilaKnit 10 месяцев назад
Очень люблю пишмане, а у нас у татар есть такой же десерт, но называется талкыш келеве😊
@guzoltatyana1176
@guzoltatyana1176 4 года назад
Завораживает! Но трудоёмко
@user-yj2dc4zl3v
@user-yj2dc4zl3v 4 года назад
У меня супер получилась пичмане. 😘
@user-qh6kx6jp6v
@user-qh6kx6jp6v Год назад
Самая вкусная сладость для меня это Пишманье😊
@user-ik8rn3lp7u
@user-ik8rn3lp7u 9 месяцев назад
Объединение!
@user-sq8sw4ym3n
@user-sq8sw4ym3n 4 года назад
Вкуснотеево!!!
@user-sv1hi7cr7v
@user-sv1hi7cr7v 4 года назад
Пашмак !!! 👍❤
@user-vz6jx3ig5x
@user-vz6jx3ig5x Год назад
А что это за зелёное сверху?
@user-xh3vs2ds9j
@user-xh3vs2ds9j 4 года назад
В Узбекистане готовят в ручную.
@mariabozkurt1161
@mariabozkurt1161 3 года назад
В некоторых городах Турции тоже некоторые процессы руками 🤚, в моем городе Измит - откуда эта сладость родом например 🙂
@user-pj9ct2og4w
@user-pj9ct2og4w 2 года назад
Мне привозили понравились
@user-er6ou7hm9e
@user-er6ou7hm9e 4 года назад
У нас в Татарстане это блюдо называется Талкыш калэвэ
@user-lh5of8wz1l
@user-lh5of8wz1l 4 года назад
Незнала, что в в Тартарии тоже есть такое блюдо!!!
@Ilmira2210
@Ilmira2210 4 года назад
В Татарстане её называют талкыш келеве.
@nargiza729
@nargiza729 4 года назад
А почему так?
@Ilmira2210
@Ilmira2210 4 года назад
@@nargiza729 это турецкое блюдо, привезенное татарином после турецкого плена на родину, усовершенствованное, переделанное. А название так и осталось турецким.
@azamat7303
@azamat7303 3 года назад
А как на вкус? На что похоже? На сладкую вату?
@Ilmira2210
@Ilmira2210 3 года назад
@@azamat7303 это надо пробовать, так не объяснишь. В Турции называется турецкая халва. Она выглядит как пряжа, из ниточек. А в татарстане тоже самое, только в виде конусов.
@user-yu7wu4zr9j
@user-yu7wu4zr9j 3 года назад
@@nargiza729муку они готовят на сливочном масле
@user-bk6oc8rl8i
@user-bk6oc8rl8i 3 года назад
Вкусно, изысканно, а на деле сахар и мука, полезно ли это?
@user-ys5ho6wv9w
@user-ys5ho6wv9w 3 года назад
У меня сейчас на столе стоит турецкая эта вкусняшка- и это как сахарная вата,😲
@ayganatrasulova2063
@ayganatrasulova2063 2 года назад
Очень вкусно,вроде воздушная, но много не съешь
@ludmilakrenhagen7463
@ludmilakrenhagen7463 3 года назад
Конечно, самая вкусная турецкая. Это бесспорно.
@nargiza729
@nargiza729 4 года назад
😍😍😅♥️👍
@mihome7572
@mihome7572 3 года назад
Народ зацэните уменя на мини канале какая катлета по Киевски сочная уменя получилась. А насколько вкусная вы узнаете когда сами такую приготовите.
@shkolaHINDI
@shkolaHINDI 4 года назад
Турецкие сладости 😋😋😋😋 обожаю все такое вкусное и такое сладкое
@user-gj8vj4fm8s
@user-gj8vj4fm8s 4 года назад
Кто из 2020 года
@lokumustasi
@lokumustasi Год назад
Maladest
@user-wg9iv7gi3q
@user-wg9iv7gi3q 4 года назад
Возьмём на заметку ваш рецепт. Ставим заслуженный лайк. Заходите в гости. Надеемся вам будет интересно. Будем дружить.
@ocianoflove865
@ocianoflove865 4 года назад
А как добавили цвет этому лакомству?
@elenadolskaia335
@elenadolskaia335 4 года назад
Думаю, что добавили какао или шоколад
@user-zl9sy5xh7d
@user-zl9sy5xh7d 4 года назад
Да есть с разными вкусами, шеколадный, ванильный, дыня, с фисташками....
@user-wx6qi4bz4q
@user-wx6qi4bz4q 3 года назад
Кто нибудь, подскажите пожалуйста,как обжарить муку на масле??
@potatotree_21028
@potatotree_21028 3 года назад
Обжаривается только мука ,без добпаления чего либо . Мука должна слегка напоминать ореховый вкус.
@user-ee6fe4ln2r
@user-ee6fe4ln2r 3 года назад
Хорошо, что нашла ваше видео, а то многие кулинарные блогеры карамельку в сырой муке валяют. А ведь кто-то и повторит такой кошмар....
@asselzhadigerova5172
@asselzhadigerova5172 3 года назад
Я повторила😂
@user-qm2jm8zg9n
@user-qm2jm8zg9n 3 года назад
Как Шехризада сказку рассказывает шаху
@8S_8_S8
@8S_8_S8 Год назад
Ж.Бизе. "Кармен"
@user-xb5sz1vv2i
@user-xb5sz1vv2i 4 года назад
👍👍👍🙏🙏🙏🧡🧡🧡🤗🌈🦋
@uasadali7010
@uasadali7010 4 года назад
Унас он называется пашмак
@v.a.a.515
@v.a.a.515 4 года назад
Вкуснятина очень вкусная вещь 😋🍚.
@huawepect59
@huawepect59 3 года назад
В Узбекистане это называются pashmak
@user-yo8rj3zx2e
@user-yo8rj3zx2e 2 года назад
А у нас её называют талкыш кэлэуэ
@user-alc
@user-alc 3 года назад
А у нас в Хорезме пешмек называют
@user-um2px8ds6n
@user-um2px8ds6n 3 года назад
У вас правильное название,ведь турки то рецепт взяли от индоиранских народов,а легенда это выдумки
@zeynapzakhid7794
@zeynapzakhid7794 4 года назад
В Узбекистане пашмак.
@edaozcan8815
@edaozcan8815 5 лет назад
да да измит. у моего мужа как раз это дело
@user-zl9sy5xh7d
@user-zl9sy5xh7d 4 года назад
Подскажете рецепт именно с маслом, а то нигде не могу найти такой рецепт, а хочется чтобы была как турецкая, если сможете пожалуйста
@kettykiss42
@kettykiss42 4 года назад
@@user-zl9sy5xh7d здравствуйте не дали рецепт?
@user-zl9sy5xh7d
@user-zl9sy5xh7d 4 года назад
@@kettykiss42 нет, к сожалению игнор. Очень жаль, ведь лакомство очень вкусное...😏
@kettykiss42
@kettykiss42 4 года назад
@@user-zl9sy5xh7d я пробовала делать у меня сироп засахаряется ( и наверно муку надо на масле обжаривать
@kettykiss42
@kettykiss42 4 года назад
Здравствуйте не подскажите правильный рецепт ребенку?
@user-bu5pp1ge1o
@user-bu5pp1ge1o Год назад
А можно вместо муки какао,а то как то муку есть ,не очень хочеься.
@alimemmedli8159
@alimemmedli8159 3 года назад
Я сел он пахож на стекловатр .как бутьдо стекловатр а сладкая
@user-qy9qb5xf9y
@user-qy9qb5xf9y 3 года назад
А по нашиму називается "пешмак".УЗБЕКИСТОН.😘
@tauthid4
@tauthid4 4 года назад
Приятно видят что Волосы закрыты...что нет когтей лака....А то ташнит от таких людей у кого волосы открыты и мерзкими когтями готовят ....)))
@Craft12355
@Craft12355 Год назад
Маа шаа Аллах тоже заметила. Все аккуратно и без висящих волос и когтей
@nikoletoumorfo3372
@nikoletoumorfo3372 4 года назад
Φανταστικό!!!!!!,
@pazandaxon3035
@pazandaxon3035 4 года назад
это не так просто. но вот видео, которое я смог сделать. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JXjP4-BjQ1o.html
@user-uy7hw9nn8h
@user-uy7hw9nn8h 3 года назад
Правильно говорят пишманиЕ , а не пишмания.
@user-jf1ng8ze2h
@user-jf1ng8ze2h 3 года назад
Джугурме насяйника!
@mirimir2723
@mirimir2723 Год назад
Пашмак ( пух) ета Узбекиский народной сладост
@zloy_psiholog
@zloy_psiholog 2 года назад
Не знаю, по мне так копание голыми руками нескольких людей без перчаток в том что я буду есть, такое себе удовольствие.
@user-hd8uc6ut8t
@user-hd8uc6ut8t 2 года назад
Мне напоминает халву по вкусу😂
@user-ys5ho6wv9w
@user-ys5ho6wv9w 3 года назад
Ну 200 гр в пол года не навредит,наверное😋🤷
@user-nk3ku3eh7o
@user-nk3ku3eh7o 4 года назад
Письмания
@saulemeyrmanova7036
@saulemeyrmanova7036 4 года назад
узбекистане пашмак
@user-yc9qi1rp6g
@user-yc9qi1rp6g 2 года назад
мука жареная сахар вареный... кто это ест
@zafarsadikov8086
@zafarsadikov8086 3 года назад
У нас (не скажу где), пашмакем обзывают девушек лёгкого поведения. Так как пашмак готовят в виде (той самой инструмента) который зарабатывают девушки (низкой социальной ответственности).
@user-hu1oc8ev3f
@user-hu1oc8ev3f 3 года назад
Alladan habar. ВОСТОК Пичман Измид Базар jana jaye ALTAI aeroporty ISLAM halyk ortalygy. Akzer Alla Qajy Mekkeden Prezident ООН Ақзер Бекзатова РК ҚР Akzer Bekzatova Nursultan Astana ALTAI ISLAM halyk
@user-dl4jo4kn5u
@user-dl4jo4kn5u 2 года назад
растипопа
@user-yd9xt4ql3m
@user-yd9xt4ql3m Год назад
Мда... Здоровое питание, ничего не скажешь. Не рискну пробовать
@Buzaghma
@Buzaghma 9 месяцев назад
"Здоровое питание" Для больных людей. Засрали вам голову этим.
@Alexander-Tkachenko
@Alexander-Tkachenko 9 месяцев назад
Спасибо конечно за познавательное видео, но мне эта сладкая верёвка вообще не зашла. Привезли из Турции попробовать, сначала думал туалетная бумага крашеная (сиреневая), но когда жуёшь, вкус и консистенция сладкаго вымоченного и высушенного шпагата, верёвки для упаковки. ps: Да, я пытался в молодости перекусывать шпагат зубами, откуда и знаю его вкус и запах. Автору ролика лайк, спасибо успокоили, думал уж съел что-то не то. )
@blackstreetboys410
@blackstreetboys410 4 года назад
Ваще не понимаю, как это едат...
@nargizaniyazova1854
@nargizaniyazova1854 4 года назад
А вы пробовали? Это любимое лакомство сладкоежек попробуйте
@blackstreetboys410
@blackstreetboys410 4 года назад
@@nargizaniyazova1854 да, пробовал. Если не съесть все сразу,то через пол часа все в камень превращается, и вкус меняется....
@nargizaniyazova1854
@nargizaniyazova1854 4 года назад
@@blackstreetboys410 ну на пол часа мы не оставляем так что не знаю😁
@S.s.s700
@S.s.s700 3 года назад
Tatar bolasi
@folker_85
@folker_85 2 года назад
Жаль, они все с фисташками и на меду, аллергия(
@user-oc5zy2nm1e
@user-oc5zy2nm1e 3 года назад
Пашмак
@ozunababy5711
@ozunababy5711 4 года назад
На что похоже по вкусу? Текстура какая? Тает во рту или как рассыпчатая карамель?
@snursm4749
@snursm4749 3 года назад
Тает
@user-tq3du4iz9x
@user-tq3du4iz9x 4 года назад
Фу, девушки всё без перчаток делают😝
@MikhnevoAlex
@MikhnevoAlex Год назад
Че лыбу давите когда разговариваете ?
Далее
Pişmaniye ☆ Turkish Delights
12:44
Просмотров 212 тыс.
Sugar Free 100% NATURAL Sweets, Kept for Years
15:05
Galileo. Halva
8:31
Просмотров 3,6 млн
EVDE PİŞMANİYE TARİFİ!!!
10:30
Просмотров 3,1 млн