#абсент #коктейль #adsinthe
На пожелания и новинки www.donationalerts.com/r/mixd...
МИР 40817810528780722271
Сайт производителя абсента lafee.com/
И сегодня я сделаю коктейль с абсентом и это будет очень простой и, пожалуй, самый правильный способ полностью раскрыть его. Это будет французский метод употребления, он подразумевает никакого огня и поджигания и в этой простоте и есть основная прелесть…
Я беру простой бокал/стакан, ложку для абсента и кусочек сахара и теперь медленно проливаем сквозь сахар холодную воду.
Обратите внимание, цвет меняется со светло зеленого на мутный и не прозрачный, у этого процесса даже есть своё название на французский манер «Льущь» / louche и получается это из-за высвобождения ароматических компонентов, ведь технически абсент - это сложная смесь спиртовых экстрактов из различных растений, и содержит их эфирные масла, которые постепенно и раскрывает холодная вода.
У этой смеси очень лекарственный вкус и это может понравится не всем, так же есть распространенное заблуждение о галлюциногенном воздействии абсента, что тоже не подтверждено и как говорят было спровоцировано винодельческими компаниями, которые убирали сильного конкурента…
Абсент - 1 часть
Сахар - 1 кубик
Холодная вода - 5 частей
13 май 2021
