Как приготовить Пшеничное мясо "Сейтан / Шашлык без мяса подходит для поста 

Слив отмывочной воды обязательно делайте через дуршлак, тогда не будет потерь продукта. Перед жаркой и перед дальнейшим приготовлением сейтана , его обязательно отва- рите до мягкости, он уверичится в об"еме и, к тому же, готовое, блю- до будет мягче, вкуснее и легче усвоится, опробовано. Очень вкусно, если порезать сейтан соломкой (по типу бефстроганова), обжарить с луком, затем с томатной пастой, добавить воду или этот же бульон и немного потушить, чтобы сейтан пропитался этим соусом. С гарниром из картофельного пю- ре ... ну просто --- об"едение.

Эх! Где же Вы были во время поста! А на самом деле огромное спасибо :) Для меня это очень ценное открытие.

Я мясоед до мозга костей признаю только мясо и овощи и больше ничего решила попробовать что же это за сейтан и блюда из него . Сделала сейтан приготовила стейк и что вы думаете понравилось даже очень ничем не хуже мяса, а даже лучьше теперь всегда буду готовить.

Очень приятный молодой человек

Всё ждал, когда начнут жарить шашлык из сейтана... Видимо продолжение в следующей серии)))

Благодарю за рецепт, сразу видно - человек знающий и с опытом, детально объяснил и интересные факты рассказал, уже повторяю

Доходчиво,а главное,коротко и ясно.

У меня получилось! Готовый сейтан обжарила с луком и морковью. Вкусно! Жду рецептов приготовления блюд из сейтана. На ютубе мало рецептов

спасибо огромное что всё подробно, от души! успехов в новом году и с рождеством!)

Впервые услышала о сейтане,скоро пост,возьму на заметочку.Спасибо.

Большое спасибо, Антон! Доброе у Вас получилось видео 🙂.

Спасибо огромное ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Бог послал мне этот рецепт, давно хотела узнать как же из зерна добыть белок, вот прекрасное чудо, спасибо тебе человек в белой шапочке, ты гений, сейчас заметила колобок - жду когда настоится в воде и буду делать мясо 🎉❤😊

Не знаю понравится ли мне сейтан, но видео посмотрела с большим интересом. Вот интересно было и все. Большое спасибо за рецепт, очень любопытно, обязательно займусь. Всего Вам наилучшего!

Оочень правильное "длинное" видео. Если бы видео было короче, то сразу бы было 1000 вопросов, что не так, что не то....Вы всё правильно сделали. Доходчиво и все вопросы разъяснены и открыты. Скажем так, полная лекция. Спасибо. Если бы я увидела ваше видео раньше, то кучу ошибок не сделала при первом приготовлении.

Вода берется чуть тёплой, тогда отмывка идёт быстро -- из личного опыта. Тесто должно быть плотным, пельмен- ным.

Спасибо за рецепт, очень приятно, ёмко и качественно подано.

14 лет вегетарианка, а про сейтан узнала только сегодня )))

Только забыли в описание добавить пищевую ценность и ссылки на полезные источники как говорили

Пошла делать сейтан. Благодарю за рецепт.

Крахмальная вода хороша в виде пойла для коз. Значительно увеличивает удои.

Очень вовремя, спасибо, сейчас пост! Хочется попробовать! Подписалась, лайк!

SUPER DOROGOI NASCH. LAIK BESKONECHNYI. MOLODOI I MUDRYI.👍👍👍👍👍👍👍 BRAWO 👍👍👍👍👍👍👍

Первый раз увидела сейтан и так интересно рассказано, что захотелось приготовить. Как приготовлю, отпишусь.

Интересный рецепт! Спасибо! Уже замесила тесто, попробую.

Мне очень понравилось видео ,икак все понятно рассказывает,я попробую сделать ,спасибо!!!!!

Отлично.Но слишком много болтавня.

Спасибо подробное и полезное видео.

Спасибо , обезательно зделаю , Удачи вам здоровья и благополучия

Вмешайте лучше перед варкой в саму массу все специи и приправы. Они равномерно распределятся по объему сейтана и будет равномерный вкус. А так варить только перерасход приправ, специй и времени раз 5, а также вкус будет только снаружи.

Благодарю,очень интересно,буду делать,с меня подписка,удачи!!!

А шашлык так и не приготовили. Но все равно, благодарим за обстоятельный рассказ.

Благодарю!!!!! 🙏💖💖💖💖💖

Огромное спасибо, будем ждать рецепт

Отлично!Спосибо!!!

Молотые специи в закрытом пакетике, посуде любой, особенно пластиковой посуде имеет способность плесневеть , портится, прасрочится и т.д. и производители, чтобы избежать неприятностей добавляют химию , как бы вы верили или не верили. На этикетке никогда не указывают!

Спасибо

Сейчас модно везде писать и говорить , что глютен вреден и вызывает аллергию . Друзья, растительный белок не вызывает аллергию, а вот животный очень даже да. Я не вегетарианец, но в посты мы не вкушаем продукты животного происхождения и сейтан выручает. Я делаю тесто , как на пельмени. Получается маленький кусочек сейтана. А в процессе приготовления масса очень увеличивается.

Жаль не показали в разрезе. Не готовила, попробую

Какие-то интроверты,всё им болтовни много,пусть звук убирают,а по мне это правильно,когда объясняют!!!) Лично меня очень раздражают видео с музыкой... За рецепт огромное спасибо!) Сам много раз тесто стирал!)))

Содержание клейковины у нормального производителя обычно указано на упаковке с мукой. Не надо гадать на счет выхода

подскажите пожалуйста, из-за чего сейтан может быть похож на резину? несколько раз пробовала, бросила....

Спасибо за вмдео. А по подробней, как его добавлять в колбасу, видео будет?

Хороший рецепт,а цельнозерновая не пойдёт?

Спасибо за рецепт Но почему не показали соуса? Или как вы говорите рассольник ☹️

Я не могу найти сколько к/к

ФЕРМЕР ЗНАЕТ, Спасибо!!

Мера потребления белка примерно 2 г на кг массы тела, вот и считайте.

Как вы можете верить производителям специй тем более всё молотое. Они обязательно добавляют пирофасфат, сорбат,моногидрад, глутомат в последнию очередь в обязательном порчдке!

Слухайте а желатин то из костей делается ?

Досадно нет рецепта в описании

Оператор покажи что делается в тазиках в начале

а из цельно зерновой можно?

Почему вода не прозрачная,значит еще крахмал остался?

Блин... Аш голова разболелась от болтовни... Сильно много лишнего... А на счёт сейтана молодец

Бла, бла, бла,!... Всё это можео было преподнести в три раза короче (без потери смысла)... Не надо растекаться мыслями по древу... Уважайте зрителей и учитесь экономить их время, пожалуйста... За рецепт спасибо.

Во время войны если бы знали выручал бы🙁😓

Жидкий дым это химический продукт,яд

Шашлык из сейтана не делайте. Не вкусно получается.

Делал я этот сейтан. Все нормально. Но я скажу так. Чем эту муйню хавать, лучше вообще не есть типа мясо и перестать себя обманывать. Столько парить себе мозг, ради жратвы. Та ну нафик. Полно всякой фигни, которую можно есть. Вполне безвредной. Главное без фанатизма и тщательно пережевывая. Сейтан, сейтан. Херня этот ваш сейтан.

Я испортила килограмм цельнозерновой муки высшего сорта Делала все правильно Получился пшеничный белок противный на вкус, как мягкая резина, запах пшеничного теста Я пожарила - абзац! Есть это "чудо" я не смогла Выкинула через окно собакам Думаю, наверное им этот сейтан, как и мне будет не по вкусу

Ну, оооочень длинное видео.

2:10

А шашлык то где? Обманули? Ну как всегда (

Джэ

В смысле мясо юез специй вкус не имеет? Вы мясо нормальное пробовали?

Вообще где много говорни, то это для тех кому не хватает общения....

Сейтан, что за название такое?

Так много разговоров

40 минут варить это слишком много,

Это очень неполезное, это глютен от которого все избавляются, как хорошо вы сказали что входит в состав колбасы, а её полезной не считает никто

Жаль, что мне нельзя глютен...

Нафига ты зеленуху убрал хоть какое-то мясо было бы.

Почему у меня получилось как-то не так. БЕЗВКУСНО!

Ох и долго бла бла бла. ......Я лучше кусок мяса пожарю! Ну его нахер! Столько махалова. ....

Очень иного бла бла

Ну это уже совсем если голодуха настанет. Зачем столько времени убивать, чтоб похавать клейковины вместо мяса

Сейтан это тесто Около мяса он и близко не стоял и вкус его ни под каким соусом не меняется Тесто - есть тесто Зачем фантазировать Вводят его в колбасы, сосиски, что бы склеить и уплотнить структуру мясной массы, потому что она сухая и не клейкая