Тёмный

Как разделать леща быстро и правильно.Лучший способ 

Igors Ligalovs
Подписаться 17 тыс.
Просмотров 320 тыс.
50% 1

разделка леща как почистить леща , многие хотят знать как быстро и правельно разделать леща для каптильни или духовки , в это видео мы показываем как чистить угря и как почистить леща , так же разделать леща , и мы показываем вам полную разделку леща , что бы вы могли бы видеть филировку леща как филировать леща , и чистка леща очень важна как и потрошить леща , так же как и важно как почистить окуня быстро и как разделать леща для духовки , поэтому мы чистим леща быстро , и показываем как разделать леща со спины . так что смотрите как выглядить быстрая чистка леща
#igorsligalovs
#разделка
#чистка
ligalovsigors?i...

Хобби

Опубликовано:

 

7 июн 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 605   
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
Благодарю каждого за подписку🤝❤️
@user-nh8tq7zz1k
@user-nh8tq7zz1k 10 месяцев назад
Спасибо, бро! У меня получилось такое же красивое мясо леща. Разделал за минуту. Два часа потом плевался чешуёй, но это мелочи.
@user-pt2rd9nt6k
@user-pt2rd9nt6k 8 месяцев назад
Это рыба, а не баран, ,, шкуру" снимать нет необходимости
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 8 месяцев назад
@@user-pt2rd9nt6k правильно!!!
@user-sm5lm8ho5f
@user-sm5lm8ho5f 10 месяцев назад
Ешкин кот, первый раз вижу чтобы ребра резали ножницами. Я по простоте душевной все то же самое делаю одним единственным ножом. Правда предварительно любую рыбу чищу отчешуи. Не верите про нож? Посмотрите "Тайга заветная." у нас на Оби все так делают. Темный конечно народ, ножницы надо. Скажу знакомым чтобы купили.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
это очень удобно попробуй
@nadezda.tarasovva
@nadezda.tarasovva Год назад
Рыбу готовить люблю, но разделка всегда отнимает время. Теперь буду знать как сделать это быстрее. Спасибо!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
Уж не говори , точно, разделка это сумасшествие
@tatjanaslizkih1160
@tatjanaslizkih1160 2 года назад
Супер,Игорь. Спасибо, за совет
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
На здоровье братишка
@user-yp3yn2jl2w
@user-yp3yn2jl2w 9 месяцев назад
Вот так ничего себе!!!??????? отлично рассказал про разделку лещей таким образом!!! я по-старинке разделял голову и хвост отдельно, а посередке вспарывали брюшко, очищали его и жарили, по старинке... Обязательно попробуем, лайк за видео!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
огромное спасибо друг
@LenaOpHetVeld-fk5qm
@LenaOpHetVeld-fk5qm 10 месяцев назад
Спасибо большое, ваше видео облегчает процесс разделки
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
большое спасибо
@user-pg3vw5mk2m
@user-pg3vw5mk2m Месяц назад
Спасибо за виде с пояснениями. Смотреть как разделывают, типа мастер класс, это одно, а виде с толковыми пояснениями это конфетка ! ))
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Месяц назад
вам спасибо!
@igorpogorelov2328
@igorpogorelov2328 Год назад
Ну реально красавчик! Я люблю рыбу и леща! Это одно из самых полезных видео. которые я посмотрел за последнее время. Огромная благодарность автору))
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
Спасибо большое Игореха , стараюсь для вас друзья мои
@vsevgeny6624
@vsevgeny6624 10 месяцев назад
Забыли подписаться. Мама.😂
@user-py1hz9ik2i
@user-py1hz9ik2i 9 месяцев назад
Если ты любишь рыбу ,ты должен был это знать давным давно...
@antonandreev3410
@antonandreev3410 Год назад
Первый раз разделывал леща, отличный способ
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
Спасибо бро
@user-lk1cd2os3r
@user-lk1cd2os3r 9 месяцев назад
Отличный обзор Игорь разделки леща для просолки и копчения🤗👍👍🔥🔥🤝🤝
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
спасибо большое
@LenuSpik13
@LenuSpik13 8 месяцев назад
Спасибо, такой красивый получился))) про чешую можно было предупредить, голову отрезала и поняла, что что-то упустила))
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 8 месяцев назад
рад что удалось вам помочь
@nadezdamaslobojeva6664
@nadezdamaslobojeva6664 2 года назад
Познавательное видео!!!👍
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Огромное спасибо , Надежда
@AlexandrePfeif
@AlexandrePfeif 9 месяцев назад
Мне очень нравится такая рыба, на прошлой не деле наловил . То же были экземпляры под 2 кг. Я их на зажарку, очень вкусная рыба, хоть и костей много. Только я перед разделкой вилкой чешую снимаю. Спасибо за видео, обязательно попробую твой способ разделки.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
вилкой обалдеть, кто на что гаразд, спасибо большое
@AlexandrePfeif
@AlexandrePfeif 9 месяцев назад
@@IgorsLigalovs в интернете подсмотрел....зашло.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
@@AlexandrePfeif супер!!!
@serjones3365
@serjones3365 7 месяцев назад
человек не собака, ему природа руки дала, поэтому кости - фигня
@user-lk3dz6cc9i
@user-lk3dz6cc9i 10 месяцев назад
Отличная работа, делаю так же.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
Огромное спасибо!!! Дружище!
@SumPo
@SumPo 9 месяцев назад
Такая разделка на вяление(завяливание) и холодное копчение хороша. У нас так щуку разделывают. Чешуя остается как защита и влага равномерно выходит из развернутой тушки. А вот на жарку или запекание в духовке не подойдет, так как сперва нужно чешую снять и начинить рыбу(лук, зелень, лимончик). Лещь особыми гастрономическими особенностями не отличается, да и костлявый очень. В Сибири это сорная рыба, но любители есть на все и крупные экземпляры неплохи, очень жирная рыба. А за видео лайк, все по делу. Тоже часто пользуюсь разделочными ножницами).
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
огромное спасибо ща такой развернутый комментарий
@IvanIvanov-tv9be
@IvanIvanov-tv9be 9 месяцев назад
Не только сорный, но и глистатый и опесторхозный!!!! )))
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
@@IvanIvanov-tv9be 🪱😱😱
@dock_su
@dock_su 9 месяцев назад
хороший и быстрый способ с красивым результатом!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
огромное спасибо
@gragegrandscareaux
@gragegrandscareaux 10 месяцев назад
Не успеваю после рыбалки разделать леща, тёща съедает его с головой, костями и чешуёй.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
хахахахахах поржал, спасибо
@Yuriy-cf9kt
@Yuriy-cf9kt 2 месяца назад
Моя съедает сразу,когда ест хвостом виляет сильно
@EvgenyKa
@EvgenyKa 9 месяцев назад
"Если дать человеку рыбу он будет сыт один день, а если дать ему леща то он пойдет на работу" (с)
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
))))))
@VIDEOGOOD
@VIDEOGOOD 10 месяцев назад
Дружище , мухи тебя окружили ) санитария на высшем уровне
@akalinichenko
@akalinichenko 9 месяцев назад
Да, мухи в кадре и меня развеселили😊😊😊
@Oogorod
@Oogorod 2 года назад
Спасибо, супер
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
На здоровье , пользуйтесь! Получается шикарно , в эту ямку между костей , можно положить различных овощей в сливках , если готовить в духовке , потом закидать сыром, и на выходе получается шикааарно
@AUKA1307
@AUKA1307 9 месяцев назад
Спасибо!!! Благодаря вашему ролику теперь разделываю так под копчение, очень круто и удобно!!!! ЛАЙК 😂👍
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
вам спасибо!
@user-hi7yj2iu4e
@user-hi7yj2iu4e 7 месяцев назад
Под копчение нужно просто выкинуть кишки. ВСЕ!!!
@AUKA1307
@AUKA1307 7 месяцев назад
@@user-hi7yj2iu4e Кому как удобно, мне например такой вариант больше нравится!!!
@miha-brpha
@miha-brpha 10 месяцев назад
Спасибо за видео!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
вам спасибо диужище
@Kis975
@Kis975 Год назад
Узнала много нового!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
❤️❤️❤️
@user-vv9cq4em2x
@user-vv9cq4em2x Год назад
Познавательно 👍 спасибо!!!(ППЗ)😁😁😁
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
На здоровье друг родной , подписввайся , делись с друзьями, впереди у нас очень много интересного и познавательного от разделки огромного сома , до капчения сома и не только
@user-vv9cq4em2x
@user-vv9cq4em2x Год назад
@@IgorsLigalovs подписан!!!!💪
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
@@user-vv9cq4em2x от души!
@user-kq8vi1le6j
@user-kq8vi1le6j 2 года назад
Игорь красава . Шикарный Лещь Качественная разделка .
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Спасибо. Братишка
@user-dr4wi6pj3s
@user-dr4wi6pj3s 10 месяцев назад
Когда отрезал голову лещу - то лучше бы пальцы себе отрезал , леща надо солить и вялить без всякой разделки !
@user-kq8vi1le6j
@user-kq8vi1le6j 10 месяцев назад
@@user-dr4wi6pj3s Ты б себе язык подрезал 😬 Из за того что человек что то делает не так как ты , ты готов желать человеку увечие 😨 Кто ты после этого ?
@vsevgeny6624
@vsevgeny6624 10 месяцев назад
Игорь , за такого леща, заслужил леща🤣🤣🤣. Красава👍
@user-qt4kx1hi9e
@user-qt4kx1hi9e 9 месяцев назад
@@vsevgeny6624 Потери рашистсько-фашистських окупантов мародеров на 24.08.2023 Личний сосотав - близько 259160 осіб (+340) Танки - 4375 (+2) ББМ - 8511 (+23) Гармати - 5333 (+15) РСЗВ - 723 (+1) Засоби ППО - 494 (+3) Літаки - 315 Гелікоптери - 316 БПЛА - 4344 (+20) Крилаті ракети - 1406 Кораблі (катери) - 18 Автомобілі та автоцистерни - 7773 (+28) Спеціальна техніка - 801 (+1)
@user-mi2bv1fv8h
@user-mi2bv1fv8h 10 месяцев назад
Это делается одним движением ножа и не надо ножниц , все дело в практике !
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
а с ножницами плохо?
@TheFedosV
@TheFedosV 10 месяцев назад
С ножницами лишние движения, нож филейный должен легко справлятся с рыбьеми костями даже крупного леща, и аккуратней с кишками можно желч раздовить
@alexandershivaki2453
@alexandershivaki2453 8 месяцев назад
​@@IgorsLigalovs Спасибо за подсказку с ножницами. А то ножницы есть, а я об кости филейник свой тупил.
@user-hi7yj2iu4e
@user-hi7yj2iu4e 7 месяцев назад
В чем смысл ентой разделки? Если руки не в жо.. , то это дело 17 ти секунд! Как это можно есть покажи!
@user-pg3vw5mk2m
@user-pg3vw5mk2m Месяц назад
@@TheFedosV Нож, никому ничего не должен. )) Попробуйте и убедитесь сами, что да фиг легко справится филейный нож , как и любой другой, с толстыми костями большого леща.
@alexalex-qx3tz
@alexalex-qx3tz 8 месяцев назад
спа сибо что не болтал лишнего как очень многие видео полезное лайк и подпись
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 8 месяцев назад
спасибо дружище
@jrk8022
@jrk8022 2 года назад
Ribka top!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Огонь
@user-xl1qn3vj7e
@user-xl1qn3vj7e 2 года назад
Спасибо.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
На здоровье , очень удобный и быстрый способ
@user-vn7lv4em9n
@user-vn7lv4em9n 8 месяцев назад
Филе снимаю только с судака, но с костями жаренный лешь или судак это вкуснятина кости тоже вкус дают мммм.......
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 8 месяцев назад
правильно, я ьоже
@user-wc9mw2fh8s
@user-wc9mw2fh8s 10 месяцев назад
Класс!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
большое спасибо
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 Год назад
Спасибо Вам
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
вам спасибо!
@alex7777
@alex7777 11 месяцев назад
спасибо👍👍
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
вам спасибо
@user-nd4xv4fg6i
@user-nd4xv4fg6i 9 месяцев назад
Спасибо . Научили .
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
вам спасибо!
@user-bo6tc6gf9r
@user-bo6tc6gf9r 8 месяцев назад
Норм разделка Рыбки захотелось
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 8 месяцев назад
спасибооооо
@user-jt9mt9nc2w
@user-jt9mt9nc2w 11 дней назад
Спасибо за видео,годный совет,100 лайков
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 дней назад
от души обнял
@user-tm3wq2iz8q
@user-tm3wq2iz8q 10 месяцев назад
Красавчик
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
благодарю дружище
@user-ib7og9jh4q
@user-ib7og9jh4q 10 месяцев назад
Крассавчик. Хорошо разделал, познавательно!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
большое спасибо
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 7 месяцев назад
Очень правильно
@user-dp8xb1ut3x
@user-dp8xb1ut3x 2 года назад
Молодец
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Спасибо друг
@user-ct7wv1ir2g
@user-ct7wv1ir2g 11 месяцев назад
Посмотрел ролик чтобы убедиться, что разделываю своих пойманных лещей правильно... Разница только в том, что потрошу их прямо на берегу чтобы не принести домой солитерного... И в результате получаются две половинки филе. Готовлю после двухнедельной заморозки вяленые в соевом соусе. Процесс занимает всего два дня. Очень рекомендую попробовать. К пивку🤤👍 Удачи!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
привет привет , у нас в Латвии на берегу озера запрещено чистить рыбу((
@user-ct7wv1ir2g
@user-ct7wv1ir2g 11 месяцев назад
@@IgorsLigalovs а если все отходы сложить в пакет и унести с собой до мусорки?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
@user-ct7wv1ir2g можно, но если поймают во время ходьбы , то вилы
@user-ct7wv1ir2g
@user-ct7wv1ir2g 11 месяцев назад
@@IgorsLigalovs жесть... У нас в этом плане всё проще... А потроха рыбьи сразу чайки с воды утаскивают... Пытаюсь выдернуть пассатижами ребра из филе перед мариновкой, получается некрасиво и с кусками мяса... Есть ли хитрый способ сделать это красиво???
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
@@user-ct7wv1ir2g очень трудный вопрос , я незнаю что сказать...
@user-ok9tp5lx6n
@user-ok9tp5lx6n 10 месяцев назад
Спасибо лайк
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
вам спасибо
@user-ex3tq7pz5u
@user-ex3tq7pz5u 10 месяцев назад
Отлично!!! Какой нож разделочный используете?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
Fiskars
@user-ho6iz5lp1r
@user-ho6iz5lp1r 10 месяцев назад
Спасибо
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
и вам спасибо
@user-tq1wj4zz2x
@user-tq1wj4zz2x 2 года назад
Молодец,доходчиво,но ножницы мне эти не нравятся , когда покупал думал супер ,а попробовал кости не режут толком у хорошей щуки,налима,да и по крупному окуню плавники не берут,главное не подтянуть их и не заточить.Ну ,а в общем лайк,ни хвоста ни чешуи !!
@user-rn4ww4gm2e
@user-rn4ww4gm2e 2 года назад
Да ножницы не оправдали и моих надежд, брал для разделки рыбы, птицы. Отдал жене кусты в саду стричь.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Бро, купи скмые дорогие железные , непожалей денег, которве для курицы , мпроси в магазине ножницы для курицы , и будет тебе счастье
@user-rt3uk1eu1r
@user-rt3uk1eu1r 10 месяцев назад
Садовый секатор. С храповым механизмом секатор вообще огонь
@Vasiliy_Bajin_st
@Vasiliy_Bajin_st 2 года назад
Всё хорошо, но где же отделение филе от шкуры, или так и жарить с чешуёй? За размерчик, лайк.
@apelsins1990
@apelsins1990 Год назад
Sposibo, pervij raz probival, no vzjal po men4e ribku wtobi pomnjatj i poprobuvatj, polucilosj sposibo 🥳🥳🥳
@ausebio
@ausebio 10 месяцев назад
​@@desperado5734для копчения не нужно разделывать, только потрошить.
@anatolijganzen8787
@anatolijganzen8787 8 месяцев назад
Молодца!
@kemerovo.kuzbass
@kemerovo.kuzbass 10 месяцев назад
Базанов блин, с реальных пацанов))))
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
ттттак тттточно
@partneris3679
@partneris3679 9 месяцев назад
A začem otrezat golavu? Galava sovsem legko delitsia po palam i možet tože koptitsia.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
голову в уху
@KosmosVokrug
@KosmosVokrug 9 месяцев назад
хороший способ
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
большое спасибо
@viktornaboka8128
@viktornaboka8128 11 месяцев назад
Краство😀
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
спасибо ьольшое
@viktornaboka8128
@viktornaboka8128 11 месяцев назад
😀
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
@@viktornaboka8128 💣💣💣
@user-sf6ur7zu4v
@user-sf6ur7zu4v 9 месяцев назад
спасибо за подсказку!👍
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
вам спасибо за поддержку
@user-on1ve5cj6n
@user-on1ve5cj6n 10 месяцев назад
Одним ножом прекрасно получается
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
полностью согласен
@user-fl3ip5xv9z
@user-fl3ip5xv9z 8 месяцев назад
А топором не хотите
@user-qp9ls7nj8q
@user-qp9ls7nj8q 10 месяцев назад
Минута прошла дать леща ему другова😂😂😂
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
))))) набей руку и будешь быстрее делать
@trb6411
@trb6411 9 месяцев назад
Слава Богу, что у леща есть мягкое место 😂
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
ага)))
@user-hk9jv9mq8c
@user-hk9jv9mq8c 8 месяцев назад
И дырочка
@user-qd2kt2rx3f
@user-qd2kt2rx3f 7 месяцев назад
Хорошее ,полезное видео ! Правда мухи портят картинку .😂 а так лайк!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 7 месяцев назад
реальный условия и только натуральные кадры))
@user-jh7hi9bk5m
@user-jh7hi9bk5m 9 месяцев назад
Тоже, хотел поправить, за 5 мин. 😂😅
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
я ведь обьяснял
@user-ny7tt7xc6c
@user-ny7tt7xc6c 10 месяцев назад
Подскажите, кто каким филейником пользуется. Я пользуюсь морой, быстро садится приходится править.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
fiskars фирма , лучшая
@user-is1oo4em3m
@user-is1oo4em3m 10 месяцев назад
💪👍🙏
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
спасибо большое
@winfriedderkatsch425
@winfriedderkatsch425 10 месяцев назад
Эта разделка рыбы называется Бабочка 😉
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
спасибо, да
@user-cg1yu4nw8i
@user-cg1yu4nw8i 10 месяцев назад
Я бы сначала чешую сняла, а затем всё остальное
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
тогда вы несможете в духовке или каптить
@user-fo3dp9de1m
@user-fo3dp9de1m 10 месяцев назад
Откуда вы беретесь ленивые шепеляки
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
не особо понял
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Всех, кто подписался на канал друзья - ОБНЯЛ instagram.com/ligalovsigors?igshid=YmMyMTA2M2Y=
@Mslmbullet
@Mslmbullet Год назад
А пузыри вяленого леща.....обжарить на списке, бесподобный вкус. Отличный способ, теперь даже интересно разделать самому)
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs Год назад
Ого
@podsolncemyujnim
@podsolncemyujnim 9 месяцев назад
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
спасибо
@user-yd9iq4zd6b
@user-yd9iq4zd6b 10 месяцев назад
Таких лещей всегда на жарку оставляю. А мелочь на засолку. От чешуи, легко почистить обычной столовой ложкой в ведре с водой.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
ложкой???в ведре?! ты серьезно?!
@user-yd9iq4zd6b
@user-yd9iq4zd6b 10 месяцев назад
@@IgorsLigalovs попробуй.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-yd9iq4zd6b обязательно
@Sobaka_Bobka
@Sobaka_Bobka 6 месяцев назад
Что за нож бро? Марка, модель? Отличный канал
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 6 месяцев назад
салвимар , филейник самый лучший из всего что я пробовал , www.batiskaf.eu посмотри , непожалеешь
@user-mi7uw7qp3r
@user-mi7uw7qp3r 11 месяцев назад
Видео год, но вдруг ответите)) А для духовки нормально будет такая разделка? И может есть пару советов для готовки в духовке леща))
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
привет привет , да конечно это для этого и сделано , для духовки я покажу попозже видео
@user-mi7uw7qp3r
@user-mi7uw7qp3r 11 месяцев назад
@@IgorsLigalovs спасибо)) как раз разделала по вашей рекомендации, лещ уже томится в духовке🙃🙃
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
@@user-mi7uw7qp3r я дам потом рецепт как готовить это бомба быстро и легко
@pavel.459
@pavel.459 10 месяцев назад
А кушать его с чешуёй ,приготовленное в духовке?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
Попробуем!!!
@user-hy3jz2pk2w
@user-hy3jz2pk2w 10 месяцев назад
Больше всего прикалывает, когда он говорит "филе"¡¡¡ У леща, нет филе!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
как нету?! а спиное филе?вы что
@user-on1ve5cj6n
@user-on1ve5cj6n 10 месяцев назад
​@@IgorsLigalovsнет у леща филе
@user-hy3jz2pk2w
@user-hy3jz2pk2w 10 месяцев назад
@@IgorsLigalovs . Здравствуйте. Почитайте внимательно, что такое филе; - "высший сорт мяса из хребтовой части туши, без КОСТЕЙ и жира!!! Вы, хотите сказать, что у леща в хребтовой части нет костей??? Или вы, считаете костью только ребро или позвоночник???
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-hy3jz2pk2w но я старался как мог
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-on1ve5cj6n солидарен
@user-kx4nk8lf3o
@user-kx4nk8lf3o 2 месяца назад
Для меня все эти,, учителя,, интернса не предстовляют, чищю как привык, разными способами, в зависимости от блюда и всё одним филеровачным ножом.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 месяца назад
ноэ от способ же лучше
@user-zp1uq3fv3w
@user-zp1uq3fv3w 10 месяцев назад
Это он озвучивал в реальных пацанах помощника участкового. Бзанов вроде.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
базанофффф
@user-nv2yb1to2c
@user-nv2yb1to2c 5 месяцев назад
Первым делом, нужно солитера вытащить...😅
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 5 месяцев назад
кстате да , его очень много
@user-yc2os3ef9x
@user-yc2os3ef9x 10 месяцев назад
Прррредуррррок! Чешую куда? Урррродец!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
этот способ показан для людей , которые каптят , в духовке делают рыбу разложил как книжку и делай что хочешь, большое спасибо за комментарий
@user-ce2cu1qj6w
@user-ce2cu1qj6w 5 дней назад
Чищу от чешуи прежде всего. Потом легко отделяю голову с жабрами, вспарываю живот и вынимаю внутренности. Далее режу тшку ножом вдоль на две половинки. Одна получается с позвоночником и ребрами, другая только с ребрами. Перечистил лещей море. Любим его жареного. На половинке с позвоночником делаю частые надрезы.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 5 дней назад
в принципе , тоже очень правильно
@jrk8022
@jrk8022 2 года назад
Razdelka Ugrja Ot Igorja!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Поймать бы его сначала...
@user-do6tu2ce6w
@user-do6tu2ce6w 10 месяцев назад
Всегда существует два метода разделать леща: 1. МОЙ. 2.все остальные неверные. 😂😂😂
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
вы правы
@user-xs1us5li1b
@user-xs1us5li1b 10 месяцев назад
Иррришка)
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
рррррататуй
@user-pr7dd1zd3u
@user-pr7dd1zd3u 10 месяцев назад
А есть с чешуёй?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
это как извините
@mister.696
@mister.696 9 месяцев назад
Нож крутой
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
спасибо
@ausebio
@ausebio 10 месяцев назад
Я только про 45 градусов не понял. Там градус нулевой - нож идет вдоль хребта, параллельно столу.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
так невозможно
@user-oo2tx4tp3r
@user-oo2tx4tp3r 9 месяцев назад
Главное, чтобы нож острый был
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
вот именно, правельное мнение
@danilakachalin6518
@danilakachalin6518 10 месяцев назад
На горячее копчение такая разделка не айс. А так думаю все и разделывают рыбу любую. Все красиво и аккуратно.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
ну нескажите , это не так просто
@user-on1ve5cj6n
@user-on1ve5cj6n 10 месяцев назад
На горячее надо не до полного разворота резать. И голову оставлять надо
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-on1ve5cj6n да как так то
@user-on1ve5cj6n
@user-on1ve5cj6n 10 месяцев назад
@@IgorsLigalovs при прорезании по спине лучше, равномернее проваливается. И сок потом остаётся в рыбе
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-on1ve5cj6n сок уходит потом с капчением
@jrk8022
@jrk8022 2 года назад
Kak razdeletj Ugrja?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Покажу скоро , дружище
@jolantaligalova7919
@jolantaligalova7919 2 года назад
@@IgorsLigalovs поздно. Я твоих угрей-мутантов уже разделала 😑
@user-uf4mt7ll4h
@user-uf4mt7ll4h 10 месяцев назад
Раскроили круто, а с чешуёй дальше как, по классике?)
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
для каптильни или духовки этот способ
@user-uf4mt7ll4h
@user-uf4mt7ll4h 10 месяцев назад
@@IgorsLigalovs то есть коптят вместе с чешуёй? Я просто не вкурсе, только планирую как-нибудь сделать таким способом
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-uf4mt7ll4h я люблю по другому немного
@user-gp6om7fl1w
@user-gp6om7fl1w 7 месяцев назад
Считаю единственно-верным способом завяливания леща - вялить с потрохами без всякой чистки. При потрошении удаляется жир из внутренностей и рыба сильно теряет во вкусе. Хотя, в этом есть определенные сложности, т.к. крупный лещ стремительно тухнет. Поэтому новичкам лучше пластать рыбу как у вас в ролике.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 7 месяцев назад
согласен сухим посолом!!!
@user-gp6om7fl1w
@user-gp6om7fl1w 7 месяцев назад
@@IgorsLigalovs именно!
@user-om9yg9oj4j
@user-om9yg9oj4j 9 месяцев назад
А Ребра остались?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
да с ними же каптить надо
@daniilgusev1104
@daniilgusev1104 9 месяцев назад
Очень вкусная и жирная рыба. Рекомендую
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
Спасибо!
@user-oe1wn4km4h
@user-oe1wn4km4h 9 месяцев назад
Такая разделка нужна для соления и последующей вялки крупного леща.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
именно
@vsevgeny6624
@vsevgeny6624 10 месяцев назад
Еще сними видео минут на десять, как собрать с мяса чешую за 2 минуты🤣👍
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
щас заснему для вас специально
@user-me3eo9ek5t
@user-me3eo9ek5t 11 месяцев назад
а вторую сторону чего не показал?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 11 месяцев назад
вторая как первая
@Carlsson72
@Carlsson72 10 месяцев назад
Жёлч уже разрезал, рыба будет горькая😂
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
нет, мы кушали все супер
@_VERY-WELL
@_VERY-WELL 10 месяцев назад
Осталось только поймать здоровяка Леща 😂
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
легко)))
@_VERY-WELL
@_VERY-WELL 9 месяцев назад
только Дай знать , где такие плавают 🤔@@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
@@_VERY-WELL у нас в Латвии бро
@sexi_vasilisa
@sexi_vasilisa 2 года назад
*ррррррррррыыыбббаааа)))*
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Рррраррритет
@iarzik
@iarzik 10 месяцев назад
Так вся хитрость то в чем? В классическом варианте разделки рыбы и использование филейного ножа хорошего?) книжка 📕 или бабочка 🦋 кто как называет …)
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
бабочка
@user-zn3nl8zx6p
@user-zn3nl8zx6p 10 месяцев назад
У нас на дону каждый дед умеет так 😂😂😂😂
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
вариантов много очень ведь
@sebastianlesnik.
@sebastianlesnik. 2 года назад
Бабочка называется. Так терпуг и скумбрию провесную делаю .Жир с пуза остаётся и переходит в мясо.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Да , точно , он ведь стикает в само мясо !!!
@valerakhen690
@valerakhen690 10 месяцев назад
Это все хорошо,но только для копчения.. Для жарки снять чешую и сделать надрезы поперёк филе.. И для разделки нужен хороший нож! А не ножницы...
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
попробуйте ножницами , вы непожалеете
@user-je4bc3sr2n
@user-je4bc3sr2n 9 месяцев назад
Много текста чешуя не мешает в духовке запекать?.
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 9 месяцев назад
наоборот , крепкая рыба удобно
@PSV_77
@PSV_77 2 года назад
хороший лапоть!!!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 2 года назад
Не особо, бывают куда больше , этот 2.4 где то
@user-mq7oe2od5w
@user-mq7oe2od5w 10 месяцев назад
А косточки а хвостовой части а чешуя?
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
всмысле как понять
@user-mq7oe2od5w
@user-mq7oe2od5w 10 месяцев назад
@@IgorsLigalovs лещ имеет тонкие косточки в хвостовой части! Для вяленья - это здорово а для готовки? Как его употреблять в тонкости не сдаюсь,думаю понятно. Сам живу в Карелии с яслей рыбачил ,детсада охотился,тайга дом мой! Не хвастаюсь и думаю не в обиду сказал!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-mq7oe2od5w я уверен на 100 консервы или протушить подольше
@user-mq7oe2od5w
@user-mq7oe2od5w 10 месяцев назад
@@IgorsLigalovs так сделать - согласен!
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
@@user-mq7oe2od5w спасибо бро
@user-zi4mk1me1b
@user-zi4mk1me1b 10 месяцев назад
Это смотря для кого меню нужен Лещ,если для жарки можно и кольцами просто
@IgorsLigalovs
@IgorsLigalovs 10 месяцев назад
да кстати, афигенно кольцами, только с чем?
Далее
РЖАВАЯ МОЛОДОСТЬ. ДЕВЯТКА
33:56
Просмотров 613 тыс.
🛑какие города ждут трек?
00:14
Просмотров 247 тыс.
Жареный лещ по-китайски
20:15
Просмотров 2,2 млн
24 ЧАСА ЕМ ТОЛЬКО ШАШЛЫК
0:57
Просмотров 5 млн
Шахматы ручной работы #chess
0:38