Как засолить щучью икру? Горячий способ. 

Как засолить щучью икру? Горячий способ.
/ @user-df2fy7ol9m
• Как засолить щучью икр...
Многие любят полакомиться бутербродом с икоркой! Чаще речь идёт о красной или чёрной икре. Икра щуки дешевле, но по качеству вкуса не уступает тем, что дороже. Она крупная и зернистая (калоризатор). Говоря о цене, интересно, что в старину икра щуки была дорогой, купить её могли только богатые, поэтому она считалась царским деликатесом.
Калорийность икры щучьи составляет 87 ккал на 100 грамм продукта.
Икра щучья в своём составе содержит кислоту омега-3. Она помогает предупредить различные онкозаболевания и старение.
Из щучьей икры выходят отличные бутерброды и закуски.
Чтобы засолить икру рыбы в домашних условиях, вам понадобится эмалированная кастрюля, марля, а также вода, соль, приправы (лавровый лист, перец черный и душистый). В кастрюлю следует налить воду раза в три больше, чем подготовленной икры. Даем воде закипеть и обильно солим, опускаем приправы. Далее нужно выключить плиту и всыпать в подготовленную воду икру, не забывая помешивать. Оставляем постоять под крышкой около 10 минут, а после отбрасываем икру через марлю. Остывшую икру убирают в холодильник. Хранят около месяца.
ТАКЖЕ СМОТРИ ВИДЕО:
Снасть на летнюю удочку: скользящий поплавок + кормушка +"убийца карася". • Снасть на летнюю удочк...
30 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ РЫБАЛКИ. • 30 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ РЫБАЛ...
Уловистая донная снасть" Пружина" для ловли карася и карпа. • Уловистая донная снаст...
Снасть "Балда" с секретом. • Снасть "Балда" с секр...
Рыбалка. Ловля на пружины и поплавок. • Рыбалка. Ловля на пруж...
Рыбалка. Как забросить "резинку" с кормушкой? Ловля на "резинку". • Рыбалка. Как забросить...
Рыбалка. Ловля карася на поплавочную удочку. • Рыбалка. Ловля карася ...
Реакция карася на зубчик чеснока. Подводные съемки. • Реакция карася на зубч...
Рыбалка. Ловля на снасть: одна удочка и два поплавка. • Рыбалка. Ловля на снас...
12 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ РЫБАЛКИ. • 12 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ РЫБАЛ...
Как приготовить горох для рыбалки и насадить на крючок? • Как приготовить горох ...
Супер насадка из халвы для ловли карпа и карася. • Супер насадка из халвы...
Как привязать крючок? Три узла: Клинч , Кнот, Паломар.
• Как привязать крючок? ...
Как сделать уловистую флэт кормушку? Монтаж инлайн флэт. • Как сделать уловистую ...
Как сделать классный поплавок? • Как сделать классный п...
Снасть: скользящий поплавок; как выставить глубину и как ловить в пол воды? • Снасть: скользящий поп...
Как привязать два поводка на удочке ,чтобы не запутывались и не слипались. • Как привязать два пово...
Снасть на летнюю удочку. Скользящие поплавок и груз. • Снасть на летнюю удочк...
Уловистая снасть: " Убийца карася, карпа" на резинке. • Уловистая снасть: " Уб...