Тёмный
No video :(

Как сделать шкурку сало максимально мягкой 

Типа Немцы Готовят
Подписаться 1,5 тыс.
Просмотров 37 тыс.
50% 1

Много советов в интернете по поводу мягкой шкурки сала.
Из этого огромного числа советов решили поделится своим.
Для засолки сала советуем использовать Маринад от Сани с Малиновой.
На 1 литр воды:
Соль - 100гр.
Сахар - 20гр.
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Чеснок - 1 головка.
КУЛИНАРНЫЙ СОЮЗ
culinar...
Наш Инстаграм.
/ tipanemcy
➡ Чем снимали и где купили⬅
➡DE➡ Камер 🎥 amzn.to/3a6kH6y
➡DE➡ Камер 🎥 amzn.to/2NkYs34
➡DE➡ Камер 🎥 amzn.to/2RefKAc
➡DE➡ Gimbel 🔭 amzn.to/36Rs1RJ
➡UK➡ Камер 🎥 amzn.to/3aafH14
➡UK➡ Камер 🎥 amzn.to/2RefVeQ
➡UK➡ Камер 🎥 amzn.to/3a2KWLg
➡UK➡ Gimbel 🔭 amzn.to/35QS2iK
#сало #шкурка #типанемцы

Опубликовано:

 

6 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 156   
@argishtichobanyan7685
@argishtichobanyan7685 Год назад
Я тоже так делаю , и очень доволен, шкурка мягкая и приятная. Всем приятного аппетита
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Спасибо большое за комментарий.
@user-te8uz4fg5t
@user-te8uz4fg5t Год назад
@@user-sj2jv9tl9d Болеешь?
@user-sv2zp5yt7s
@user-sv2zp5yt7s 2 года назад
Спасибо за рецепт.Теперь постоянно смалим, как Вы и куски сала и головы и ноги и др.Запах при приготовлении, как в детстве в деревне у бабушки
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
И вам большое спасибо 😉
@user-gf7su1bw5e
@user-gf7su1bw5e 2 года назад
Советую,чистить горелую шкуру металлической мочалкой для мытья посуды(из стружки)снимает легко и быстро в отличии от ножа.И делать желательно раза три,чтобы тоньше была.Подсмотренно на Украине,в селе.Получается как лист бумаги ,тонкая и мягкая и под конец смалят соломой и последнее скобление ,не такое интенсивное.Жаль таможня не пропускает сало,все знакомые ,только его и просят.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Спасибо хороший совет.
@user-ec8bf6yu1l
@user-ec8bf6yu1l 3 года назад
Ибицасердцеперестало. такая красота
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо
@user-nq3zo7yr3t
@user-nq3zo7yr3t 2 года назад
А я тут мучаюсь,как делать, спасибо большое.тоже люблю шкурку 😀
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
И вам спасибо большое 😊 удачи
@snejanapro9221
@snejanapro9221 3 года назад
Добрый вечер , я опять на вашем канале с просмотром под чашку чая перед сном 🌞🌞🌞🌞🌷🧚‍♂️Давай Подружимся 👋👋
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо, заглянем и мы к вам.
@user-oe3lm1eo5m
@user-oe3lm1eo5m Год назад
Да уж давно утерян рецепт смоления хрюшки соломкой, какой вкус приобретает САЛУШКО просто вкусняшка, кто помнит.
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Для многих запах детэцва и молодости.
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Спасибо большое за теплый комментарий.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 3 года назад
Спасибо Саня за поучительное видео!!!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
😂😂😂 приколист. Спасибо за просмотр ролика.
@user-gt7iq2yf9b
@user-gt7iq2yf9b Год назад
Если шкурка жёсткая, налейте в сковородку немного воды,сало шкурой вниз и немного пропарить,а дальше солите по вашему любимому рецепту)). Ещё ни разу за 20 лет этот рецепт не подводил)).
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Это тоже хороший вариант спасибо, но я люблю года шкурка цвет меняет и запах.
@user-lt2yt4fc1l
@user-lt2yt4fc1l Год назад
Очень хорошо для дома - нет запаха паленой шкуры и если не торчит щетина. Если торчит. Тогда лучше подпалить, сначала, щетину горелкой, затем почистить и отпарить шкурку. Приятного аппетита.
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@izinn-stein2816
@izinn-stein2816 Год назад
Ахах, какое ржачное название канала 🤣👍🏼 Привет из Гамбурга
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
😂😂😂 привет 👋🏻
@Mr.Keks1
@Mr.Keks1 3 года назад
Норм горелочка!!! Обжог шкуру и уже аппетитно получилось 👍👍👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо 😉
@Dar_Weter_
@Dar_Weter_ 2 года назад
Буду попробовать. Благодарю за информацию!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Спасибо удачи. Мир вашему дому.
@user-vm8xg8mx6u
@user-vm8xg8mx6u Год назад
Хороший обзор горелки
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Спасибо большое ☺️
@svetlanaandcompany9983
@svetlanaandcompany9983 3 года назад
Добрый вечер! Какое у Вас сало аппетитное) Не увидела себя в числе тех, на кого Вы подписаны)
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Здравствуйте, спасибо. Конечно мы подписаны на вас.
@user-cp1cj9bq4g
@user-cp1cj9bq4g 9 месяцев назад
Вот верный способ, спасибо
@TipaNemcy
@TipaNemcy 9 месяцев назад
И вам спасибо большое
@user-bj3jq2xi1v
@user-bj3jq2xi1v 4 месяца назад
Сейчас попробую. А если второй раз перед смолением смазать шкурку растительным маслом? Попробую.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 4 месяца назад
Даже не знаю не пробовал.
@GOTOVIT_ANDREI
@GOTOVIT_ANDREI 3 года назад
Саня привет 👋 отличный обзор 👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо Андрей
@_in_my_kitchen
@_in_my_kitchen 3 года назад
Спасибо за информацию. Очень интересно. 👍👍👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
И вам большое спасибо
@vitaliyp7914
@vitaliyp7914 2 года назад
Всё ещё впереди! Битте, надо что то сделать со звуком! Слышать втягивание соплёй каждый раз и дыхание астматика это какая-то катастрофа! (курить вредно). Текст! Надо готовить заранее!..... По рецепту: попробуй прошмалить шкуру до красна, что б она как уголь была! И потом почисть! У тебя отпадёт сразу 3 проблемы и прибавится 1,5 часа свободного времени! И возможно будет больше подписчиков!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Добрый время суток, да вы правы звук ужас. Уже приобрели качественные микрофоны 🎙.
@vladimirvolkov7636
@vladimirvolkov7636 Год назад
огромное спасибо. смысл понятен. будем пробовать.
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Всегда пожалуйста, рады что помогли. Пробейте.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Друзья извините за звук в первой части видео. Что-то у нас не так пошло.
@user-kj5eu6ki3m
@user-kj5eu6ki3m 3 года назад
Саня, ты очень брутальный в этом видео)))
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
😂😂😂
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
А вот с этого места поподробней 😂
@user-kj5eu6ki3m
@user-kj5eu6ki3m 3 года назад
@@TipaNemcy сейчас газовая горелка, потом бензопила, мачете, маска Джейсона......😱😱😱😱
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
😂😂😂
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
@@user-zi3iy1un1q 🤔
@vkusnie_uvlehenia
@vkusnie_uvlehenia 3 года назад
Саш спасибо за совет!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
И от нас Спасибо
@aromat_kazana
@aromat_kazana 3 года назад
Отличный результат 👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Бологодарю
@user-xt6yf9xx8q
@user-xt6yf9xx8q 3 года назад
немцы тоже сало любят
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Ну як же конечно любят
@valeryisizyuk4641
@valeryisizyuk4641 2 года назад
Да, я тоже так сало уже много лет в штатах делаю. Тут продаются такие синие баллончики с соплом для паяния медных труб. Одна проблема, что шкурка стягивается. А сало такое стало сейчас и на родине. Это оттого, что они на бойне берут и горячим паром шерсть снимают. Раньше смалили, а потом "пришли технологии". У меня маманя по рынку ходила когда-то и спрашивала, как шерсть снимали.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Да шкуру тянет сильно, спасибо за просмотр.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 8 месяцев назад
@user-qr7he6pi3q да это сложно, но если смолить целую тушку то шкуру не стягивает 😁😁😁
@dvoynayaportsiya
@dvoynayaportsiya 3 года назад
Хороший способ👍👍👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо
@At_Home_
@At_Home_ 7 месяцев назад
Где моя горелка? Всегда под рукой, а сейчас что-то не найду... )
@TipaNemcy
@TipaNemcy 7 месяцев назад
😂😂😂
@nellibavarija1163
@nellibavarija1163 3 года назад
Привет . Дома тоже всегда обжигали .
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@Professors_Kitchen
@Professors_Kitchen 3 года назад
Надо попробовать так сделать, во Вьетнаме тоже не жарят шкуру огоньком, спасибо Саня 😉
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Всегда пожалуйста 😉
@kulinarkavkaza
@kulinarkavkaza 3 года назад
Конечно понравилось ваше видео .
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо очень приятно.
@Turristo0827
@Turristo0827 2 года назад
Благодарю, очень помог!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
И вам большое спасибо.
@Ryabov
@Ryabov 3 года назад
Интересный способ, спасибо за науку! 👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Василий и тебе спасибо
@user-yu3rd6wq8h
@user-yu3rd6wq8h 8 месяцев назад
Вилочькой понакалуй и когда смалиш смотри на наколи и грей чтоб белие пятнишки пояаились воду можно просто кружкой .Больше нестоит греть.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 8 месяцев назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@slavaslava8534
@slavaslava8534 3 года назад
Отлично👍👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо
@user-qu7gv8bu6v
@user-qu7gv8bu6v 3 года назад
Почти по домашнему!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
☺️☺️☺️
@t.o.9031
@t.o.9031 Год назад
spasibo bolschoje. Ja solila samoje rasnoje , samoje lutchee salo is kleinmarkthalle vo frankfurte. Schkurka bila vsegda kak resina. budu probovat vasch Rezept. nadejus v etot ras na uspex. odin vopros, vtoroj ras podshigat srasu moschno, ili podoschdat poka visoxnet? Vielen Dank und Grüße aus Frankfurt. Olga
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
И вам спасибо большое.
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Сраму и не понял что на русском написано. Да конечно можно оббегать сразу второй раз.
@t.o.9031
@t.o.9031 Год назад
@@TipaNemcy sakasala salo i bunzenbrenner kupila. slünki usche potekli.... spasibo
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@vitaliyp7914
@vitaliyp7914 2 года назад
И по существу. Что за горелка? Ссылочку скинь.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
У меня сейчас такая JDHON Küchenbrenner... www.amazon.de/dp/B08PYW7H37?ref=ppx_pop_mob_ap_share Намного луче.
@vitaliyp7914
@vitaliyp7914 2 года назад
@@TipaNemcy это другая, а какая в видео? С шлангом.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
www.bauhaus.info/loetgeraete/rothenberger-industrial-kartuschen-loetgeraet-miniset/p/11182477 Вот такая есть и с шлангом.
@user-hj4sp3cc5t
@user-hj4sp3cc5t 2 года назад
Подскажите пожалуйста. Шкурку опаливают перед засолкой или уже просоленное?
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Добрый вечер, перед засолкой.
@cageybee777
@cageybee777 2 года назад
@@TipaNemcy а обжигание на жир под шкурой как влияет?
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Да не как, это процесс обжига моментальный.
@irinavogt8442
@irinavogt8442 3 года назад
👍👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Danke
@user-gl7nv2ks2p
@user-gl7nv2ks2p 3 года назад
Эх сальцо 🤤🤤🤤 но пока пост. 👍👍👍👍
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-st8lv2ex8q
@user-st8lv2ex8q 8 месяцев назад
Это единственный способ выжить в Германии!😂
@TipaNemcy
@TipaNemcy 8 месяцев назад
А тут без сала не как теперь 😅😅😅
@user-th9sr7dx7c
@user-th9sr7dx7c 10 месяцев назад
Хотел сало засолить теперь газовую горелку надо покупать сало подождет
@TipaNemcy
@TipaNemcy 10 месяцев назад
Газовая горелка всегда в хозяйстве пригодится.
@nataliehildenbrandt
@nataliehildenbrandt 2 года назад
Где же вы в Германии покупаете такое сальное сало?
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Handelshof
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Спасибо
@iwankassinez7342
@iwankassinez7342 2 года назад
В Германии есть все только надо поискать
@user-wz5fu4vt1b
@user-wz5fu4vt1b 11 месяцев назад
Например , в KDV, в Берлине , продаётся . Чистое, без прожилок мяса.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 11 месяцев назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@incogneto7
@incogneto7 2 года назад
Вы забыли сказать что шмалить надо именно в квартире или в доме главное не на улице 😨
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Ну это и так каждому понятно. Я сало смолил в Гараже, в это время на улице дождь 🌧шёл. Спасибо вам за просмотре.
@user-kq9qb4eo5k
@user-kq9qb4eo5k 2 года назад
Эх, ещё бы запах соломы.
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
😀😀😀
@user-io9fr3yl3f
@user-io9fr3yl3f 3 года назад
Спасибо за Прекрасный рецепт !!!👍👍👍 От меня 👍и✍ (хотелось бы взаимно )😊 Заходите к нам на огонек !!! Будет интересно !!! 😊🤝🔥🔥🔥
@TipaNemcy
@TipaNemcy 3 года назад
Спасибо.
@user-vg5hw9hx2v
@user-vg5hw9hx2v 2 года назад
Сало нужно домашнее покупать а не шлак всякий с жёсткой шкурой
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Спасибо за совет, но в Европе домашнее сало не купишь.
@user-bk6xj1ck1y
@user-bk6xj1ck1y Год назад
Еще бы шопотом говорил !
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Друзья извините за звук в первой части видео. Что-то у нас не так пошло.
@Y_LEGENDA
@Y_LEGENDA 2 года назад
С 9 мая.... 🤣🤣🤣
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Взаимно 👍🏻💪🏻
@user-uw6ef2hi8l
@user-uw6ef2hi8l 2 месяца назад
Кто так смалит ?
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 месяца назад
Кто, кто я 😀
@vasilisk-66
@vasilisk-66 Год назад
8 минут блин
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
В смысле 8 мин.
@vasilisk-66
@vasilisk-66 Год назад
@@TipaNemcy Долго
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Ну извините, за то детально 😃😁
@user-pu3fy4kx1q
@user-pu3fy4kx1q Год назад
На убоине, да, а так баловство голимое
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
🤔🤔🤔
@user-vk2dq8jv5b
@user-vk2dq8jv5b Год назад
Как тяжело вас слушать
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Давы правы, я в описании уже извинялся.
@user-zv2nq1vh1g
@user-zv2nq1vh1g 2 года назад
Охринеть!! Дядя ты бо бо. Делать это в кв. Или доме! По тебе лечебница плачет!!!!!
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Тётя это мой Гараж, у вас ещё хобби есть кроме того как людей оскорблять.
@user-vp6zy7rw2q
@user-vp6zy7rw2q Год назад
Бред, позор какьйто.
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Ага, спасибо за внимание
@user-zv2nq1vh1g
@user-zv2nq1vh1g 2 года назад
Я порожаюсь квждый из .любых мест ,знаний 0, и еще кому то.советете,!!@ КАК ВАМ НЕ СТЫДНО
@TipaNemcy
@TipaNemcy 2 года назад
Интересно за что мне должно быть стыдно.
@izinn-stein2816
@izinn-stein2816 Год назад
Умиляет, когда человек, делающий в каждом слове по ошибке, рассуждает о «знаниях»))
@izinn-stein2816
@izinn-stein2816 Год назад
@@TipaNemcy Совсем не должно быть! Шел человек мимо, слил желчь, а то и что похуже и пошёл дальше, довольный))
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
@@izinn-stein2816 спасибо большое 😊
@eliliubinetskyi549
@eliliubinetskyi549 Год назад
Вам спасибо!
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
И вам спасибо за просмотр
@fokinalex86
@fokinalex86 Год назад
В Украине
@TipaNemcy
@TipaNemcy Год назад
Спасибо
Далее
IT'S MY LIFE + WATER  #drumcover
00:14
Просмотров 10 млн
Here's how to make real BACON.
7:26
Просмотров 2,3 млн