Тёмный

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок. 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 7 млн
50% 1

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Многие не любят говядину, потому что считают её жестким мясом. Но это не проблема, если вы готовите её таким способом. После этого пятиминутного маринада вы будете есть его одними губами.
#Мясо #Мягкое #Перцы #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

3 июн 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 11 тыс.   
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 года назад
Ребята, для Вашего удобства пишу рецепт мягкой говядины в азиатском стиле Василия: - говядина (мякоть) 350 г - соль по вкусу - соевый соус 2 ст л - белый перец/черный перец по вкусу - яйцо 1 шт - крахмал 1 ст л - перец болгарский 1 шт - лук 1/2 шт - чеснок несколько зуб - имбирь 1 ч л - рас масло - уксус 9% 1/2 ч л - сахар хорошая щепоть - соевый соус для тушения 2 ст л - крахмал для тушения 1 ст л с водой - зерна кунжута Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)
@nataliapetrovna3210
@nataliapetrovna3210 3 года назад
Спасибо а можно и правда рецепт для удобства в письменном виде? Есть одному не скучно вам Василий а мясо конечно еxtrraordinary but too much tasty
@user-iz4fy1yg4q
@user-iz4fy1yg4q 3 года назад
Спасибо большое!
@user-kz9zm4hx3l
@user-kz9zm4hx3l 3 года назад
Спасибо за рецепт
@user-bs4mg8ol1r
@user-bs4mg8ol1r 3 года назад
Обещаю ваши рецепты!!!!Все всегда очень вкусно!!! СПАСИБО!!!!!!
@Elen35
@Elen35 3 года назад
Спасибо Вам😉👍
@dmitrybezzubikov
@dmitrybezzubikov Год назад
1.Мясо нарезать тонкими пластинками(350 гр). Сложить в миску. 2.Добавить 1-2 столовых ложку соевого соуса, щепотку соли, белый перец обильно(можно чёрный) и одно яйцо. Размешать. 3. Столовая ложка крахмала. Размешать. Отставить. 4. Включить плиту, поставить сковороду. Нарезать перец болгарский соломкой. 5. Чеснок пара зубчиков нарезать. Имбирь чайную ложку мелкими кубиками. Смешать. 6. Масло льём в сковородку хорошо. 7. Обжариваем частями мясо. Недолго - около полутора минут часть. 8. Убираем мясо, в сковородку при необходимости добавляем масло обжариваем перец и лук перьями(1\2 средней луковицы). Можно горелкой обработать. 9. Добавляем мясо, соевый соус(пару столовых ложек), уксус(1/2 чл), сахар("добрая щепотка"), крахмал(столовая ложка, предварительно разболтать в тёплой воде). Перемешиваем. Завязываем крахмал на мясо. Можно водой горячей разбавлять. 10. Добавляем чеснок с имбирём. Перемешать. Выключаем огонь. Всё. При подаче можно присыпать кунжутом.
@avinovino2656
@avinovino2656 Год назад
Супер! Спасибо! Из-за времени (долго режет и много разговаривает) и особенно из-за фоновой кассической музыки во время разговора, резки мяса, чистки овощей, звуков посуды итд. не могу смотреть его видео, хотя он дает много интересной инфы.
@dmitrybezzubikov
@dmitrybezzubikov Год назад
@@avinovino2656 Сам делал этот рецепт раз пять и задолбался пересматривать весь ролик.)
@user-vi9nj1nu9q
@user-vi9nj1nu9q Год назад
Спасибо!
@user-tj3nx8dp3i
@user-tj3nx8dp3i Год назад
Спасибо за экономию времени на пересматривании!!!👍
@user-ww2bp1df2y
@user-ww2bp1df2y Год назад
спасибо,мил человек.,никак не могу запомнить.Сфотала.
@pheophano
@pheophano 6 месяцев назад
Скажу просто -- это мой любимый кулинарный блог. Второго такого позитивного и незанудного кулинарного "спикера" просто нет. Василий лучший.
@user-jn6bk5ic2h
@user-jn6bk5ic2h 3 месяца назад
Точно, очень позитивный Василий😊❤😊😊
@user-rg9cd7xf5o
@user-rg9cd7xf5o 2 дня назад
Мне ещё понравился блогер Самвел, название Оближи мне пальчики, посмотрите не пожалеете
@user-qd2hz9ju2r
@user-qd2hz9ju2r Год назад
Люблю Василия за то что он с любовью просто готовит и не клянчит лайки. Молодец!
@user-cb7ub4le6h
@user-cb7ub4le6h 11 месяцев назад
Я́,бы.добавила.одну.картошку.мне,69…
@nikolaynoskov7927
@nikolaynoskov7927 9 месяцев назад
Какой то бабий вид. Антисанитария полная на руках бабьи цацки ит.д.
@kettner19724
@kettner19724 6 месяцев назад
@@user-cb7ub4le6h Да да, на сале с лучком и специями - самое то!
@user-xf7og1ri9n
@user-xf7og1ri9n 3 месяца назад
​@@nikolaynoskov7927броысь отсюда. Василий лучший.
@user-gw9kw9rk8c
@user-gw9kw9rk8c Месяц назад
Как раз- то и клянчит. Подпишись! Ещё раз првторю- противный типчик,балабол, хвастун,тормоз!
@user-pd7oh9bx7n
@user-pd7oh9bx7n 2 года назад
Василий, мне 71, но я столько нового от вас узнала и всегда с удовольствием смотрю ролики. А ваш юмор зашкаливает.только человек без чувства юмора не оценет ваши комментарии. А то, что критикуют,значит смотрят. А красный перец зрелый, поэтому дороже. Нравится в кольцах, работайте в кольцах кому не нравится, пусть снимут. Всю жизнь готовила руками и без перчаток. И не помню, чтобы дома мама готовила в перчатках. Ведь без них все ощущения другие, тесто не прощупать и кости не выбрать. Нравится все и как готовите , а зависть границ не имеет. Продолжайте готовить и удивлять нас. Всех благ.
@user-sv18ki19
@user-sv18ki19 3 года назад
И правда, артист! И голос очень приятный, и хорошо говорит, без "э", "Мэ", с тонким юмором, супер, как же мне нравится его слушать и тем более смотреть его рецепты! Молодец, манера прекрасная, не перебарщивает, никакого неприятного слэнга или словцов нечитабельно-нецензурных, как тут есть у одного. Ровно все, с изюминкой! Так держать!
@user-yp6wz2hx4t
@user-yp6wz2hx4t 2 года назад
Солидарна с вашим комментом...!
@user-ci8gi3mf4m
@user-ci8gi3mf4m 2 года назад
Мне много лет,хорошо готовлю,но к Вас многому научилась,спасибо Вам.
@user-ds1vc4bt4x
@user-ds1vc4bt4x 2 года назад
Не убавить, не прибавить.
@user-yz7iq6nj6p
@user-yz7iq6nj6p 2 года назад
🚩
@lmLarisa
@lmLarisa 2 года назад
Василий умница! Смотрю с удовольствием!!! !!!
@tchynartchomoeva9389
@tchynartchomoeva9389 8 месяцев назад
Как повезло вашей супруге,что вы дома можете приготовить интересное блюдо,благодарю ❤❤❤
@user-mv5ry6us5q
@user-mv5ry6us5q 7 месяцев назад
Она вегетарианка.
@user-fq5uu8vh2y
@user-fq5uu8vh2y Год назад
Василий любое блюдо готовит на автомате, комментирует искренне от души. Но!!! С какой ответственностью и с какой любовью, как бережно и нежно он раскладывает то, что приготовил!
@tatjanaschiller2023
@tatjanaschiller2023 3 года назад
Привет из Германии! Мой сын приготовил сегодня это блюдо! Полный восторг! Спасибо!
@user-jf8ep5if3y
@user-jf8ep5if3y 3 года назад
Я тоже готовила.!! Это отпад!!!
@user-tp7lq9lg5o
@user-tp7lq9lg5o 3 года назад
@@user-jf8ep5if3y Оля,подскажите,пожалуйста,а чем таким синим наш замечательный-обаятельный повар "пшикал"в сковороду над почти готовым блюдом?-я не поняла...к сожалению...
@alexeyalexey7865
@alexeyalexey7865 3 года назад
@@user-tp7lq9lg5o газовая горелка
@user-tp7lq9lg5o
@user-tp7lq9lg5o 3 года назад
@@alexeyalexey7865 СПАСИБО
@neyuzhanka
@neyuzhanka 3 года назад
@@user-tp7lq9lg5o горелка
@user-is6ne2dt3i
@user-is6ne2dt3i 2 года назад
Весь секрет в крахмале, это полисахарид он плавится при нагреве, тем самым при обжаривании запечатывая мясо, вследствие чего оно не теряет влагу, и пропаривается изнутри собственным соком, за счет этого и мягкость. Работает со всем мясом, а курица так та вообще тает губами можно жевать. Еще этот метод называют "бархатирование" мяса. Как то так
@user-hd9vi8uq6m
@user-hd9vi8uq6m 2 года назад
Картофельный крахмал?
@user-is6ne2dt3i
@user-is6ne2dt3i 2 года назад
@@user-hd9vi8uq6m Да
@user-pe3yp9wj3m
@user-pe3yp9wj3m 2 года назад
Почему крахмал именно картофельный? Кукурузный не подойдёт?
@sviatojdiavol
@sviatojdiavol 2 года назад
Также яйцо имеет эффект запечатывания мяса в оболочку, в Китае часто применяют маринад из яиц.
@useestore1512
@useestore1512 2 года назад
Спасибо
@user-vs7nc7eo5e
@user-vs7nc7eo5e Год назад
Готовлю по этому рецепту раз 20-ый) первый раз не совсем получилось, но теперь у нас с мужем это любимое блюдо! Супер!!! Василий, спасибо!
@deeerizo5348
@deeerizo5348 4 месяца назад
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что именно не получилось в первый раз? Какие есть нюансы?😊😊😊
@user-kn6gw8qi6d
@user-kn6gw8qi6d Год назад
Сегодня сделала мясо по вашему рецепту, это столько комплиментов было,такая мягкость мяса ,вкуса, никогда такого не могла добиться. Спасибо огромное!!!
@a23041961
@a23041961 3 года назад
Не понимаю, как можно гнобить человека, который делиться знаниями и опытом? Кто этот людь, который это делает?
@yanisap631
@yanisap631 3 года назад
Нелюдь
@zmalina945
@zmalina945 3 года назад
Это конкуренты!😆
@user-ib2zp5dw5w
@user-ib2zp5dw5w 3 года назад
Я думаю , они так шутят.
@user-nd4nz8de8t
@user-nd4nz8de8t 3 года назад
делится
@user-jg9pn9oe2g
@user-jg9pn9oe2g 3 года назад
Mathias Schima . Это я хаю ! Мясополучилось НЕ жареное, а тушеное! Мясо размягчает ЛУК ! Соевый соус какой надо брать - Японский, Китайский, Чилийский, Малазийский ... ? Все они для разных блюд ! Рыбный не добавит вкуса мясу, тем более не размягчит ! Где тут знания , опыт ?
@tasiya7899
@tasiya7899 3 года назад
Василий, не столько смотрю как и что готовите, сколько на вас. Таким позитивом, добротой , юмором, легкостью простой речи, человеколюбием от вас веет, что душе становится немного легче смотреть на происходящее вокруг. Храни вас Господь.
@markvolchek1311
@markvolchek1311 3 года назад
Поддерживаю
@user-up5go8np9e
@user-up5go8np9e 3 года назад
😀👍
@nataliabogach6580
@nataliabogach6580 3 года назад
Точно! Согласна га 100% В RU-vid достаточно много интересных рецептов и крутых шеф - поваров, но этот парень просто класс!!! Смотрю именно его канал, ушла от остальных и считаю, что ему несколько миллионов лайков, он достоин! Успехов, дорогой Василий! Радуйте нас своим позитивом, вкусными рецептами и своеобразием оборотов речи.. 😜🏅👍
@user-mg2ef9ch8y
@user-mg2ef9ch8y 3 года назад
Василий, вопрос вроде не по теме....как выбрать хороший нож . ?
@plamenhristov3736
@plamenhristov3736 3 года назад
...ну да ето и любов...
@user-tu1hp2pr3x
@user-tu1hp2pr3x 9 месяцев назад
Сегодня приготовила мясо по Вашему рецепту.Рецепт великолепный!Семья в восторге!Спасибо,Василий,за рецепты,которыми Вы делитесь со своими подписчиками!Спасибо за добросердечность и позитив!😊
@user-xj4yf7jr8i
@user-xj4yf7jr8i 9 месяцев назад
Не могу поверить, ту же мясу которую я варил 2 часа, пожарил минут 8 примерно и она мягчайшее И еще такой вкусный😋😋😋😍😍😍 Спасибо большое!!! Чувствую себя шев повором)))
@boxbox123
@boxbox123 2 года назад
Самый юморной повар! Смотрю и наслаждаюсь !
@user-rq6bt8gl2l
@user-rq6bt8gl2l 3 года назад
Это не Василий - это просто артист,восхищение,и счастье, что подсела на его канал
@julijakalacova9240
@julijakalacova9240 3 года назад
👍👍👍
@user-bi9zv7kt8m
@user-bi9zv7kt8m 3 года назад
Классно, молодец
@user-ys5yy7qi1x
@user-ys5yy7qi1x 3 года назад
/ @@julijakalacova9240
@user-td8zh6rq9p
@user-td8zh6rq9p 3 года назад
Здравствуйте 😉точно...,☺️ артист😊
@user-zq3tk7bs7s
@user-zq3tk7bs7s 3 года назад
@user-qw1wg6cu9z
@user-qw1wg6cu9z 9 месяцев назад
Сразу приготовила, это найвкуснейшее блюдо! На столько вкусно, что теперь говядину, буду готовить именно по такому рецепту! Благодарна вам очень - очень сильно!
@gennadiy4252
@gennadiy4252 2 года назад
Проверено. Вкусно. Быстро. От начала до конца заняло минут 35-40. Готовлю третье блюдо от Василия Емельяненко. Наконец то нашёлся повар, с которым готовить легко и слушать его очень приятно. Жена от моей готовки в восторге. Спасибо Вам большое. Удачи.
@user-sw9yv5im2m
@user-sw9yv5im2m 2 года назад
Жена должна быть в восторге еще и оттого, что готовит муж!!!
@user-pg1sn4mc4m
@user-pg1sn4mc4m 2 года назад
👍🏼
@natalies9398
@natalies9398 2 года назад
@@user-sw9yv5im2m, а что такого в том, что муж готовит? Он что ли недочеловек беспомощный? Или, наоборот, не царское это дело - готовить?
@user-kf4ky5pk6d
@user-kf4ky5pk6d Год назад
@@natalies9398 Скорее - второе - НЕ ЦАРСКОЕ!😃
@zhekazving
@zhekazving Год назад
Хорошо вам, женщинам…. Захотели кушать, взяли да и приготовили …
@galagala202
@galagala202 3 года назад
Ваш оператор самый счастливый человек)))) столько вкуснятины...
@neyuzhanka
@neyuzhanka 3 года назад
и поработать и покормят вкуснейше и аппетит придет во время еды!
@user-et6kx3tr7s
@user-et6kx3tr7s Год назад
Увидела этот рецепт и очень захотелось приготовить. Вынашивала эту желанную идею несколько дней или недель и, наконец, это свершилось!!! Очумительный рецепт! Мяско нежное, сочное, овощи вкусные! Спасибо за такие интересные, доступные рецепты и идеи!
@karambol563
@karambol563 Год назад
Вчера посмотрела,сегодня приготовила.....Вот сижу ЕМ и смотрю еще раз! Балдею ммммм,очень нежное мясо !С тайским рисом просто супер! СПАСИБО😘
@user-nd5fj7ig7h
@user-nd5fj7ig7h 3 года назад
Этот шеф будет покруче Ивлева, сразу видно человек воспитанный и позитивный. 👍👍👍👍👍👍👍😎
@aspushkin9227
@aspushkin9227 3 года назад
по мне, два шефа в рунете- Василий Емельяненко и Лазерсон. У обоих подсмотрел много полезного, хоть я и не профан. А Ивлев, конечно, как повар слаб.
@user-nd5fj7ig7h
@user-nd5fj7ig7h 3 года назад
@@aspushkin9227 Ивлев, не о чем! С таким поведением позор! Истерит!
@video-gs3dh
@video-gs3dh 3 года назад
ивлев дешёвка и ни шеф
@user-wk6rk5ed4j
@user-wk6rk5ed4j 3 года назад
@@aspushkin9227 Хилькевич ещё неплох. Да и Обломов.
@user-wn1bt6kb3u
@user-wn1bt6kb3u 3 года назад
@@aspushkin9227 Сталик Ханкишиев!
@user-fw8uj8cx4y
@user-fw8uj8cx4y 3 года назад
Интересно Смотреть Канал и В Целом Позитивный Человек и слушать и смотреть Приятно ...
@user-yq1he7ws6b
@user-yq1he7ws6b 3 года назад
Спасибо! Очень интересно смотреть канал . Слушать и смотреть позитивного человека приятно.!!!
@user-vt6lp2qw4g
@user-vt6lp2qw4g 3 года назад
Полностью поддерживаю.
@user-kw2ff7tc7w
@user-kw2ff7tc7w 3 года назад
Возможно дороже красный из за его цвета. Красивей смотрится.
@user-tt6oo1qh6t
@user-tt6oo1qh6t 7 месяцев назад
Все по делу, без "воды", Браво, Василий!
@user-do4he4si2u
@user-do4he4si2u Год назад
Приготовила .ВЕЛИКОЛЕПНО!!! БЕСКОНЕЧНО БЛАГОДАРНА!
@she5134
@she5134 2 года назад
Добрый день. Сделал мясо, семья в восторге. Даже сын который обычно мясо не ест, съел все и попросил добавки. Пять баллов!👍👏
@aminaes7725
@aminaes7725 2 года назад
У вас тоже сын не ест мясо, как и мой , попробую этот рецепт, ваш сын поел говорите....интересно почему сейчас молодежь многие не едят мясо. Даже среди нас казахов где мясо основное блюдо каждодневное
@dianaannyionaeva7495
@dianaannyionaeva7495 2 года назад
@@aminaes7725 мозги им в школе дешёвой пропагандой промывают. Мою малышку с рождения чуть ли не учила что отвечать
@vpchelko
@vpchelko 2 года назад
Надо просто его вкусно готовить. В данном рецепте-подаче говядина вообще прекрасна. Смотрите еще рваную свинину и тушеную свинину, да рецепты не такие простые как этот - но мясо шикарное получается, думаю даже веганы будут слюни пускать :)
@user-mi8bp7jf8j
@user-mi8bp7jf8j 2 года назад
@@dianaannyionaeva7495 А какая пропаганда по поводу мяса в вашей школе? ?
@dianaannyionaeva7495
@dianaannyionaeva7495 2 года назад
@@user-mi8bp7jf8j официально нет, но отдельные шизанутые учителя могут вставить свои пять копеек
@Djona75
@Djona75 3 года назад
Привет из Красноярска! Мы тебя обожаем! Так все здорово у тебя, с юмором, а коментарии смехота до слез. 👋❤
@user-pj3vb4ny3c
@user-pj3vb4ny3c 3 года назад
Он с Красноярска или Хакасии?
@ABlad308
@ABlad308 3 года назад
привет земляки.
@Djona75
@Djona75 3 года назад
@@user-pj3vb4ny3c Красноярск
@Djona75
@Djona75 3 года назад
@@ABlad308 Привет!
@dgarri1453
@dgarri1453 3 года назад
Ни разу не читал комменты. Теперь буду
@user-tv5tr6kf9h
@user-tv5tr6kf9h Год назад
Спасибо за ВАШИ простые и вкусные рецепты. Дай бог явАм здоровья
@user-bc9gq3nn5q
@user-bc9gq3nn5q 11 месяцев назад
Всё нарезала и приготовила по мисочкам. Когда приготовила мясо, то решила попробовать. Первая мысль - зачем готовить дальше, если уже очень вкусно! Но было жаль нарезанных продуктов. Приготовила, не жалею! Всем приятного аппетита с Василием!
@user-nn9jj9qt3u
@user-nn9jj9qt3u 3 года назад
Рассказываешь все по простому, без выпендрежа, как некоторые блоггеры, смотреть приятно.
@user-pr8ys8du1h
@user-pr8ys8du1h 2 года назад
оператору тоже надо ато все себе в одну тарелку положил.целую.
@Olga-ql8sy
@Olga-ql8sy 2 года назад
И правда , мясо мягкое стало, спасибо за рецепт
@user-dy1fj9sw6l
@user-dy1fj9sw6l 3 года назад
Мясо получается мягкое.Но это не главное!Позитивный Вы человек,Василий!С таким можно и подметку съесть.Лайк .
@user-td4vb3rf1x
@user-td4vb3rf1x 3 года назад
не забудь только добавить специй !!!
@tylerdurden142
@tylerdurden142 3 года назад
Че такое подметка?
@Coriano-26
@Coriano-26 3 года назад
@@tylerdurden142 мусор из под стола,на котором готовил и веник
@user-dy1fj9sw6l
@user-dy1fj9sw6l 3 года назад
@@tylerdurden142 Подошва
@user-rf6vy4ss5d
@user-rf6vy4ss5d 3 года назад
И ,,пип...э другую часть''
@valentinafrolova3622
@valentinafrolova3622 Год назад
Рецепт бомба!!! Даже несмотря на отсутствие перца и имбиря🤭 Получилось вкусное мясо. В 2021 году готовила пирог с курицей и кинзой по вашему рецепту, добавляю этот рецепт в копилку. Надо осваивать остальные)
@olegsudakov4889
@olegsudakov4889 11 месяцев назад
тоже забыл имбирь купить. А сахар забыл просто добавить. Но всё равно прекрасно
@dmitry3676
@dmitry3676 11 месяцев назад
@@olegsudakov4889 а у меня кроме этого еще и свинина вместо говядины. но все равно оч вкусно! )
@user-kg8ue8xj6o
@user-kg8ue8xj6o Год назад
Очень вкусно и просто!!! Готовлю два года по праздникам! Всем нравится!! Спасибо Вам, Василий.
@taniakolomisky4054
@taniakolomisky4054 3 года назад
Василий Емельяненко, ты такой классный! Мне очень нравится, как ты готовишь и не только мясо! Здоровья тебе и твоей семье!
@innadavydov8021
@innadavydov8021 3 года назад
з
@nadzor1a
@nadzor1a 3 года назад
ЖАЛЬ ЧТО БИССЕКСУАЛ ТОЛЬКО
@user-te5xb1bv1d
@user-te5xb1bv1d 3 года назад
Я попробовала первый раз такой шедевр приготовить. Это просто восторг, бомба, огонь🔥
@user-lz6zl5ny8m
@user-lz6zl5ny8m 2 года назад
Хороший повар, без заморочек и снобизма, чувствуется глубина интеллекта, образование, поэзия истинная раскованность хорошего воспитания. Наверное, он пишет хорошие стихи и в быту очень скромен.
@punkalab
@punkalab 2 года назад
@@user-lz6zl5ny8m кукушка съехала? 😄
@Akeks229
@Akeks229 Год назад
Художник он и есть ХУДОЖНИК. БРАВО, Мастер !!!
@user-yi8tn5zb4i
@user-yi8tn5zb4i Год назад
Благодарю! Произведение искусства: и вкусно, и красиво!
@user-bv8cs9mk8f
@user-bv8cs9mk8f Год назад
Самая искренняя благодарность за рецепт!
@user-nl4ky8vd9u
@user-nl4ky8vd9u 3 года назад
Василий, вы очень крутой повар и душевный человек. Спасибо, за Ваши рецепты. Творческих Вам успехов и процветания.
@user-sd7jz4ib4d
@user-sd7jz4ib4d 2 года назад
Тонко-тонко))) ясный белый перец, такое Мясо можно есть сырым, будет вкусно и мягко!))))) Однозначно лайк за красивую речь и умелые руки!!!!! Василий, ты Босс кухни, смотрю Вас с удовольствием!!!!!)))
@AAs-hz9if
@AAs-hz9if 2 года назад
Прекрасный Василь
@user-hx6sc1bl5k
@user-hx6sc1bl5k 2 года назад
Много крахмала,да и мясо за такое время не прожарится. Не люблю сырое мясо
@Diter48
@Diter48 2 года назад
Главное - глистов не нахватать от сырого мяса.
@user-qj6kd2wx6x
@user-qj6kd2wx6x 3 месяца назад
Обожаю слушать все Ваши рецепты.Очень вкусно все получается.Спасибо вам.
@user-uh6wu8ph1g
@user-uh6wu8ph1g 9 месяцев назад
Василий вы умничка от. Вас узнаёшь много нового . Спасибо
@user-pr9be8jz7p
@user-pr9be8jz7p 3 года назад
Очень приятно учиться чему-то новому у профессионала, да ещё такого обаятельного!!! Канал просто супер!!!
@user-td7xv2ju2n
@user-td7xv2ju2n 3 года назад
.
@user-td7xv2ju2n
@user-td7xv2ju2n 3 года назад
Hi ĵ look ķ
@user-vs3rt3cs4g
@user-vs3rt3cs4g 3 года назад
Спасибо огромное, успехов.
@user-nq4sp4mp2h
@user-nq4sp4mp2h 3 года назад
Согласна. Такой позитив!!! Актерское мастерство 5. Шутки 5+. Обаяние5++. Ходи туда..сюда и учи нас готовить быстро,вку сно и полезно. Спасибо!
@user-gz2tk3bp8p
@user-gz2tk3bp8p 3 года назад
Вкуснотища!!! Бедный оператор, тут так смотришь слюнки бегут, а там ещё и запах!!! Удачи вам!
@user-fz8qb4cp1u
@user-fz8qb4cp1u 3 года назад
У оператора есть шанс попробовать результат
@user-qo9in6tx1x
@user-qo9in6tx1x 9 месяцев назад
Прелесть, настоящий с харизмой , конечно поиготовила необычно вкусно!Спасибо!
@user-tm7lk4qw6t
@user-tm7lk4qw6t Месяц назад
Спасибо за рецепт. Быстро, не сложно и, думаю, очень вкусно. Ещё раз благодарю вас за простой и вкусный рецепт.
@user-mr7oq5rg3m
@user-mr7oq5rg3m 3 года назад
Вы всё время так вкусно дегустируете! Приятный мужчина! Рецепты отличные! А люди нехорошие всегда были и будут
@user-wb5lr7jf3i
@user-wb5lr7jf3i 3 года назад
Василий, вы не только классный повар, всё прекрасно показывающий и понятно объясняющий, но и с отменным чувством юмора. Здоровья вам и всех благ! Спасибо за всё!
@veravera8063
@veravera8063 3 года назад
Красный перец в нём больше витамина С чем в зелёном поэтому дороже Одесса Вера
@user-th5vx5bp7z
@user-th5vx5bp7z 3 года назад
Нет, просто у вас нет чувства юмора. Поэтому нравится такая пошлятина. А рецепт супер, Спасибо
@svetlanaguber609
@svetlanaguber609 3 года назад
А где вторая часть мяса?
@user-vs3rt3cs4g
@user-vs3rt3cs4g 3 года назад
Спасибо. Вот, только я не поняла, нож для резки мяса - отдельный?
@user-jq1jz6ez2k
@user-jq1jz6ez2k 7 месяцев назад
Василий, здравствуйте.Спасибо за ваше присутствие в нашей жизни, удачи вам.
@ivaev9157
@ivaev9157 9 месяцев назад
Большое спасибо, за вашу работу!!! С первого раза получилось потрясающе вкусно!!! А главное быстро и понятно, и из доступных ингредиентов.
@user-si9pq6wn4m
@user-si9pq6wn4m 3 года назад
Василий, вы шутник. И молодчина. А как аппетитно... Хочется сразу бежать к плите. Без улыбки до ушей невозможно смотреть. Браво!!!
@lyailyaseksenova4332
@lyailyaseksenova4332 3 года назад
Добрый Человек! Говорит с уважением к слушателю. Рассказывает с уважением о еде.
@user-ds4hw6sy7m
@user-ds4hw6sy7m 2 года назад
Одесса,2021,спасибо за рецепт,мне очень понравилось
@user-ty6jx6yh3n
@user-ty6jx6yh3n 8 месяцев назад
Божественно! Съел полную тарелку, ещё и добавки хотелось. Спасибо вам
@natalilakiza3284
@natalilakiza3284 3 месяца назад
Теперь это мой любимый рецепт приготовления говядины! Это всегда вкусно! Спасибо!❤
@ludmilabetmurzajeva6268
@ludmilabetmurzajeva6268 3 года назад
Мой муж сделал мясо по вашему рецепту. Было очень вкусно, невозможно было оторваться. Спасибо за рецепт.
@art_events_rs
@art_events_rs 3 года назад
*Мужчины на кухне--моё любимое зрелище!*
@lapamurkosha1907
@lapamurkosha1907 3 года назад
Ооо да! ..........ведь на кухне можно ещё и не только готовить
@user-ip7ki7oy1f
@user-ip7ki7oy1f 3 года назад
Такого бы в жизни а уж после на кухне))
@user-yj1yv4nl8q
@user-yj1yv4nl8q 3 года назад
@@user-ip7ki7oy1f гггггггг1гггггг19а0077щз89жш97шпш877шдддд698ддд6ш9979⁸
@user-ip7ki7oy1f
@user-ip7ki7oy1f 3 года назад
@@user-yj1yv4nl8q 🙄👈
@user-ex9ff9ed5t
@user-ex9ff9ed5t 2 месяца назад
Здравствуйте! Большое спасибо за тонкости Вашего таланта в приготовлении🎉Хочу повторить. А это главное.
@user-vi9hf4ys9n
@user-vi9hf4ys9n Месяц назад
Рецепт супер!!! Спасибо большое Василий!!! ❤❤❤
@user-qv2pu4tv9n
@user-qv2pu4tv9n 3 года назад
Василий,вы артист!И замечательный повар!Посмотрела и буду готовить.
@user-jx3ke9ih1p
@user-jx3ke9ih1p 3 года назад
Да просто прикольный парень и повтор, все вкусно и доходчиво обесняете. Да и наши вкусы совподают.
@utochkivprudu
@utochkivprudu 2 года назад
Василий,это один из самых крутых рецептов,нереально мягкое мясо 😍 спасибо вам!
@user-yp4lz3zp4j
@user-yp4lz3zp4j 2 года назад
Большое спасибо, Вам Василий, за прекрасный рецепт!!!
@user-cn7xz7sj3t
@user-cn7xz7sj3t 2 года назад
Вот , наверное, счастливая жена у Василия, если она женщина !
@user-vz2rb6rj6s
@user-vz2rb6rj6s 9 месяцев назад
Приготовила, получилось очень вкусно. Как вы все доходчиво объяснили) спасибо за рецепты!
@user-zg8hl2vf8n
@user-zg8hl2vf8n 9 месяцев назад
Ой, Василий, я вас обожаю!❤ Ну какой же молодец, и смешной😂
@user-yk2ck2hz4g
@user-yk2ck2hz4g 3 года назад
Молодец не только Василий, но и его оператор.
@viktorzzz6473
@viktorzzz6473 3 года назад
Саундтрек (В.А.Моцарт "Маленькая ночная серенада") как бы подталкивает к мысли, что Василий - Моцарт среди поваров.)))
@user-zh3vr8nw5h
@user-zh3vr8nw5h 3 года назад
Рада, что нашла Ваш канал
@fialka99
@fialka99 2 года назад
😄😄😄👍🏻
@KIASS-2023
@KIASS-2023 2 года назад
Я тоже обратила внимание. Моцарт!!!
@user-fn9el5jh8s
@user-fn9el5jh8s 2 года назад
А кто Бетховен?
@user-jz7um8rx8c
@user-jz7um8rx8c 6 месяцев назад
Уважаемый Василий Емельяненко) Спасибо большое за такой замечательный рецепт) Очень просто и доступно, а самое главное вкусно! Вы молодец!!!
@anndmi
@anndmi 5 месяцев назад
Обожаю ваш канал!) Спасибо большое, Василий, за вкуснейшие рецепты и юмор 👍🏻
@zhukovka67
@zhukovka67 3 года назад
Один раз увидел, теперь всегда делаю на белковом маринаде. Оно точно работает.
@Konst83
@Konst83 3 года назад
Здравствуйте! А со свининой такой маринад работает,не пробовали?
@user-ry6bp8ub5y
@user-ry6bp8ub5y 3 года назад
А так рыбу можно приготовить? 🤩
@zhukovka67
@zhukovka67 3 года назад
@@Konst83 На любом мясе работает, тезка.
@zhukovka67
@zhukovka67 3 года назад
@@user-ry6bp8ub5y Для животного мяса этот вариант. У рыбы совсем другое мясо и технология приготовления другая.
@user-cb4ug5wj5z
@user-cb4ug5wj5z 3 года назад
@@zhukovka67 з
@user-jd9nr6ps1s
@user-jd9nr6ps1s 3 года назад
Люблю когда мужчины готовят, даже наблюдать за этим одно удовольствие!♥️
@user-mn1uh6pt1t
@user-mn1uh6pt1t 3 месяца назад
Осталась говядина, решил найти что нибудь новенькое , приготовил минут за 20 и ….!!! Это восхитительно вкусно!))) спасибо за рецепт, теперь мы изучим остальные ваши рецепты обязательно!
@yakoanna
@yakoanna Месяц назад
Василий, огромное спасибо за рецепт❤ всё получилось очень вкусно, мясо мягкое и я удивлена, что всего 10 минут жарки говядины и такая вкуснотища!!! Забыла добавить чеснок + имбирь. Ничуть не испортила, вкус - мясо с грибами 💥💥💥💥💥
@user-fd6pu2nr4o
@user-fd6pu2nr4o 3 года назад
Четвёртый раз готовлю, ОБОЛДЕННАЯ штука!!! Спасибо за рецепт! 👍💪🍽️
@user-hg3tn8rd7e
@user-hg3tn8rd7e 2 года назад
Спасибо повару! Мясо получилось отличное! Благодаря овощам красочное! Короче блюдо как из ресторана!
@oksanazholobova6792
@oksanazholobova6792 Год назад
Обожаю смотреть Ваши работы! Вкусно. Но главное,что Вы очень позитивный человек! Здоровья и благополучия!
@sdfgvftrdmh4524
@sdfgvftrdmh4524 Месяц назад
Очень профессиональный повар, специалист своего дела , без лишних закидонов,выкидонов, говорит только по делу и по факту, кстати --заметте--- не болтливый, как некоторые , всё лаконично и по существу. Только лайки для такого специалиста 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Dan-ng3pt
@Dan-ng3pt 3 года назад
Это первое блюдо, которое, насмотревшись роликов Василия, мне захотелось приготовить самому. Готовил по памяти, по этому слегка переборщил с соевым соусом, но всё равно получилось очень вкусно, быстро и красиво! Спасибо, Василий!
@user-le2lu4zg2j
@user-le2lu4zg2j 2 года назад
@@user-tc4mb5nm6u 9
@lubasolomko5976
@lubasolomko5976 2 года назад
Я поставила лайк. Выглядит очень красиво и вкусно. Только объясните зачем нужен крахмал. Что он даёт?
@sonyagrey8275
@sonyagrey8275 2 года назад
@@lubasolomko5976 Не дает влаге выходить из мяса, чтобы оно не становилось сухим
@user-th3ec2gr7r
@user-th3ec2gr7r 2 года назад
@@lubasolomko5976 Мясо начинает блестеть и ещё крахмал связывает мясо и овощи.
@user-hl8uy2fn1q
@user-hl8uy2fn1q 2 года назад
Еще армянский салат с баклажанами я делала тоже вкусно
@ivica1909
@ivica1909 2 года назад
Вчера сделала мясо СТРОГО по рецепту. (Ранее использовала курицу и индюшку) Это, действительно, БОМБА!!!
@user-ce5wk1ff9e
@user-ce5wk1ff9e 5 месяцев назад
На Вас очень приятно смотреть и слушать. Спасибо за замечательные рецнпты.
@karluhaunbekant2445
@karluhaunbekant2445 Год назад
Всегда с удовольствием смотрю. Внятно, доходчиво. Те блюда которые попробовал приготовить как и ожидалось ВКУСНЯТИНА.
@user-fp5wi7ul6w
@user-fp5wi7ul6w 3 года назад
Почему красный дороже зелёного? По аналогии с движением транспорта: проезжать на зелёный дешевле чем на красный😁😁😁
@tatianaconnor1445
@tatianaconnor1445 3 года назад
Это супер ответ! Это - одесский юмор!!! Спасибо - повеселили, надо запомнить ПРАВИЛЬНЫЙ!!! ответ!
@elenae9035
@elenae9035 3 года назад
Потому что красивее! При одинаковой цене любой выберет красный)))
@user-vd6pg9nb2k
@user-vd6pg9nb2k 3 года назад
Нет,у красного мякоть толще,созреашая
@MenC_hart
@MenC_hart 3 года назад
@@elenae9035 неправильно - зеленый это недозревший перец его можно раньше собрать а красному нужно дозревать а значит больше времени на это нужно и ухода. Красный и зеленый - это одно и тоже растение.
@Rosa-bu8it
@Rosa-bu8it 3 года назад
По-моему красный и на вкус приятнее, соответственно и востребованей
@annachrist2989
@annachrist2989 2 года назад
Чтобы тонко нарезать, надо положить мясо в морозилку на 10 мин. Тогда режется все, что угодно тонко.
@user-pv5vk8oi6o
@user-pv5vk8oi6o 2 года назад
Или ножи заточить
@user-ce9es1mh4k
@user-ce9es1mh4k 2 года назад
@@user-pv5vk8oi6o How
@user-pl9kw3xm7p
@user-pl9kw3xm7p 2 года назад
Это точно, в морозилку
@sergiitrygubko6843
@sergiitrygubko6843 2 года назад
@@user-ce9es1mh4k TVh if Feb РБ по
@user-nq3zt2zk6n
@user-nq3zt2zk6n 2 года назад
@@user-pv5vk8oi6o ÷÷Ёэ
@elenauman1
@elenauman1 7 месяцев назад
Давно взяла на вооружение! Супер рецепт! Быстро, просто, вкусно!
@user-jb7gk5ou5h
@user-jb7gk5ou5h 9 месяцев назад
Какой позитивный повар. Кажется и правда, легко готовить)
@konstantin-tkot973
@konstantin-tkot973 8 месяцев назад
Во истину позитивный повар! Готовим с улыбкой! :-)))
@user-zc5tr5gb5v
@user-zc5tr5gb5v 3 года назад
Василий, тролить не буду, все прекрасно. Не могли бы вы в описании оставлять состав - очень удобно при подготовке к готовке))))
@user-ze9zt6sp3d
@user-ze9zt6sp3d Год назад
Приготовила идеально пошагово, мозгами тронуться, как вкусно!!!! Дай Вам Бог успехов и процветания, а нам всем впитать Вашу науку приготовления пищи на радость семье
@valentinklevanec9352
@valentinklevanec9352 Год назад
Обычный салат классический
@emmabullach993
@emmabullach993 Год назад
Зелёный перец, это недозрелый красный
@sutasublack1962
@sutasublack1962 10 месяцев назад
@@emmabullach993нет
@sutasublack1962
@sutasublack1962 10 месяцев назад
@@valentinklevanec9352ты как смотрел вообще 😂
@user-yv5pl8bt2z
@user-yv5pl8bt2z 4 месяца назад
Спасибо. Кла'ссный рецепт!!! Ничего вкуснее не ела. здорово❤
@ainuravaiman2968
@ainuravaiman2968 2 месяца назад
Здравствуйте! Супер, просто нет слов! И блюдо и сам повар, бомба! Настолько зарядил позитивом. 👍👍👍 Спасибо Вам огромное. 🥰
@user-oo4dy1id6x
@user-oo4dy1id6x 2 года назад
Обожаю и Василия, и комментаторов! Чудо-чудесное этот канал!
@tamaraatadzhieva3172
@tamaraatadzhieva3172 3 года назад
Молодец! От тебя, Василий, один позитив! Так держать!
@user-in2vq8su9g
@user-in2vq8su9g 3 года назад
Ж}
@arsensaakyan6289
@arsensaakyan6289 3 года назад
Васик классный я его уважаю .Он и умный и с ним поспорить можно
@user-pi3kr5bt2b
@user-pi3kr5bt2b Год назад
мясо раньше готовила в луковом соусе,долго,в советское время меньше уходило время 1,5часа,сейчас три часа,д же все это связывало,что мясо буйвола,хотя брала всегда дорогую вырезку,Слава Богу,что нашла вас Василий,я по натуре любила готовить с детства,но у меня к вам вопрос от чего говядина мягкая,как многие пишут,ну не от яйца и соевого соуса,неужели от крахмала,буду рада вашему ответу,с уважение Людмила г Москва
@Ta-hu8nw
@Ta-hu8nw 5 месяцев назад
Василий,спасибо большое за рецепт! Блюдо,как всегда великолепное!
@Megamikeart
@Megamikeart Год назад
Все ваши блюда которые пробуем готовить получается супер! Спасибо вам
@user-qo8rs1ie1u
@user-qo8rs1ie1u 3 года назад
Спасибо большое! Вы приятный, позитивный человек. Всех благ. Это ЛАЙК!
@Stalker57
@Stalker57 3 года назад
Спасибо за рецепт! Респект! Рецепт "Говядина по-английски": будучи в гостях, возьмите на хозяйской кухне большой кусок говядины и уйдите не прощаясь...
@user-yp9jk7ho1w
@user-yp9jk7ho1w 3 года назад
Виктор Парфёнов 😂😂😂👍
@user-eo7rt3ft2j
@user-eo7rt3ft2j 3 года назад
Это говядина по еврейски
@user-gb8zr9xs7w
@user-gb8zr9xs7w 3 года назад
И бутылку односолодового 36 лет выдержки
@alexku7420
@alexku7420 Год назад
Василий ну ты вообще крутой ШЭФ, все сделал по твоему рецепту, жена сказала: произведение искусства. Даже нарушила свою диету 😁😁
@Aftershockkkk
@Aftershockkkk Год назад
А что нарушать? Там же и так получается диетической блюдо )
@user-xv2qh8pl9w
@user-xv2qh8pl9w Год назад
@@Aftershockkkk С крахмалом ,никакое блюдо,априори,не может быть диетическим))!😂😅
@user-eg2pt4le7i
@user-eg2pt4le7i Год назад
​@@user-xv2qh8pl9w не даёт крахмал большую прибавку к калорийности. В одной ложке около 12 калорий...это блюдо можно считать диетическим🙂
@eiektronik5423
@eiektronik5423 Год назад
@@user-xv2qh8pl9w В растительном масле в три раза больше калорий чем в крахмале.
@user-dz9ey2il5k
@user-dz9ey2il5k 10 месяцев назад
Это одно из моих самых калорийных блюд на ужин за то время, что я считаю калории. Порция постной говядины в 200 г (+ овощи естественно) вышла на 700 ккал. Да, порция немалая, не спорю. Было очень вкусно! Но о диетичности блюда не может быть и речи, шутники) Не забудьте про яйцо и в целом энергетическая ценность говядины очень высокая. И конечно же десятки мл масла
@mahonya10
@mahonya10 3 месяца назад
Приготовила по Вашему рецепту,очень вкусно получилось, благодарю ❤
@gv5002
@gv5002 3 года назад
Василий, Вы обалденный человек и повар, я подписАлся, и 12 лайков поставил
@user-dr2dj3bm2n
@user-dr2dj3bm2n 3 года назад
Красиво размешиваете!!!
@Olembina
@Olembina 2 года назад
Удачно обозначили ударение ;)
@olgazainullina8270
@olgazainullina8270 3 года назад
Чтобы тонко нарезать, а нож не как у шефа Василия, то можно мясо немного подморозить.
@anambalavict999
@anambalavict999 3 года назад
Совершенно верно, всегда так делаю
@dlstudio199
@dlstudio199 3 года назад
если нож не как у Василия или же просто домашний нож, но не заточенный, то и готовить это не ваше! нож это половина повара!!!
@elviraelk2030
@elviraelk2030 3 года назад
@@dlstudio199 Но жратиньки-то всё равно надо! И, по возможности, вкусно!
@einstein9457
@einstein9457 3 года назад
Если нож Не как у Василия (или если у вас совсем нет никакого ножа), то мясо можно не подмораживать (даже если у вас есть холодильник), просто, чтоб мясо было мягким, необходимо пропустить его два раза через мясорубку (если она у вас имеется) а если есть желание и блендер, то можно еще и через блендер.. Приятного аппетита!
@debashir
@debashir 3 года назад
А нож не тупится от этого?
@yuliiamonko3688
@yuliiamonko3688 Год назад
😊спасибо большое за рецепт! Я обожаю такие рецепты! Василий вы самый лучший шеф!
@user-zi8sj2fu2y
@user-zi8sj2fu2y 4 месяца назад
Василий, спасибо за рецепт! Вкусно аппетитно красиво и быстро!!!❤
Далее