В видео показываю один из вариантов приготовления сыроедного "сыра" из миндального жмыха, оставшегося от приготовления миндального молока. Здесь я попыталась его заквасить, но честно говоря, я не люблю заквашивать продукты(
Вполне достаточно поместить "сыр" под гнёт в выдержать его час-другой в холодильнике.
Чтобы при нарезке "сыр" не крошился, при замешивании можно добавить 1/2 чайной ложки псиллиума (= шелуха плодов индийского подорожника, продаётся в био-магазинах)
Успехов и приятного аппетита!
Ставьте лайки :-)
Подписывайтесь на мой канал!
Присоединяйтесь в друзья:
в Фейсбук - / truelalex
в Инстаграм - конкретно про еду / raw.sweets.by.lena и личный блог
/ truelalex
ВКонтакте - id14137...
О моём опыте перехода на сыроедение, о трудностях и радостях, о проблемах, их решениях и не только об этом можете прочитать в моём блоге - truelena50.live...
Благодарю!
До встречи!
27 сен 2024
