За одну рыбалку опытные люди привозят по 100-200 кг. в каждой лодке. Потом сидят и разделывают ее до 3-х часов ночи. Там никто не парится за отдельные граммы, т.к. норвежские погранцы НЕ РАЗРЕШАЮТ вывозить из страны больше 20 кг. рыбной продукции на человека. Штрафы очень жесткие. Поэтому рыбаки могут взять только филе. Не стоит осуждать этого человека. Там ВСЕ так делают: и местные, и туристы. Я тоже не поддерживаю такую норму обработки и с удовольствием привез бы несколько хороших трофеев для ухи, но ... известны случаи, когда на выезде из страны у рыбаков были очень серьезные проблемы с норв. погранцами.
там рыбы очень много , никто не париться, это у нас даже мелочь жарят и едят с плавниками, потому что менталитет нашего убогого народа ( не всех) сетями выловлю все, а на остальных и на потомков похуй
Филе чистое это безотходная самая дорогая часть .Остальное обрезь и ниликвид в смеси эконом класса ,консервы,фарш кошкам собакам и прочая хуйня.Он как раз и знает как разделать на филе которое ему в морду в его магазине не кинут.Качество высокое должно быть по их стандартам
Треска в Норвегии почти вся червивая, если рыба умирает в лодке, после поимки, то черви которые, к стати, находятся в печени, расползаются по всей рыбе, поэтому, ребята, после поимки треске нужна сразу вытаскивать внутрености. Эти черви очень опасны
Стыдно такое показывать видно что человек новичок в этом деле , но какой самоуверенный наверное москвич так варварски обращаться с дорогой рыбой ему нужно стыдится такого " мастерства"
господин работает отвратительно, грязно и не аккуратно. Всё у него летает, всё бросает! Посмотрите, как японцы разделывают, есть чему поучиться!)ваш ролик с родни обучению картошку-кубиком чистить))но Вы не переживайте, пейзажи на заднм плане,-прекрасно!!!
