Тёмный

Как сделать вкусный и полезный сироп из мяты (мелиссы) 

Родные сотки
Подписаться 108 тыс.
Просмотров 15 тыс.
50% 1

Сироп из мелиссы - вкусная и полезная добавка в чай, в выпечку и напитки. Он получается ароматным, сладким, как свежий мед.
Мелисса очень полезна для людей всех возрастов. Старшее поколение оценит ее в качестве лекарства при сердечных заболеваниях и простудах, будущие мамы легко избавятся от токсикоза, а детки будут менее гипер-активными и станут хорошо засыпать.
На видео продемонстрированы 2 самых распространенных и простых способа:
1 способ. Мелисса отваривается и отстаивается. В полученный настой добавляется сахар и варится до готовности.
2 способ. В готовый кипящий сахарный сироп засыпается измельченная мелисса, сироп выключается и настаивается.
Приятного аппетита!

Опубликовано:

 

11 сен 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 34   
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 6 лет назад
Дорогие друзья, меня зовут Людмила, представляю вашему вниманию это видео, т.к хочу поделиться одним из способов "заготовки мелиссы на зиму"). Впрочем, это и есть сам продукт, т.к. нам в данном случае для употребления нужны не листики-цветочки, а ценнейшие вещества и аромат, содержащиеся в чудесной травке - мелиссе. С удовольствием приму ваши советы и пожелания, буду рада вашим рецептам приготовления сиропа! Приятного просмотра, ставьте, пожалуйста, лайки и подписывайтесь, впереди много интересного)
@valeralarin6058
@valeralarin6058 4 года назад
мята и мелисса -разные растения и вкус совсем разный
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 4 года назад
@@valeralarin6058 да, растения разные, запах не одинаковый, но общее есть в нем - мятный оттенок есть и в мелиссе. Плюс лимонный аромат.
@svetlanaegorova4209
@svetlanaegorova4209 2 года назад
Добрый день, надо ли мыть предварительно?
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 2 года назад
@@svetlanaegorova4209 Здравствуйте, я помыла в холодной воде и высушила.
@v.f.gabitova4115
@v.f.gabitova4115 6 лет назад
Большое спасибо! Очень полезное видео!
@user-ox8rq5vw2b
@user-ox8rq5vw2b 5 лет назад
Пена очень полезный растительный белок с углеводами.его нужно съесть на тощак.запить водой.Полезний нашым клеткам.
@user-yd9px8us9d
@user-yd9px8us9d 6 лет назад
Большое спасибо за видео. Всё понятно объясняете, приятно смотреть.У меня на даче много мяты и мелиссы. Теперь наварю сиропа, насушила уже много.
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 6 лет назад
Наталья, спасибо Вам, это очень приятно!) Я пока только сушу, еще не варила, честно говоря, уже можно, но некогда). Сиропчик прекрасно хранится и идет зимой, тот, что в бутылках и баночках. Стоит в комнате даже. А то, что заморозила в пакетах для льда - не рекомендую. Качество хорошее, но неприятно хранить и доставать - липко!))) Удачи Вам!)
@Vest_a
@Vest_a Год назад
Мне сироп понравился больше, чем сушёные листья. Муж заметил, что при его употреблении лучше спит.
@user-ct6dt5vy6n
@user-ct6dt5vy6n 6 лет назад
с интересом посмотрела ваше видео спасибо хочу попробовать сделать сироп таким способом также из листьев малины и смородины
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 6 лет назад
Нина Федорова, спасибо. У меня тоже теплится ) идея, со смородиной, но опоздала, у меня нет столько листьев. Сделаете - поделитесь, пожалуйста).
@user-ct6dt5vy6n
@user-ct6dt5vy6n 6 лет назад
я третий год делаю ферментированный чай из кипрея очень полезный и вкусный
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 11 месяцев назад
Здравствуйте...а можно с высушеную мелису сделать сироп?...😊🌿
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 11 месяцев назад
Можно
@user-nj9ej4pq6o
@user-nj9ej4pq6o 3 года назад
Говорит 1 кг 200 гр. Сахара на 1 литр настойки чтобы был сироп
@user-rp9uq1gp8r
@user-rp9uq1gp8r Год назад
Здравствуйте. Сколько храниться? и как хранить?
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki Год назад
Здравствуйте! Как варенье хранить . Долго хранится неначатая бутылочка ( баночка) в шкафчике, начатую держу в холодильнике.
@user-rp9uq1gp8r
@user-rp9uq1gp8r Год назад
@@rodnye_sotki Спасибо вам большое.Начинаю делать
@user-ok2ns8zi5h
@user-ok2ns8zi5h 5 лет назад
Сколько веса мелиссы нужно и сколько воды заливать почему не говорите и сколько минут варить отвар с сахаром спасибо за ответ Валентина
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 5 лет назад
Валентина, мелиссу не взвешивала, клала на глазок, а сколько ее положить, мне казалось - это хорошо видно по объему. Сахарный сироп - имеется ввиду классический рецепт: сахара 2 части, вода 1 часть. (т.е., на 1 л. отвара 2 кг. сахара)- если густой сироп хотим, 1,5 сах. на 1 л. воды - 1 - 1,5кг. сахара, если жидкий. Варить недолго, растворится полностью сахар, 5 минут варить и готово.Спасибо за просмотр!
@user-dd3mv4lb2j
@user-dd3mv4lb2j 6 лет назад
Так много текста.а главное не понятно сахара то сколько на литр сиропа? И тихо очень плохо слышно
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 6 лет назад
Татьяна Потурнак, сахара 1кг - 1,2 кг на литр отвара мелиссы. См. видео, мин. 3.21.
@user-dd3mv4lb2j
@user-dd3mv4lb2j 6 лет назад
Родные сотки спасибо
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 6 лет назад
На здоровье, Татьяна), удачи Вам!
@user-qm4ei9vu1j
@user-qm4ei9vu1j Год назад
Да блиин! У всех блогеров один рецепт -и результат один -коричневая жижа ,непонятного вкуса.
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki Год назад
Нина, Вы удивительный человек, каким-то образом сумели попробовать на вкус сироп у всех блогеров). А цвет не коричневый, а почти золотистого цвета в баночках, это вы поторопились с выводом. Попробуйте приготовить, Вам понравится.
@user-qm4ei9vu1j
@user-qm4ei9vu1j Год назад
@@rodnye_sotki цвет меня не волнует, вкус не мятного сиропа,
@user-mr3td3uo3h
@user-mr3td3uo3h 9 месяцев назад
Ну не жижа конечно,благодаря сахару и лимонной кислоте стал тягучий сироп,золотистого цвета. Но аромата обещанного всеми действительно нет.
@user-th9ei3pu5p
@user-th9ei3pu5p 26 дней назад
ни вкуса ни запаха мелиссы,мяты!!!
@user-qm4ei9vu1j
@user-qm4ei9vu1j 26 дней назад
@@user-th9ei3pu5p у меня что то более или менее адекватное получилось при заливании сырья жидим медом.И не мыть мяту.Недели 3 постояло,вроде запах есть,правда слабый.Лучше дело обстоит с чабрецом ,душицей .В ощем что то вроде ароматизированного меда получается.
@vasiliyvitkov9058
@vasiliyvitkov9058 4 года назад
Посмотрите рецепт украинского повара Клопотенко. И будет вам красивый, не мутный, зеленый сироп. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6wwTf1N7hhw.html
@user-vd5kp5wk1o
@user-vd5kp5wk1o 9 месяцев назад
Звук отвратительный!
@rodnye_sotki
@rodnye_sotki 3 месяца назад
Да, извините! Там и съемка такая, начало...
Далее
Flo Rida - Whistle НА РУССКОМ 😂🔥
00:29
Мятный изумрудный сахар
1:09
Просмотров 2,1 тыс.
Мятный сироп
4:27
Просмотров 264 тыс.