Тёмный

Как сделать пушистый бант из шоколада 

Готовим с Mari
Подписаться 129 тыс.
Просмотров 332 тыс.
50% 1

Как приготовить? || пушистый бант из шоколада
Очень красивый бант и шикарное украшения для Вашей выпечки! Делается просто, только стоит немного приноровиться ;)
Подписывайтесь на мой канал на RU-vid, чтобы не пропустить вкусные новинки goo.gl/iTbnTh :)
Мой канал для тех, кто хочет радовать близкий красивыми и вкусными штучками, создавая их своими руками в домашних условиях и не имея в этом особого опыта :)
Больше рецептов:
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
Где меня найти?
Я на Google+ plus.google.com/1156554681308...
На FacebooK profile.php?...
В Twitter / kak_prigotovit_
Я в Instagram / kakprigotovit

Хобби

Опубликовано:

 

1 апр 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 231   
@user-cx1iz9hz1b
@user-cx1iz9hz1b 8 лет назад
Зачто люблю ваш канал- так это за доступность продуктов.И красиво,и вкусно,и доступно. На других каналах посмотришь рецепт и диву даешься: положите 50 гр.вот этой труднопроизносимой штуки + немного вот этой нигде не достанешь фигни и непременно слюни единорога.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Надежда Гукова, )))))))))))) забавненько написали!)))) Спасибо за похвалу :) Я свой канал и создавала специально, чтобы размещать доступные и простые, но в то же время, очень оригинальные, рецепты :) Спасибо, что смотрите мой канал!
@kristinameliksetyan1209
@kristinameliksetyan1209 4 года назад
Надежда 7Гукова
@user-mc5hg3fd3f
@user-mc5hg3fd3f 5 лет назад
Спасибо за мастер класс.Очень подробно ,доступно и интересно
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
Пожалуйста :)
@user-fp2zg1fi8m
@user-fp2zg1fi8m 5 лет назад
Недавно делала тортик на день рождения внука,украшала с вашей помощью. Восторг превзошел все мои ожидания.Спасибо огромное👍👍👍
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
Пожалуйста :) Рада, что мое видео помогло Вам в украшении Вашего праздника :)
@user-hl8ji6mk6n
@user-hl8ji6mk6n 8 лет назад
прекрасный бант!!!!Мария.Вы молодец!!!👍👍👍
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Алёна Аржанцева, спасибо большое :)
@user-rc9vs9mv1u
@user-rc9vs9mv1u 7 лет назад
Шикарно!Спасибо! А так же- приятно смотреть и слушать=)
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Спасибо))
@user-db7uq3ob7o
@user-db7uq3ob7o 2 года назад
Спасибо большое за учебу, здоровья вам
@user-sz4nj8pm8v
@user-sz4nj8pm8v 8 лет назад
как все просто и доступно,спасибо большое!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Татьяна Котловец, пожалуйста! :) Рада, что идея понравилась!
@user-xw5mc4du6m
@user-xw5mc4du6m 8 лет назад
Машенька! Спасибо за идею! Смотрится обалденно! Умничка!Всего доброго!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Татьяна Шаповалова, спасибо большое! :) Спасибо, что Вы смотрите мой канал!
@user-wy9ts8zb1l
@user-wy9ts8zb1l 8 лет назад
шикарный торт получился! вы просто молодец!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
Спасибо большое :)
@user-qz8gv9ty7m
@user-qz8gv9ty7m 2 года назад
Спасибо! Вы умничка и красавица! Удачи в творчестве!
@user-pw1vo2sw1g
@user-pw1vo2sw1g 7 лет назад
Умница👏👏🏾👏🏽👏🏿👏🏻шоколадные, вам , апплодисменты🌺
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо)
@alikkittmann5237
@alikkittmann5237 3 года назад
Умница все по делу нет пустой трепотни
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 3 года назад
спасибо :)
@user-ru5bv9nv7w
@user-ru5bv9nv7w 5 лет назад
Очень интересно и оригинально. Спасибо за науку.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
Спасибо :)
@user-mb1lj7vx5u
@user-mb1lj7vx5u 7 лет назад
Такой веселый тортик))) В первый раз вижу, Очень понравилось!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
я рада :)
@user-ku2sx7mx4d
@user-ku2sx7mx4d Год назад
Золотые ручки у вас Мария
@user-ol2nn6rg4c
@user-ol2nn6rg4c 6 лет назад
Огромнейшее вам СПАСИБО за ответ!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Пожалуйста )
@MultiVikki1981
@MultiVikki1981 8 лет назад
Супер!!!! Мне очень нравится Ваш канал. Вы просто УМНИЦА и хороший учитель :)
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Виктория Викусик, спасибо :) мне очень приятно.
@user-zb1if2se8n
@user-zb1if2se8n 3 года назад
Трудоемкоя работа спасибо за видео 💯👍💐
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 3 года назад
Пожалуйста :)
@dilidjuraewa1590
@dilidjuraewa1590 6 лет назад
Ясно.! Спасибо большое за хороши советы.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Пожалуйста! )
@user-qv2ye2nr8k
@user-qv2ye2nr8k 8 лет назад
СПАСИБО СУПЕР ВЫ БОГИНЯ.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Маргарита Санаева, спасибо :)
@sladkayayagodka4492
@sladkayayagodka4492 7 лет назад
Спасибо большое за идею, теперь я знаю как оформлю тортик для доченьки, покрашу белый шоколад розовым красителем и сделаю бант...класс
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Рада, что понравилась идея :) Но если будет возможность, то используйте кондитерский шоколад, т.к. он дольше не тает и с ним работать проще :)
@jennetmulliyewa9876
@jennetmulliyewa9876 5 лет назад
😘😘 спасибо 💐💐💐очень красиво получилось !
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
Пожалуйста :)
@user-jv2og2iv7f
@user-jv2og2iv7f 4 года назад
Очередной шедевр! 👍👏Спсибо🌹🌹🌹
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 4 года назад
спасибо большое :)
@user-ky1wh1pe2t
@user-ky1wh1pe2t 4 года назад
Спасибо,как раз искала украшение для шоколадного торта
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 4 года назад
пожалуйста :)
@user-po2fo5zt5w
@user-po2fo5zt5w 8 лет назад
Вы такая очаровашка! с удовольствием смотрю ваши видео. Бантик суперский!Обязательно попробую сделать такой. Спасибо!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Галина Такина, спасибо большое :) мне очень приятно! Конечно пробуйте сделать. У Вас все получится!
@user-po2fo5zt5w
@user-po2fo5zt5w 8 лет назад
Я надеюсь)))) я тоже неровно дышу к выпечке,делаю тортики с мастикой,кремом,а вот с шоколадом еще не работала,кроме как на терке его стругала,да просто растопленным поливала хаотично😆. А ваш бантик прям меня воодушевил на подвиги,я пирожков напекла с капустой и картошкой😅
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Галина Такина, :)))) ну и отлично! ) Пирожки - это тоже тема ;)
@user-jv5dq4xb6y
@user-jv5dq4xb6y 2 года назад
Спасибо, умница как вовремя ты мне подсказали спасибо большое
@lilia9569
@lilia9569 7 лет назад
Super!!!! Klass!!! Spasibo bolshoe!!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Пожалуйста :)
@user-ze5vf9mg6q
@user-ze5vf9mg6q 8 лет назад
Спасибо, попробую )
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Аида Аида, удачи в изготовлении ;)
@alenary3339
@alenary3339 7 лет назад
супер спасибо за идею
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
пожалуйста! :)
@user-ol2nn6rg4c
@user-ol2nn6rg4c 6 лет назад
СУПЕР!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Спасибо )
@user-zz2qp9xk8n
@user-zz2qp9xk8n 7 лет назад
😍😍 такая красота
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
:)
@user-yy9sn4jt7k
@user-yy9sn4jt7k 8 лет назад
афтгеть! ваше очень круто! только вас и смотрю8
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Анна Левыкина, спасибо :) мне очень приятно)
@robertmeliqsetyan9422
@robertmeliqsetyan9422 8 лет назад
maria ti ochen pozitivnaya krasivaya dobraya .adnim slovom ti ochen xaroshiy chelovek a ruchki zalatie .spasibo tebe
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Robert Meliqsetyan, спасибо за комплименты :) мне очень приятно.
@user-fx1vu3ve2j
@user-fx1vu3ve2j 8 лет назад
ochen krasivo, molodec
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
Спасибо )
@karisiklezzetler8457
@karisiklezzetler8457 8 лет назад
здравствуйте я только что увидел вашу канал и сразу же подписалась вы очень приятная девушка
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+karişik lezzetler, добрый день :) Спасибо.
@user-rs7wg4ib9x
@user-rs7wg4ib9x 7 лет назад
Умничка!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо)
@lesyalesya9131
@lesyalesya9131 8 лет назад
Маша ты супер!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Lesya Nikolaevna, спасибо :)
@user-he1me3zh8g
@user-he1me3zh8g 7 лет назад
Вы класс😘и умничка спасибо за видео))
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо :)
@sevaanderson8633
@sevaanderson8633 7 лет назад
Umniza. Spasibo bolshoe. Odin iz samix lyubimix ukrasheniy.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо большое :) мне приятно.
@ireneistomina5020
@ireneistomina5020 5 лет назад
КЛАСС!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
спасибо)
@user-po8xr6wk9y
@user-po8xr6wk9y 7 лет назад
красиво
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо)
@user-ox9wb1xu4k
@user-ox9wb1xu4k 8 лет назад
шикарно!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Ирина Смоглиева, спасибо :)
@angellkatya
@angellkatya 7 лет назад
темперировать надо если торт будет претерпевать перестановку из одного температурного режима в другой, например при перевозке заказного торта (помещение, улица, машина, улица, помещение, особенно в жару). для домашнего использования не обязательно это все. само темперирование просто делает шоколад более устойчивым к высоким температурам.
@drannik0199
@drannik0199 7 лет назад
Мария,спасибо,что делитесь с нами своим опытом и знаниями. Скажите, для узоров какой берут шоколад, кондитерский или можно 70%тёмный? А для широкого шоколадного банта? Вчера снимала шоколадные узоры с пергаментной бумаги, рисовала тёмным 70% и они начали таять, как быть? Хочу ещё бант сделать. Какой нужен и где лучше купить кондитерский?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Для тонких изделий лучше брать кондитерский шоколад, он более устойчив к температуре. Кондитерский шоколад часто продается в фирменных магазинах от кондитерских фабрик, либо можно еще взять "шоколадную плитку", она тоже не плохо держит форму.
@olivialozoya453
@olivialozoya453 6 лет назад
insisto traduscalo al español por favor ¿si? desde mexico lindo
@hawaguchigova4182
@hawaguchigova4182 8 лет назад
Понятно и всё окуратно спосиба...
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Hawa Guchigova, пожалуйста :) рада, что видео понравилось!
@user-il8fb1oh6r
@user-il8fb1oh6r 8 лет назад
Здравствуйте ну очень круто а какой шоколад вы берете
@user-zh4sb2nr3n
@user-zh4sb2nr3n 8 лет назад
Разве вам откажешь? Подписываюсь! Почему-то из шоколада мне готовить проще, чем из айсинга, так что, эту идею изготовления банта забираю))
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Вероника, ;)) Спасибо!
@61119681
@61119681 7 лет назад
Прикольно!А я взяла темный шоколад 70% "Россия щедрая душа". Он вообще не растаял,а превратился в какой-то плотный ком.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Вы его запекли) Шоколад нужно таять постепенно, желательно на водяной бане.
@61119681
@61119681 7 лет назад
Именно на водяной бане и было дело. Думаю шоколад некачественный, всегда брала эту марку для глазури.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
мистика тогда) у меня только когда запекался твердел)
@user-po8xr6wk9y
@user-po8xr6wk9y 7 лет назад
Ирина Дарина России тёмная душа)))
@user-jy1gu4iu7v
@user-jy1gu4iu7v 5 лет назад
Ирина Дарина малодец
@user-fn4qt5zg5g
@user-fn4qt5zg5g 6 лет назад
Хочу порадовать любимую невестку на день рождения. Искала, как украсить "Наполеон". Пышные розы и прочие украшения вроде нелепо будут смотреться. Решила сделать розы из шокомастики (шоколад с медом). Но с этим бантом должно получиться празднично. Можно ли использовать ту же самую шокомастику, из которой делаю цветы? Спасибо!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Если шокомастика плохо держит форму, то не получится - бант упадет. Нужно готовить из кондитерского шоколада, и хорошенько его остужать на каждом этапе, тогда все будет ок ;)
@user-nc8db3rl3d
@user-nc8db3rl3d 7 лет назад
круто
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо)
@alexandragolubeva5246
@alexandragolubeva5246 Месяц назад
Маша, здравствуйте. А какой шоколад вы используете кондитерский, или обычный черный горький 70% какао?
@tulyevg
@tulyevg 8 лет назад
Какое же нужно иметь железное терпение, чтобы сотворить такую ювелирную красоту!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
Это на самом деле не сложно :) Сложнее дела обстоят с изделиями из айсинга и некоторыми из мастики :)
@user-qw3ws3vs5q
@user-qw3ws3vs5q 6 лет назад
я тебя обожаю
@user-qw3ws3vs5q
@user-qw3ws3vs5q 6 лет назад
я тебя обожаю
@evim9059
@evim9059 7 лет назад
super
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо)
@user-lv9fr9ol7q
@user-lv9fr9ol7q 7 лет назад
Здравствуйте. Круто. С меня подписка и лайк. Буду пробовать) )надеюсь получиться. А Если нет пергамента можно заменить на А4?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Добрый день) Спасибо. Чтобы шоколад отстал без проблем при замораживании, лучше все-таки использовать пергамент.
@drannik0199
@drannik0199 7 лет назад
Мария, скажите пожалуйста, какую шоколадную плитку? Я брала горький шоколад"Кремлёвские забавы"содержит какао не менее 55%
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
У нас не продают такой шоколад :) Я беру простую и дешевую плитку в Ашане или в Ленте, их фирменные)) Они отлично форму держат и стоят не дорого ;)
@yesilejderhagtgt6094
@yesilejderhagtgt6094 8 лет назад
идея бомба 👍👍👍👍я правдо как то делала бабочку в таком стиле крылышки упали пока упаковывал муж может есть какой то секрет :))
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Zarina Amirhanova, использовать темный шоколад и стараться хранить в прохладном месте. Перед перевозкой постараться посильнее охладить. Этот тортик был у меня в подарок и мне пришлось везти его около часа по далеко не ровной дороге) Он выдержал и потом радовал всех в своей первозданной красоте))
@Ljiljaninakuhinja
@Ljiljaninakuhinja 6 лет назад
👏👏👏👏👏💙
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
:)
@lolitaovsepian3748
@lolitaovsepian3748 6 лет назад
У меня терпения на такие вещи не хватает, а так красиво.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Красивые вещи всегда требуют терпения :)
@-ka4976
@-ka4976 7 лет назад
на сколько ложится шоколад в холодильник? спасибо за ранее 🌺
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
минимум на 20 минут. Но как только начинает подтаивать во время сборки, снова нужно отправить в морозильник.
@nurgulshahla5316
@nurgulshahla5316 8 лет назад
здравствуйте мария!я сделала но у меня не получился.я брала горкий шоколад 70%.какой шоколод именно надо?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Nurgül Shahla, добрый день. Что именно у Вас не получилось?
@user-mu3sv8vp6v
@user-mu3sv8vp6v 7 лет назад
Здравствуйте,подскажите шоколад можно брать любой,а что такое температурирование?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Шоколад лучше брать кондитерский или темперировать самостоятельно, но это сложный и трудоемкий процесс. Темперирование шоколада (или же кристаллизация) - это процесс нагревания/охлаждения до определенных температур. Благодаря этому масло какао затвердевает в определенной кристаллической структуре, которая сохраняет блеск и текстуру в течение длительного времени.
@fidanseyidova280
@fidanseyidova280 5 лет назад
Superr
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
спасибо :)
@user-ol2nn6rg4c
@user-ol2nn6rg4c 6 лет назад
Вроде легко, а нет не получилось. Слишком тонкие не пойдут. , переломались, я заново и так раза 3. То застывало быстро. То пакетик лопался. Терпение точно надо.)))
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Ну да, терпение тут необходимо) Чтобы быстро не таяли и были не слишком ломкие, советую использовать кондитерский шоколад ;)
@user-qh4xg4sr3m
@user-qh4xg4sr3m 6 лет назад
кондитерская глазурь прекрасно подойдёт.а вместо пакетика,сделайте корнетик
@user-ol2nn6rg4c
@user-ol2nn6rg4c 6 лет назад
Наталья Дмитриева спасибо возьму на заметку.👍
@elyam7314
@elyam7314 8 лет назад
При перевозке торта, в течении часа, как вы думаете, не растаит шоколад, ведь контуры тонкие?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Elya M, все зависит от температуры помещения или транспортного средства, в котором повезете тортик ) Но в целом, если использовать темный шоколад и не давать попадать прямым солнечным лучам на бант, то ничего произойти не должно :)
@user-sx7or9os3y
@user-sx7or9os3y 7 лет назад
добрый вечер! Машенька скажите почему они у меня быстро тают.делала толще плохо снимаются.шоколад80 %
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Для таких тонких изделий я стараюсь использовать кондитерский шоколад, он лучше держит форму :)
@innaw786
@innaw786 6 лет назад
Здравствуйте, скажите а на зеркальной глазури не растает? Сппсибо
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Добрый день) Если готовить из теперированного или кондитерского шоколада, то не растает на любом креме и любой глазури :)
@innaw786
@innaw786 6 лет назад
Как приготовить? Спасибо
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
пожалуйста.
@user-wh3so3oh6u
@user-wh3so3oh6u 6 лет назад
Мария, а кондитерский шоколад это что? Кондитерская плитка? Или обычный магазинный темный шоколад, типо Бабаевский и т.д.?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Кондитерская плитка может и подойдет) А вот если покупать брендовый темный шоколад, то его нужно сперва темперировать, а это довольно сложный процесс, а иначе шоколад будет таять в руках и работать с ним будет крайне сложно.
@tolkinnazarov6529
@tolkinnazarov6529 7 лет назад
после морощильника ано не поттает спасибо за ответ -а так очень красива!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Спасибо :) Если использовать кондитерский шоколад и если в помещении не сильно жарко, то растаять не должно :)
@tolkinnazarov6529
@tolkinnazarov6529 7 лет назад
Унас тоже очень жарко на родине ! Как вы темпирируете если не секрет:-)
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
я не темперирую :) я покупаю готовый шоколад.
@user-ix4gc7ut2h
@user-ix4gc7ut2h 8 лет назад
А какой вы берете шоколад? Чтоб не таял и не ломался.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
темный. Можно даже кондитерский темный брать. Он менее вкусный, но зато более крепкий и тает медленнее)
@user-qh4xg4sr3m
@user-qh4xg4sr3m 6 лет назад
прикольно,но очень конечно трудоёмко,не каждый справится,для шоколада нужно терпение,которого иногда просто не хватает)
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Это да) Терпения тут надо очень много! Ну и шоколад нужно либо кондитерский, либо теперированный брать, иначе не получится)
@user-hw4db6vz4v
@user-hw4db6vz4v 7 лет назад
Подскажите пожалуйста а какой шоколад не темперируется
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
я шоколад в принципе не темперирую, я использую кондитерский.
@medine4484
@medine4484 8 лет назад
Ирина, я сделал всё как показали , но как начела украшать торт , петли шоколадные начели таять 😕 Специальный шоколада надоли чтобы не таял ???
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Асмар Нуралиева, как я и говорила в видео, петли надо постоянно хорошенько охлаждать, тогда они не будут таять так быстро. И перед сборкой банта надо особенно хорошо охладить петли и шоколад, на который крепите, тоже должен быть прохладным, почти застывать, тогда он не будет топить петли при сборке, а будет хорошо застывать сам. Шоколад я использовала обыкновенный темный.
@medine4484
@medine4484 8 лет назад
Спасибо Вам за ответ ☺постораюсь повторить за ново как Вы рассказали .
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Асмар Нуралиева, ок:) дума, что на этот раз все получится! Не забывайте, что главное - это хорошо остужать! ;)
@dobrevanata
@dobrevanata 7 лет назад
а вы делаете не из темперированного шоколада? а что бантик у вас не тает?
@user-ze5vf9mg6q
@user-ze5vf9mg6q 8 лет назад
Здравствуйте. Покупаю шоколадные плитки, пытаюсь растопить, но не на водяной бане не в микравалновой печи не топится ((( В чем моя ошибка?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Аида Аида, в каком смысле не топятся?) Просто лежат в тарелочке без изменений или запекаются?
@user-ze5vf9mg6q
@user-ze5vf9mg6q 8 лет назад
запекается наверное) Получается сухой, твердый. можно с него что нибудь слепить ).
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Аида Аида )) ну из того, что запекся уже не получится сделать бант) растопите новый и на этот раз поставьте мощность микроволновки на среднюю и перемешивайте через каждые 15-20 секунд, пока шоколад не растает)
@user-hs1cq2ic6e
@user-hs1cq2ic6e 7 лет назад
скажите а из белого шоколада можно так сделать?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
из кондитерского - запросто! ;)
@user-sr2hb8kg3r
@user-sr2hb8kg3r 8 лет назад
Я так поняла что вы рецепт на торт не дадите? А бантик красивый.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
Обязательно дам. Чуть позже скину вам ссылочку ответом на комментарий.
@user-wr4hr5ui8f
@user-wr4hr5ui8f 4 года назад
Мария а шоколад просто топите,не темперируете? Если торт постоит с украшением при комнатной температуре,украшение растает?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 4 года назад
если взять не темперированный шоколад, то работать с ним очень сложно.. и стоять при комнатной температуре он будет очень мягкий. лучше использовать темперированный шоколад или шоколадную глазурь.
@user-wr4hr5ui8f
@user-wr4hr5ui8f 4 года назад
@@Mari-hf5gt к сожалению я не умею темперировать и у меня нет термометра ...не могли бы вы снять видео,как вы темперируете шоколад и можно ли обычный плиточный шоколад темперировать?
@user-wr4hr5ui8f
@user-wr4hr5ui8f 4 года назад
@@Mari-hf5gt к сожалению я не умею темперировать и у меня нет термометра ...не могли бы вы снять видео,как вы темперируете шоколад и можно ли обычный плиточный шоколад темперировать?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 4 года назад
Я шоколад тоже не темперирую, а покупаю готовый ;)
@user-gz4jc1zf2b
@user-gz4jc1zf2b 6 лет назад
Можна замінити глазурю?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
я не знаю свойства вашей глазури. Если она жестче шоколада и хорошо сохраняет форму при остывании, то конечно можно.
@user-vy1wk3gs1e
@user-vy1wk3gs1e 7 лет назад
Здравствуйте,сколько шоколада вы здесь использовали?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Добрый день :) Вместе со сборкой примерно 100-120гр
@user-vy1wk3gs1e
@user-vy1wk3gs1e 7 лет назад
спасибо вам!классно, бабаевский горький темный подойдет?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
можно конечно и его использовать, но лучше все-же кондитерский шоколад поискать, с ним будет проще работать)
@helenadrygach4340
@helenadrygach4340 6 лет назад
Кондитерский шоколад это глазурь шоколадная или нет ? Ответьте пожалуйста спасибо.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
бывает продают в кондитерских магазинах, вернее в магазинах для кондитеров, такой шоколад для поделок. Он хорошо держит форму и не так быстро тает.
@helenadrygach4340
@helenadrygach4340 6 лет назад
Вы не ответили да или нет.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Я не знаю, что Вы имели ввиду под словом "глазурь"
@helenadrygach4340
@helenadrygach4340 6 лет назад
Вы меня извините если морочу Вам голову, продаётся кондитерский шоколад , и кондитерская глазурь из неё можно делать такие украшения на тортик? Спасибо если ответите.
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Из глазури я делать не пробовала. А шоколад кондитерский активно применяю)
@user-wj2cy9eb5h
@user-wj2cy9eb5h 8 лет назад
molacina a sokolad temperirovan?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+‫אמיל סולטנוב‬‎, спасибо :) Только не поняла, что с шоколадом?:))
@user-ox9wb1xu4k
@user-ox9wb1xu4k 8 лет назад
Маша,а рецепт этого торта!??
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Ирина Смоглиева, смотрите в описании к видео, там есть ссылочка на рецептик ;)
@nolinoli453
@nolinoli453 4 года назад
Здрасти,а разве не нужно шоколад темперировать?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 4 года назад
желательно. Или купить готовый темперированный, или кондитерскую глазурь)
@azerikz1983
@azerikz1983 6 лет назад
Здраствуй мария какая ты красивая интиресна смийош
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Спасибо :) Добрый день.
@creativegirl8351
@creativegirl8351 8 лет назад
Здравствуйте.Вам бы кондитером работать.И снова ювелирная работа,супер
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Arzu Yunusova, спасиииибо :) но кулинария - это мое любимое хобби и я не хочу его делать работой ;)
@neowatervita
@neowatervita 7 лет назад
Подскажите, пожалуйста, при растапливании шоколада вы добавляете какое-то масло?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Нет, не добавляю.
@robertmeliqsetyan9422
@robertmeliqsetyan9422 8 лет назад
molodec mashinka
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Robert Meliqsetyan, спасибо:)
@mubarekkilicova3912
@mubarekkilicova3912 7 лет назад
Spasibo za krasati ! Mne oçen panravilas, ya padpisalsya vaş kanal !
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
спасибо :)
@aga-zade.germany5074
@aga-zade.germany5074 7 лет назад
zdrastvute! mne nujno vasch pomosch. ne skajete mne kak mojno na video zoqolovok postavit foto. naprimer koqda smotryu vasch video s perqo vidno tort s bantikom, potom najimayu smatryu vasch video. mne nujno uznat kak foto mojno postavit zoqolovok. spasiba
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
Добрый день. Вы знаете, этот вопрос не согласуется с тематикой канала..
@user-wz5sq3uc9g
@user-wz5sq3uc9g 7 лет назад
как сделать торт
@user-eh4mu6jt3z
@user-eh4mu6jt3z 5 месяцев назад
Не люблю мыть посуду😂😂😂Колеты или кусочки шоколада сразу высыпаю в корнет, опускаю его в горячую воду и вуаля.
@surayyogaibova6845
@surayyogaibova6845 3 года назад
Ee
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 3 года назад
?
@tolkinnazarov6529
@tolkinnazarov6529 7 лет назад
а темпирировать ненадо
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 7 лет назад
можно темперировать, не помешает)
@user-ts4hf9rl9x
@user-ts4hf9rl9x 3 года назад
На файле э о делать удобней
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 3 года назад
отлично!)
@user-et3jr8mt2r
@user-et3jr8mt2r 8 лет назад
)))) Машенька , бантик не пушистый ( пушистые кошечки ) , а пышный ))
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
+Ирина Янковская, :)
@user-og3uu7wk9z
@user-og3uu7wk9z 5 лет назад
Грамотеи, как же вы достали, боже!!!Не на том канале сидите, в школу отправляйтесь... а тут мастерству учиться надо...
@user-cs9qr8nr4c
@user-cs9qr8nr4c Год назад
Мари, а какой шоколад конкретно?! Ведь шоколад нужен тейпированный?!
@user-uu2ne2ho5o
@user-uu2ne2ho5o 5 лет назад
он же тает в руках???
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
Если брать темперированный шоколад или шоколадную глазурь, то не тает)
@user-pk6wh9ub4u
@user-pk6wh9ub4u 8 лет назад
А мне кажется,чтобы шоколад держал форму и не таял, его надо темперировать?!!или я не права?
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 8 лет назад
При темперировании шоколад будет иметь более сильный глянец и немного больше прочности, но таять он будет в точности с такой же скоростью) Только само темперирование займет кучу времени и сил) Хотя, если есть желание и возможность, то почему бы и нет? Бант от этого будет еще красивее ;)
@user-ty4gr7yc8f
@user-ty4gr7yc8f 7 лет назад
Юлия Алтунина ֆլսրիստիկա
@annaanna7890
@annaanna7890 5 лет назад
Всё красиво конечно. Но почему никто не говорит что сначало надо темперировать шоколад. Вводят в заблуждение. Растопленный шоколад не держит форму и сразу начинает таять
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 5 лет назад
я шоколад не темперирую, а сразу покупаю готовый для изделий)
@annaanna7890
@annaanna7890 5 лет назад
@@Mari-hf5gt можете показать или описать? В каких пакетах?
@nomadworld48
@nomadworld48 4 года назад
Ничё се 10 ти метровые петельку. 😄
@user-he9tp8zj4c
@user-he9tp8zj4c 2 года назад
Б юз
@user-fe8bt2ss3x
@user-fe8bt2ss3x 6 лет назад
СТИЛЬНО!!!
@Mari-hf5gt
@Mari-hf5gt 6 лет назад
Спасибо большое))
Далее
Бмв сгорела , это нормально?
01:01
МАСТЕР-КЛАСС "ЦВЕТОК ЛОТОСА"
3:12
Filigranas de Chocolate
3:44
Просмотров 2,6 тыс.
Best exercises to lose weight ! 😱
0:19
Просмотров 14 млн
Иваново - город невест
0:20
Просмотров 6 млн