Управление бюджетом: Как эффективно планировать расходы на питание и быт 

Мы с мужем провели эксперимент - несколько месяцев составляли меню на период, и под это меню покупали продукты. Расходы на продукты стали в два раза меньше😅 при этом в рацион был очень разнообразным. Планирование - классная вещь, и ценность каждого действия увеличивается в разы,

Сейчас в целях экономии составила меню, чтобы подъесть запасы и дожить до следующего месяца. И как ни странно, моего меню, при минимальных докупках в виде хлеба, молока и яиц, хватит на ещё две недели следующего месяца! А если включить смекалку, то возможно и дольше. А вот когда всё бесконтрольно лежит в холодильнике, всегда хочется что то купить. В итоге дома полно продуктов, но их не замечаешь, и покупаешь новые.

Мы всегда смотрим на сайте магазинов акции. Там пишут скидки на сливочьное масло, сметану, подсолнечьное масло, консервированную кукурузу, горошек, шоколад, и другое. Всегда следим за акциями и когда на чтото акция то берем много. Сливочьное масло 1,5 или 2 кг. и ложу в морозилку в кульке, чтоб масло не набералось разных запахов. Консервированную кукурузу берем примерно 15- 20 банок на салаты и на пицу. Горошек беру 7или 10 банок и тогда я спакойна, что прийдут гости и у меня есть из чего готовить. Рыбной консервы 5 бынок. Перед тем как покупать так много, я покупаю сначало 1 банку или пачку и дома пробую какое качество, на вкус и если хорошее, то беру в том количестве как мне надо, консерв на год, а масла на 1,5 или 2а месяца. Вот это экономия и запасы. Я не люблю сломя голову бежать и покупать продукты, у меня должны быть запасы всего, покупать со скидкой вот это экономия. Стиральный порошок покупаем в большой упаковке, так дешевле. Раньше покупали в маленьких упаковках дешовый, но потом посчитали по цене и весу и дорогой порошок в больших упаковках немножко дороже чем дешовый в маленьких упаковках, но дорогой порошок хорошо стирает. Большую упаковку рассыпаем в полтара литровые бутылки из под воды, чтоб не было химического запаха от порошка. Бутылки подписываем какой порошок, и для какого белья. Для шерсти и деликатных тканей беру небольшие упаковки по скидке. А мясо, молочьные продукты, фрукты и овощи беру на неделю. Пред тем как идти за продуктами просматриваю что осталось. Я не составляю список что готовить на неделю, т.к. я могу сделать и не спросить будете плов есть, мои близкие могут отказаться от него и я наготовив на семью на 3дня буду сама есть и ещё морозить его. Я иду за мясом тогда когда решила и посоветовалась с близкими что они хотят, и покупаю то мясо что мне надо и готовлю. Крупы у меня 1 кг начатый и 1 кг в запасе, картошка и лук всегда должна быть в наличии, когда её становиться по 1кг, то смотрю где хорошая и дешевле беру 5кг. Фрукты и некоторые овощи беру по сезону, или на праздник. Мне нравиться когда я экономлю и у меня всё хорошее и необходимое для приготовления еды есть под рукой. Чтоб существенно сэкономить я закрываю овощи на зиму в разгар сезона этого овоща, огурцы квашенные, помидоры квашенные и маринованные томатный сок, заправку на борщ и некоторые варенья. И замараживаю некоторые фрукты. Так я экономлю и мне это нравиться, с удовольствием читаю как экономят другие и все советы может возьму себе на вооружение.

В бытность работы в магазине была одна пара пожилых людей, которые приезжали ВДОЕМ и закупались на неделю. Хлеб и молочку покупали рядом с домом свежее. При этом они в процессе набора своей корзины постоянно вели обсуждение . Я прям ими любовалась.

Я люблю составлять меню, я не повар по профессии, просто люблю готовить и это существенная экономия. Потому что продукты берутся под меню и так вы придёте к тому, что продукты выбрасываться не будут. Этому я научилась в походах, потому что там продукты берутся строго по списку, по меню, иначе придётся нести лишний вес... На себе

Я удивлена, что у такой умнички так мало комментариев и подписок. Анжелика, я полностью с вами на одной волне, и в плане экономии и заморозки, пусть злопыхатели смеются и злорадствуют, что такой режим экономии=неполноценная жизнь. Я до 40 лет прожила без единой кредитки, и первый кредит взяла на квартиру😁. Подписала, буду смотреть!

Спасибо за ваш труд ❤

Отличные советы!! Благодарю от души !!

Спасибо, очень нужная информация!

Спасибо🌺

спасибо большое, очень полезная информация!!💗

Спасибо за советы! Со всеми согласна на 100%. Рада, что ютуб порекомендовал Ваш канал.

👍Ваш канал-находка. Много полезной информации ❤

Анжелика,спасибо,за полезную информацию.Со вчерашнего вечера "подсела на ваш канал"😊

Спасибо за это интересное и очень полезное видео ! 💐

Спасибо, очень полезные рекомендации

Когда я была в декрете,тоже составляла меню на неделю,две.Это было связано с попыткой разнообразить меню.Делала следующим образом,писала всевозможные первые блюда 7 разных,к примеру, вторые блюда и т.д. Ну и соответственно проще продумывать что приготовить. Что касается покупки впрок сыпучих продуктов,я спокойна когда у меня в 3-х литровой банке гречка,в другой банке рис,перловка и т.д.Так я уверена,что в любом случае семья будет сыта.

Вас очень приятно слушать и смотреть. Вы даете очень полезные советы. Спасибо

Не всегда большие упаковки дешевле выходят, хотя по логике так должно быть. Как-то заметила это, теперь всегда сравниваю стоимость товара за кг или 100 г. Сравнивать удобно у больших магазинах, они в ценнике пишут этот расчёт, только маленькими цифрами

мужчины не склонны к импульсивным покупкам в продуктовых магазинах, только если они сами не занимаются домашним хозяйством, готовкой и питанием детей. если мужчина держится от этого максимально далеко и все переложил на женщину, то он естественно не разбирается в этом и купит все точно по списку, не вникая. а если он и детьми и кухней занимается, то у него точно так же много мыслей и идей на эту тему, и вместе со списком принесет еще кучу "важных" вещей

Спасибо за идею списка блюд по категориям попробую❤

Оооо, я люблю экономить, я прям балдею от этого. У меня получалось так, что один продукт мог пройти и побывать в трех блюдах))

Могу порекомендовать не про продукты, а про одежду. Покупка одежды не в сезон. Покупка летних топов, платьев и т.п. зимой поможет значительно сэкономить.

Ещё полезно заглянуть в банковские предложения и проверить где повышенный кэшбек и где есть доп. скидки и купоны.

У меня на канале есть кулинарные влоги, где я готовлю меню на неделю и потом я это всё готовое меню замараживаю, даже супы и бульоны. Это очень экономит и бюджет и время. 1. Пишу меню на неделю с учётом пожеланий всех членов семьи 2. Пишу список всех необходимых продуктов для приготовления этих блюд, 3. Смотрю что уже имеется в наличии в шкафах и холодильнике 4. Пишу список продуктов которых не хватает 5. Готовлю всё меню кроме свежих салатов и гарнира как картофельное пюре, остальной гарнир(макароны, гречка, рис, круглый целый картофель) отвариваю, даже выпечку 6. Всё расфасовываю порционно по мешочкам и контейнерам 7. Всё в заморозку

Что за бред про то, что мужчины якобы не склонны к импульсивным покупкам? Они десятки тысяч могут на виртуальные танчики спускать легко. В большинстве семей планирование бюджета на себе женщины тащат. Он может не купить лишнего, потому что не шарит, но далеко не факт, что не возьмет какую-то ерунду. Хорошая альтернатива - это делать заказ на сайте супермаркета, а потом забирать самовывозом. И за доставку не платишь, и возможности проанализировать список больше.

Здравствуйте. Меня заморозки и запасы спасли в период болезни ковидом, семья готовила то что есть пока мама в лежку лежала и сил не хватало даже на готовку😂

СУПЕР!!!!!❤❤❤да прибудет с нами сила сложного процента 🔥

Здравствуйте🙋 Только сегодня увидела ваши видео. Уже смотрю третье подряд. Вы молодец! Теперь буду с Вами.

Мама делала всегда котлеты, манты, пельмени, вареники всегда на полуфаьрикаты. Я теперь тоже так делаю, очень удобно, особенно когда мало времени и желания вечером готовить, да и сын сам может себе приготовить что-то из жтого в любой момент. Недавно узнала, что борщ тоже замораживают😂 и плов еще теперь, как вариант😊👍

Мой муж раньше у весового товара смотрел сколько выходит по стоимости позиция, а не цена за кг. Иногда выходило что практически одна и та же колбаса от разных производителей отличалась в цене за кг значительно. Ещё фасованный товар у разных производителей может быть разной фасовки. Например гречка у кого-то 900г пачка, а у кого то 700г. А цена может быть одинаковой.

Лук и морковь тоже морозим. А ещё зелёный оук и укроп чисты сухой режем и в морозилку в пакете прям кладём, через минут 20 протрясти, чтоб не слипался и всю зиму почти свежая зелень хоть в салаты, хоть в горячие блюда 👍

Специально купили морозильник и туда кладу помидоры, сладкий перец. Банки закатывать смысла нет, так как дети не едят ни салаты, ни варенья. Так что яблоки и сливу сушу, а ягоды, сливу, вишню замораживаю и зимой варю компот. Даже лишний хлеб замораживаю) Потом или гренки или в сухари. Заметила что очень много денег уходит на продукты, нас 6 человек) но если сделать небольшое усилие, то на еде можно существенно сэкономить, главное готовить столько, сколько съедят, чтобы не выбрасывать.

Я выделяю сумму и думаю, как в нее уложиться. Если на мясо не хватает, значит в рационе рыба. Всегда ягоды, овощи и фрукты покупаю по сезону. Выходит нет того, чтобы мы что-то выкидывали, ну если не пропало.

Я делаю заготовки и для того чтоб забить морозилку это все надо купить и это тоже очень немалые деньги

Здравствуйте. Очень интересное видео, но согласна не со всем. Разговор о мужчинах, не совершающих импульсивные покупки. Из моего опыта, мужчины которые редко посещают продуктовые магазины, не смотрят на ценники, из нескольких продуктов разных марок, они не будут выбирать то, что по соотношению ценаа/качество оптимально для вашей семьи, они возьмут первое, что под руку подвернётся. Более того, наблюдала несколько раз ситуацию, когда жена выперала в магазин со списком мужа, когда тот начинал возмущаться, почему она так много тратит, его счёт всегда был в среднем на 1/4 больше. Вот ещё одну фишку подглядела в американском сегменте, одна из блогеров вела списки всех продуктов дома в приложении, вписыввала она туда граммы и штуки, что бы в магазине быть уверенной, что условные "макароны" дома, это пачка, а не 100г., понятно, что там количества были другими, но идея понятна. Очень мне это помогло, когда я в магазине натыкалась на скидки и могла срау посмотреть, нужно это мне домой или нет.

Какая же для меня схема с запланированным меню «миссион импосибл» 😅 восхищаюсь теми, кто так умеет

Не соглашусь, что любая самостоятельная готовка дешевле, чем покупки готовых блюд или полуфабрикатов. У нас например пол кило кётбуляров (мясные шарики) стоит на 2-3 % дешевле чем пол килограма фарша. А замороженный броколи всегда дешевле свежего. Естественно то что готовишь сам обычно полезней! Но если подумать о экономии в широком смысле то нужно экономить и собственные ресурсы. Я тоже много замораживаю, но и при планирую бюджет на спонтанную покупку замороженных полуфабрикатоф, которые можно кинуть в духовку или мултиварку и не ломать себе голову когда очень устала.

У меня есть одна статья расходов которая никак не поддается моему планированию: это машина! Всегда ломается в самый неподходящий момент. И естественно расход на ее ремонт не угадать. То 5 тыс, а то и все 50.

Я не понимаю, зачем в продуктах алкоголь?

Здравствуйте. У меня муж наоборот кроме списка наберёт ещё кучу всего- халву, конфеты, сок, печенье😄

У меня муж на доставку подсел заказывает все подряд и ещё каждый день докупает колбасу, сыр, хлеб овощи фрукты и на продукты может истратить любые деньги.😂живём в Алматы( Казахстан)

Если к начальнику не пойдешь будешь первым на увольнение

Моего мужа со списком отправлять чревато! Напишешь колбаса - 300гр. Приволочет целый батон.

Алкоголь ну точно к еде не относиться…

Зачем макароны то морозить ??

У меня рядом с домом 3 супермаркета и магазины, продуктов покупаю на 2-3 дня. Люблю свежее, не люблю в холодильнике завалы по типу помойной ямы.