Смотрю Ваш канал совсем недавно, но каждый выпуск стал уже как что-то родное. Не просто информативно и интересно, но и очень душевно и человечно, что ли. Радует, когда встречаешь такое искреннее и открытое отношение к тому, чем занимаешься. Без пафоса, но вдумчиво и в хорошей компании. Спасибо Вам, и новых открытий и впечатлений!
Посмотрел на одном дыхании, с великим удовольствием.Огромное спасибо.Ваши весёлые споры с Юрием Михайловичем это что-то особенное.Ольга классная и прекрасная.
Как говорил Карабас Барабас : - Это просто праздник какой-то! Сижу "дегустирую" 7-летний "Кенигсберг" и закусываю маринованными корнишонами (ну вот нравится мне коньяк закусывать ими) все время думал, что-то не то делаю.! Включаю Ютуб а тут, НА тебе - такая душевная компания и моя любимая тема дистиллятов. Да ещё выясняется (на 39:14) , что коньяк и солёной селёдкой можно закусывать, тут я корнишонами уже вообще не напрягаясь закусывать стал))) Посидел душевно, спасибо за компанию, ребята!
Наконец-то,добрался я до этого видео обзора "конины",и соответственно, сделал для себя определенные выводы,хотя не могу себя назвать большим любителем этого сорта алкоголя. Спасибо вам за теплоту,и нотки здравого юмора)☝️😎👌
Спасибо большое за прекрасный выпуск. Мужчинам - автору канала и нашему любимому эксперту, ну, и, конечно же, присутствующей даме - Ольге. Ждём следующих выпусков. Ну, за батонаж!
Спасибо За приятных людей, приятные беседы и приятную новость. Я из Пензы, буду постоянным посетителе Данных Магазинов. Знаю все адреса. Ждите. Лечу...
Очень забавно было наблюдать за эмоциональной составляющей общения - ревность Юдича, спокойствие и уверенность Ольги, а Игорь как будто меж двух огней, я всю дорогу улыбался...) Спасибо Игорь за коллаборацию!
Компания собралась достойная и радующая глаз. А само мероприятие сильно повеселило: серьезные люди пытаются разглядеть в армянском закосе под коньяк этот самый коньяк ))) И секрет ванильного аромата прост: все эти коньяки ароматизированные. За пять лет бочка просто не сможет вытянуть из спиртов такие аромавещества, тем более что в Армении бочки уж точно не из лимузенского дуба. Натуральный коньячный аромат ванили не заполняет комнату целиком - он более деликатный и тонкий. И да, все эти коньяки провалили тесты лаборатории Роскачества, что, к сожалению, еще раз подтверждает написанное выше. Ещё раз благодарю за ролик. Ольге - особое почтение!
Игорь, приветствую, Салют! ✌️ Армянские коньяки - благодатная почва для бесед, дискуссий, дегустациий.... ☝️ Большое спасибо за хорошую компанию и приятную беседу! Эх, захотелось коньячку... 😆 Кстати, "Ной" угадал по форме бутылки... и "Старейшина" тоже😊
Ведущий и эксперты - товарищи, вы отлично дополняете друг друга, как грамотно составленный купаж.) Ольге пламенный привет! И хочу добавить, что продукция винно-коньячного завода КиН лет 10 назад была вполне на уровне, особенно 3х звездочный коньяк был хорош, по вкусу обходил 5ти звездочный, правда не знаю с чем это было связано.
Я когда увидел бутылку 2 образца и завинчивающуюся красную пробку, подумал про "Старейшину", и когда Ольге он не пошел, то я окончательно убедился, что это "Старейшина". Его наливал в бокал и оставлял на кухне в ожидании запаха в воздухе. Результат - запаха нет, а на дне остался застывший сахар и прочая ерунда. Добавлять в коньяк отдельно ванильный сахар, что указано в составе - это отдельная тема для возмущений
В Советское время на базе ''Арарат'', в Бирюлёво в цистернах везли , годичный коньяк - сырец , живая самогонка , потом везли на винно- коньячный завод и там обрабатывали ультразвуком , отбивая сивуху , разливали в бутылки и продовали , как коньяк выдержанный .
Спасибо за очередной ароматный и вкусный ролик )) Лет 10 назад путешествуя по Франции, заехали в Коньяк. Три дня дегустировали коньяки и арманьяки, привезли небольшую коллекцию… но для меня армянские остались лучшими ))
Спасибо Познавательный выпуск И ко времени Старейшина качество не соответствует даже мне кажется и хорошей водке, Но мне уже давненько приемлемо свое производство, знание всегда привествуеться тем более такая компания, Господин Юлич к Вам с особым Уважением!
Заявление несколько наивное, но армянский коньяк читался по двум пробкам из трёх ;) Отечественный комментировать тяжело, за исключением Алвисы - у этих бедолаг почти всегда в послевкусии присутствует затхлый подвал. Уж не знаю как так получается. Крымские коньяки, увы, (очень) тяжело пережили девяностые и нулевые (может и хорошо, что их тут не было). Ждём восстановления. Дагестанские коньяки в РФ вне конкуренции. Положа руку на сердце и не вдаваясь в детали и региональную специфику... Про испанские бренди. Имхо, Юрий 100% прав - присутствующий в много каких магазинах на скромных нижних полках Torres хорош, имхо по параметру цена/качество оказывается одним из лидеров на "коньячных" полках. Спасибо за ролик. Получилось очень интересно ;)
И Вам спасибо. С дагестанскими коньяками только одна проблема. Всякий раз, когда подхожу к их стенду на алкогольных форумах, девушки на стенде категорически отказываются сниматься на камеру и рассказывать про коньяки. Причин не знаю, но после такого отношения и пробовать их не хочется. Ибо никто никогда не был против рассказать на камеру про свои вина, коньяки и т.д. Только они.
@@IgorCherski Фантастическая нелепость! От выставки можно извлечь совсем немного прямого результата - это несколько личных встреч + пачка визиток + "сертификат участника/победителя". Попасть на популярный канал и получить ещё несколько тысяч тематических просмотров (что может быть больше чем аудитория самого форума) - уникальная удача... Как можно от этого отказываться?! Грубая ошибка со стороны производителей, конечно.
Согласен, но случаи бывают разные. Например, я как-то снял стенд одного производителя, о котором раньше не знал. Неплохие вина и девушка интересно рассказывала. Так ее потом начальник крыл матом и оштрафовал за то, что она там забыла какую-то важную фразу сказать. Возможно, на стенде дагестанских коньяков такие же суровые правила, так что лучше не буду создавать людям проблемы.
Юдичу респект. Последний год он как-то позиционировался как обычный бухарь, "гномик Юра" и т.д. А тут он мощно врубил режим эксперта и показал, кто есть кто в мире алкоголя. Ольга, по-моему, заценила такой подход.
@@IgorCherski я не из хейта к вам это говорю, просто он и сам на нескольких роликах выступал скорее как любитель выпить чего-нибудь эдакого (особенно душевный ролик с горькими настойками на даче), а тут он "включился". Миру мир.
Юра во всех роликах выступал как эксперт и рассказывал много интересного про напитки. А обычный бухарь просто бухает и говорит про футбол, женщин, тачки и политику. Я к тому, что душевность ролика не означает, что Юра там не эксперт
1. Был уверен, что присутствуют Арарат и Ной. №1 угадал, а вот про №2 как раз думал, что это Ной. Форма бутылок подсказала) Ну почти) Просто про Династию ещё ничего не слышал, поэтому третья бутылка была для меня тёмной лошадкой. Надо будет попробовать. 2. Старейшина когда-то давно был более-менее неплохим. Это если семёрка, пятёрка никогда не нравилась. А потом и подорожал, и появилась куча каких-то разновидностей, и качество вместе с этим упало. Теперь обхожу его стороной. Жаль, что не было Фанагории. Было бы интересно послушать про неё.
Доброго времени суток Игорь! Знаю что вы любите торфяные виски такие laphroaig 10 и talisker 10. Пробовали ли вы AERSTONE Land Cask 10? Сам еще не пробовал, но люди которые пробовали говорят что он как бюджетный вариант laphroaig ну или его младший брат.
Артуш Карапетян хорошо известен на казахстанском алкогольном рынке: еще в 1970-е был директором Лениногорского пивзавода, Сарыагачского завода минеральных вод. В 1980-е работал главой Чимкентского пивного объединения, Главпивопрома Министерства пищевой промышленности КазССР, Главплодовоща, Госагропрома и алматинского ПО «Напитки», а затем 23 года руководил известным АО «Бахус».
В начале 90-х пил румынский коньяк. Там было написано made in Romania. Изумительный был коньяк. С той поры никакой из коньяков близко не стоял к этому коньяку. Вспомнил что он был трёх звёздочный.
Дагестан - это да. Хотя ККЗ мне последнее время как-то разонравился, вплоть до "Лезгинки". Сейчас мои фавориты в этой ценовой категории - избербашская 7-ка и дербентский КВ.
Интересный выпуск. По коньякам представленным моё мнение почти совпадает. Мне лично в бюджетном сегменте в последнее время нравятся узбекские коньяки ,,Самарканд,, , ,,Бухара,, , ,,Узбекистан,,. В ,,Перекрёстке,, благо всегда в наличие.
Уважаемые господа эксперты,у нас ,в РБ,подделки спиртного исключены.Особенно в небольших(по закону-не менее 50кв.м)магазинах.Не буду объяснять все тонкости контроля,но это так.
А сам хоть и грузин, но, когда пробовал армянский и грузинский коньяк одной ценовой категории, армянский мне зашел лучше. Грузинский был слегка резковат.
Среди Российских коньяков есть Фаногорийский ANRI 7лет (можно и 5), он бы Вам точно понравился и по насыщенности и по ароматике. Настоятельно рекомендцю! Старейшины - все ужасные. КИН тоже не ах какой. Династию попробую. Спасибо))
Так нечестно! Сразу было понятно, что изначально была Армения, потом Россия. Для честной дегустации надо наливать в одинаковые графинчик и без фольги. Вот тогда будет гораздо интереснее :)
Благодарю за выпуск и канал, Игорь. После шампанского, коньяк - моя старая любовь.. К сожалению, не могу встретить достойного российского. Дагестанские - питкии, мягкие, прям букетные были лет 10 назад.
На одной из первых минут понял, что Юдич зрелый, и его нужно пробовать не отходя от кассы)) Все правильно, эти напитки мы покупаем, чтобы пить, а не дегустировать!! 18++
Болтание напитка в бокале однозначно усиливает аэрацию - физика. Физика так же и в подогревании ладонями - усиливается испарение спирта. Но всё это при том, когда хочется ускорить процесс потребления.
Мне уже много раз говорили, что нагревание в ладонях совершенно не обязательно. А вот дать подышать часто имеет смысл. И аромат в комнате будет прекрасный, и коньяк раскроется лучше.
Здравствуйте! Я недавно с вами. Из всего алкомира предпочитаю не знаю почему армянский коньяк. Их него предпочитаю почему то, не знаю почему где написано 7 лет и выше. Может расскажете о них, с большой выдержкой. А так с вами хорошо, приятно, весело. Спасибо.
Прекрасная дегустация! Прошу, по возможности, провести дегустацию грузинских коньяков. Сам недавно открыл для себя «Старый Кахети» в КБ, на мой неискушенный вкус обычного потребителя - очень даже ничего, мой фаворит 5*. А посмотрев это видео, решил попробовать армянскую «Династию», но в «Ленте» оказался только грузинский, ну что делать, взял его. Пока особо не распробовал, но на мой, опять же, чисто потребительский вкус, «Кахети» поинтереснее. Хотелось бы услышать мнение профессионалов.
@@IgorCherski Мгм… посмотрел цены, ну это явно не «народная марка», в сравнении с названными мною за аналогичную выдерхку - дороже в 2-3 раза, ИМХО некорректно сравнивать… Хотя с другой стороны, тоже интересно сравнить народное и «элитное», может быть оно и не особо то и отличается.
Отличное видео, содержательное и интересное! Юрию Юдичу, хочется пожелать бизнес-успеха в его предприятии, и если понадобится консультация по обеспечению безопасности то с радостью отвечу.)
