Однозначно лайк 👍👏 Сразу вспомнил детство. Когда жили бедновато но душевно и дружно. Когда кушал такую картошечку горячую со стаканом холодного коровьего молока). Вы не картошечку по жарили, вы в беззаботное детство нас окунули. Спасибо.
Дорогой автор, сказать спасибо это не сказать ничего! Вам за на уку в пояс кляняться как в давние времена самым старшим и умным! Так что мой Вам благодарственный поклон! И не слушайте и не обращайте внимание на разных идиотов в виде тролей!
после того как подписался на вас лет 5 назад,научился хорошо готовить пищу хоть в казане хоть та же самая жаренная картошка в сковороде чугунной,спасибо мастер ши фу
Отличное видео как и всегда. Почти год назад, после Ваших показов, приобрел домашний комплект с жаровней. Пользуюсь. Лучшее приобретение. Спасибо. Жаль, что на сайте таких жаровней уже нет. Удачи Вам. Жду новых видео.
Это не правильно, выбирать картофель по цвету. Есть много сортов картофеля с красной кожурой, которые сильно развариваются и наоборот. Лучше выбирать по названию сорта. В этом случае автору ролика просто везло. Если хотите картофель который не разваривается, уточните является ли сорт пригодным для приготовления картофеля фри (только не у продавца), но варенный он не вкусен.
Виталий , в 2016 готовили макароны по Татарски, там в этом казане мяса немного пригорало. Вы что-то с ним сделали? (вопрос без подвоха) Спасибо за ваши ролики очень интересно.
Приготовили, сразу освободили чугун от приготовленного, налили воды, вскипятили чтобы отошли все пригары, вымыли без применения чистящих пено-моющих средств, протёрли до суха и на хранение в сухое место. Смывать и обезжиривать полностью не нужно.
Бред на счет соли...Если картошка не до соленная, она и будет не до соленная и все ее будут солить несмотря что на столе есть много солленостей разных видов
@@FFmylife нож элементарно правится на мусате. Будь он из углеродки или из нержавейки, даже с твёрдостью свыше 64 единицы. Каждый остаётся при своём мнение
@@FFmylife оно и видно. Слог у вас такой, словно вы эту картошку по ГОСТу делаете) А еще вы мне моих преподавателей напомнили. Объясняете так, словно студентам на паре). И да, самое главное - соблюдение ТБ на рабочем месте)))
всё клас когда готовит виталий владимирович и доходчиво обясняет так ислюньки текут ребята поверте этот человек прошол общепит тогда ещё многих инебило насвете да ещё и интернета тнебыло
Насчёт цвета картошки - чушь. Все зависит от сорта. Есть красные сорта, которые не выдерживают термообработку - пожарь вектар и проблюешься, но пюре будет ок, а пюре из красных редсони или журавинки будет вкуснее пюре из почти любой белой картошки, не говоря о том, что есть белые сорта, годящиеся только на чипсы и вообще не подходящие для пюре.
