Корова доится за 6 минут ведром молока 4,5%; нагуливает ежедневно привесы до килограмма. Процессы надоев и привесов расширенно воспроизводятся в приплодах КРС. Первое, с чего начал тов.Сталин, - отнял коров. Первое, с чего начал свою коллективизацию тов.Хрущёв, - отнял коров. Оба насаждали "прибавочное" (паразитное) время переработок, за кукиш с МТФ.
@@pomortarakanov1418 Сталин. Рост ВВП 30% в год, победа фашизма, строилось каждый день огромное количество производств, артели на которых делали продукцию которых нет на полках. А товарищ Маленков, накормил хлебом и блинком… Ну и пошла, пи…. Братья…
Вы идиотка? каким образом можно заменить пальмовым маслом молочные углеводы и белки? Растительные масла добавляют в молокосодержащие продукты, чтобы заменить дорогой молочный ЖИР, молочная основа обрат всё равно остаётся, который берётся от коров! Как тупые попугайчики говорите про вред пальмового масла, но при этом сказать чем оно вредно даже внятно не можете.
@@user-yd4mu2fd4v пальмовое масло при нагреве выделяет высокое количество глидициловых эфиров. Конечно любое растительное масло будет их выделять, но при рафинировании низкокачественного пальмового масла процент содержания глидициловых эфиров будет выше, чем у всех остальных растительных масел. От глидициловых эфиров повышается шанс получения онкологических заболеваний. Логично, что от пальмового масла онкологические заболевания будут более распространенным явлением. Но, для всех одна радость - что пальмовое масло дешёвое. По сути, молочный жир можно так же заменить чуть более дорогостоящим растительным маслом, чем пальмовое, и вот, народ будет уже меньше помирать. Как видите, есть неплохая основна отказаться от пальмового масла, эту же причину я вам расписал. Но Вы, наверное хотите верить в лучшее, так что полки МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ для вас открыты. А я пойду покупать не МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, а МОЛОКО.
@@user-yd4mu2fd4v да и по логике, смысл тогда заменять жир коровий на пальмовый, если вы говорите что основа берется от коровы. Намного легче было бы ничего не заменять у коровы, а продать так же. Выгоды было бы больше
@@justnulll9162 Ведь коровников сейчас очень мало, а обеспечивать магазины тоннами молочной продукции нужно чуть ли не каждый день: потребительский спрос велик, а чтоб довезти так, чтоб не испортилось, вот и пальма вам.
Пальмовое масло не только в молоке, его применяют во всей молочке (кефир, ряженка, йогурт, мороженое, сметана, творог, сыр, брынза). А также в кулинарии, кондитерских изделиях, конфеты (так называемые "шоколадные") из пальмового масла. Печенье, пряники, хлеб пекут и тот с добавлением пальмового масла. Так что нам от пальмового масла не скрыться, и все это не на благо нашего здоровья!
А что сейчас полезно.Фрукты овощи одни пестициды Мясные продукты антибиотики одни.Кообасы вообще нельзя покупать.Дышим вообще неизвестно чем .Дожди и снег радиоактивные.
Да.качество продуктов катастрофически упало.Особенно это проявляется сейчас.Что ни возьмешь.удовольствия от потребления не получаешь.Когда мы увидим настоящие продукты?
Дорогие мои, караул надо было кричать, когда отменяли ГОСТы, вот оттуда пошел весь этот беспредел, все кто сидит там, наверху, у них у всех есть свой бизнес, кто там пальму нам завЕз, Володин ??? Чей зять (сын) имеет заводик по производству плитки тратуарной ?
@@user-yd4mu2fd4v Вы очки Розовые снимите!!! Где вы видели у нас развитое сельское хозяйство???? Есть, единицы и все частное!!!!! Вас кормят технологи этим дерьмом, потому что выхлоп 500процентный! На хоть одной шеколадке покажите мне состав где написано Како бобы в составе!!! За 1тыс руб 1кг и то в Азбуке Вкуса!
Смешно!!! Какое натуральное?? Вы хотя бы представляете сколько миллионов коров надо держать в стране ?, чтобы был весь ассортимент молочки в магазинах круглодичный
Поэтому я и построил домик в деревне. Молочко, творожок, маслице, сметанка, мяско, сальцо, картоха, бурачок, лучок, чесночок и т. д. все свое настоящее. Всем добра, света и здоровья.
Мавлин, ответьте, пжлста. Бываем в деревне, там молоко продается в магазине, но срок годности 5 дней, через дня три, четыре молоко уже начинает подпахивать коровой, прям сеном что ли или даже чуть как в коровнике, ну Вы понимаете о чем я!? Следующий день, запах еще больше и уже по вкусу это всё ощущается. Когда свежее - очень вкусное, жирноватое, прямо как сливки. Но через три, четыре дня начинается запаШОК коровий. Почему так?
@@fejayoutubaнаверное, потому что натуральное). А если серьёзно, то не моется вымя перед дойкой. Когда на базаре берете, посмотрите на дно. Если там чисто - хорошо. Если увидели мусор- это с необметенной коровы при ручной дойке, оно будет сразу пахнуть навозом, даже если вымя было вымыть и протереть полотенцем.
Зато теперь есть цифровая маркировка. Радуйтесь диванные эксперты. Будем дружно доплачивать в цене товара компании Усманова. Правительство утверждает что с честным знаком фальсификата не будет. Вранье. Это лапша на наши уши. Более подробная информация в ролике на моем канале
@@evgeniyivanov6575 ничего. Так и делают , зачастую, фермеры, имеющие большое поголовье КРС. Чистое молоко не окупит расходы фермы. Сухое молоко- самый безобидный порошок, можно сказать; но когда с помощью непонятного порошка объемом в 100 г и пипетки « делают» 1 кг творога- это действительно геноцид, как кто- то сказал из комменирующих!!
Да не мучайтесь вы своими домыслами, что да как... Пока за продуктовый фальсификат не будут жёстко наказывать с конфискацией всего заработанного нечестным трудом, о натуральных продуктах можете забыть!
У нас молоко домашнее по 120 рубле за три литра, а завод закупает по 20 руб за литр это очень дёшево, поэтому оюди и не хотят держать коров не выгодно, а труд тяжёлый.
Вы идиотка? Растительные жиры добавляют в жировые молочные продукты, чтобы жир и заменить. Углеводы и белки остаются молочными при этом. Смешать пальмовое масло и воду и получить молоко - это шизофрения мозга. У вас же из подсолнечного масла и воды молоко не получается?
Сначала появляется пенка на всей поверхности и только потом закипает молоко. если сдвинуть пенку перед закипанием и убавить огонь,то никакой пены не будет. Не умеете кашу варить.
@@user-bj7pw5li2z сейчас обсуждаем кулинарные способности или натуральность молока?? Меня тоже этот признак смутил, потому что 100%натуральное деревенское молоко тоже пенилось при кипячении.
@@la_koala на глаз вы не определите по пенке и времени её образования натуральность молока (проверено лично не раз).Цвет регулируется красителями. Не соответствие состава на упаковке и содержимого наказывается штрафом для юр. лиц, что-то около 150 тыс р. Вывод: в магазине молока нет, не обманывайте себя. Для этой власти мы лишние. Сказано же было Чубайсом ещё в 90-е, что для обслуживания трубы достаточно 20 млн человек, остальные - не вписались в рынок.
Правильно Фадеев говорит.откуда взять коровье молоко ,если нет коров.В магазинах все полки заставлены молочной продукцией.Все это отрава, из порошка и пальмового масла все давно знают, значит все пустили на самотек.Обидно ,что в нашей стране такое творится.Наша страна самая большая,богатая ископаемыми,а мы,особенно пенсионеры ,не можем жить полноценно...
@@user-yd4mu2fd4v есть , но недостаточно чтобы всех обеспечить, я как-то перестала ходить в супермаркеты, стала ходить на рынок, где якобы продукты фермеров и буквально сразу мне продали плесневую колбасу, я только дома разглядела, возвращалась высказывала им, потом мне йогурт просроченный продали, а вчера рабу взяла, разморозила а она до того старая что ржавчинной воняет, 🥵. Всё, что-то расхотелось поддерживать российского предпринимателя, возвращаюсь в супермаркеты.
Сибирь пока ещё не сдалась, там много фермеров, моя двоюродная сестра фермерством занимается вместе с мужем, Дочка получила хорошее образование в Москве, там сейчас и работает.
Вся молочка из магазина с пальмой. Я покупаю домашнюю продукцию. На домашнем масле пеку выпечку. Никаких магазинных печенек, конфет и т.д. - всё можно самим готовить.
До чего дожили. ! Всего полно , а есть нечего ! Последние годы заметила , никакой шоколад и коробки конфет подаренные не радуют . После Нового года ещё все эти сладости валяются по всем ящикам , а есть их не хочется .
Если компания Володина Эфко, закупает канцерогенное пальмовое масло миллионами тонн, и декларирует что их продукты типа Слобода натуральные, то напрашивается вопрос сам собой..
@@create.beauty Европа и США также для всех закупает техническое пальмовое масло и гораздо раньше чем мы. Только богатые могут позволить себе нормальные продукты.
@@create.beauty Им поставляют нефть в цистернах по железной дороге,а нам в этих же цистернах везут пальмовое масло....передачу Мамонтова сама смотрела и ужаснулась этому без приделу....
Молоко из наших магазинов практически все горчит когда скисает. Настоящее молоко имеет свеху сливки. Не зря же раньше встряхивали бутылку с молоком чтобы перемешать. Сейчас оно однородное
Молоко с описанием цельное с коротким сроком хранения т.м. "Верх Ирмень" не назовешь дешёвым за 60 р литр, имеет вкус горечи при просроке или закисании. Так что цена не гарант качества.
Если молоко портится, то естественно оно будет горьким. Любое чистое молоко может испортиться. Все зависит какие микроорганизмы развиваются в молоке. Чтобы сделать из молока кисломолочный продукт, нужно его сквашивать при определенной температуре, лучше при температуре 35 - 40 градусов, Если меньше 20 градусов, то уже кисломолочные бактерии будут очень слабо развиваться, а будут активно развиваться другие "вредные" для нас бактерии.,
Еще один способ. Заморозить. После разморозики натуралка растает и вернется к естественному, первоначальному состоянию, как по вкусу, так и текстуре. Молоко с примесями расслаивается на фракции, масляная пленка будет плавать каплями жиринок, а вкус станет противным
По цене отличать гадость от натурального продукта уже не приходится! Я сегодня купила сливки в "деревенских продуктах", решила нанести их, как раньше с косметической целью на лицо, так после просто смыть не могла.Тёплая вода не смывала этот липкий жир, пришлось несколько раз намыливаться.А есть эти " сливки" просто страшно! Теперь "сливки" потому и сливки, что слила их в унитаз!
И домашнее молоко будет горчить после прокисания, если коровка съест такую травку, как хвощ, листья бузины. Коровье молоко в стойловом ( осенне- зимнем периоде) будет 4% жирности, если хозяин кормит хорошо, а летом те же 3-3,5% на зелёной траве.Летом много молока, но менее жирное. В стойловый период- наоборот. Чтобы летом жирность держать, нужно опять же хорошо кормить ещё и дома, но, конечно, не травой. Сейчас есть и породы уже с врождённой жирностью. А по поводу цены на молоко в магазинах- не гарантия , что натуральное , причём на 99,9%. Крупный поставщик « молока» в « Магнит», например, поставляет молоко по одной цене, а магазины при элитном ЖК то же молоко, но почти в 3 раза дороже , но с другим оформлением. Услышали такое откровение от сотрудника фирмы( и не просто рабочего, а занимающего должность, ответственную за качество молока) - технолога, в разговоре на застолье. И объяснил, что уже в ВУЗе их обучают « изготавливать» молоко, а не следить за качеством молока. По другому и не будут делать, потому что « работа нужна, чтобы жить и обеспечивать семью». Цинично, но это так и есть во всей продовольственной системе у нас. Так что только брать молочко там, где видишь корову, а не верить словам на рынке, что у продавца « есть коровы».
Всё что вы сказали,ерунда,ни какой определённости, всё можно подделать!! И как можно в пакете или в бутылке пластиковой матовой увидеть отстой жира?? Если бы вы рассказали как проверить молоко и всю молочку,чтобы что-то капнуть в неё и увидеть изменение с помощью химии!!! Вот тогда можно приходить с госконтролем и проверять!!
Это не показатель, т.к. если это молоко ультрапастеризованное, то оно не должно портиться. При такой технологии происходит кратковременное нагревание молока свыше 100 градусов, помимо прочего убиваются бактерии брожения, за счет которых молоко и скисает так быстро, но в отличие от кипячения такой подход не способствует разложению белков и уничтожению большинства витамин. Так что ультрапастеризованное молоко определенно лучше кипяченого, плюс очень длительный срок хранения. Другое дело какое сырье изначально используется..
Такое горькое молоко оказалось Домик в Деревне / брал обычно 3,2 или отборное / после сквашивания сразу отказался от продукта Обязать производителей писать Продукт и состав!
Интересная Вы, сразу видно что вы не держали корову.Молоко горчит особенно осенью зимой и ранней весной, когда корова в запуске,горчит и молоко и масло.Молоко натуральное только в деревне
@@afina351 горечь в молоке это тысяча причин , поверьте перерабатываю молочку 30 лет . И не могу согласиться с выводом автора видео. И скисание быстрое - это тоже бред . Если молоко охладить до 2° после дойки оно без кипячения десять дней и начинает горчить не прокисая. В ролике полная чушь
@@afina351 из моих наблюдений это период когда корова без сочных кормов( на сене) . В сене есть полынь , тысячелистник, пижма, в сухом виде они дают сильную горечь и она проявляется не в парном молоке а на следующие сутки. Антибиотики , да, они тоже дают горечь , вода из закрытых водоемов тоже даёт горечь , больная печень или глисты у коровы - тоже проблема с молоком . Как решаем проблему ? Методом тыка. Пришла весна и все восстановилось .
@@afina351 ещё о молочных бактериях - они очень "ранимы", они гибнут даже если посуда вымыта моющим средством( таким как Фери вообще жесть, если где то осталось невыполосканым очень долго прокисает молоко и горчит и творог и сыворотка) пользуюсь только содой и тщательно выполаскиваю.
В 90-91 г работал роботягой на местной мебельной фабрике. Нам выдавали бесплатно по пол-литра молока в смену, за вредность. Обычно, в треугольных тетрапаках. Вместе со свежей булочкой со столовой был неплохой перекус. А вообще, в те времена ( 80-е ) молочку развозили по местным магазинчикам (больших супермаркетов в провинции не было до 2000-х) КАЖДЫЙ день рано-рано утром и оставляли металлические ящики с бутылками и пакетами ( кефир в них, обычно ), накладными документами прямо перед входом в магазин. И, я не припомню, что-бы кто-нибудь воровал! Просто чудо. Я это отлично помню, тк по путь в школу, первая смена, проходил мимо нашего магазина. Так вот, после обеда вся эта молочка обычно уже была продана. Вечером забирали пустую стеклянную тару ( 15-20 коп, кажется ) и отвозили на местный молокозавод ( его презали в Турцию на металл в 90-х ) А, на следующий день утром все повторялось. Таким образом, молоко постоянно было свежее. Но, кто не успел купить до обеда, "ходил голодный" В те времена, летом родители часто возили в село, на малую родину, Черниговская область. Там дедушки-бабушки пытались напоить настоящим парным молоком из-под коровы. Оно было такое жирное, теплое, в керамическом глечике, с розовой пенкой. Я отказывался наотрез. Не мог его пить категорически, требовал только магазинное. Они смеялись.
Анекдот:летит наш человек на экскурсию заграницей с фермером на его самолете.тот говорит:"это моя ферма и это ..., и это...а это моя вилла." А наш: "у нас тоже так: на две фермы одни вила!"
Капитализм - страшная сила: ложь и обман, голод и нищета, обезличивание и расчеловечивание, фашизм и беспредел, цифровизация и уничтожение. Смысл капитализма - капитал и прибыль, деньги и выгода.
А вы сами сделайте этот творог и тогда будете верить что не просто сделать вкусный творог даже если молоко из под коровы. Важно чем она кормлена ,что пила и чем болела . Экология знаете ли влияет не только на людей ,
@@user-lk4tc4wt8j речь не идёт о том,просто или непросто сделать творог,а о том,что частник ради получения прибыли идет на разные ухищрения,делая продукт ненатуральным и опасным для здоровья и жизни людей
@@veprigrand4412 вот я ,являюсь тем самым частником и поставляю качественную молочку , но посмотрев вот такой ролик клиент засомневается в качестве товара , а у вас ведь полная чушь определения пальмового масла
Извините, но цвет молока не является показателем качества. Вы сами держали коров? Молоко слегка желтоватого цвета бывает только на сезонном выгоне. А зимой откуда возьмётся оттенок у молока? От сена? Ваши рассуждения основаны только на Ваших наблюдениях. Вы попробуйте сами держать корову и козу, а потом учите других.
Присоединяюсь к вашему комент. и поддерживаю на все 100%. И жирность - 4, а весной - 2,2 не встречали? Так вот милый автор ролика вначале расширьте свои знания о молоке и молочной продукции , а потом ролики снимайте. Очень обидно слышать от покупателей фермерского молока обвинения , которые насмотрятся вот таких " профи"авторов.
А чего определять то??? Натурального то в сетях уж и нет давно! А цена зависит лишь от цены за химический состав! Гипс дешевле мела, пальма ещё дешевле... чуток покрошить сухого белорусского молока и... Отличный, витаминизированный напиток! Электорат расхватывает с полок на ура! Вся эта байда пришла к нам с Запада, капитализм не может существовать по-другому!
Вот я слушая подобных "экспертов" и думаю, зачем предприятиям и контролирующим лабораториям покупать хроматографы за 1млн. рублей и дороже, платить огромные деньги за его обслуживание, нанимать специалистов, когда есть вот такая чудо женщина, которая по цвету определяет фальсификат.
БЗМЖ - это уже не факт. Я не знаю как питаться и чем кормить сына...посмотрите Мамонтова, он говорит, что почти все молочные заводы стали закупать пальму или ЗМЖ. Масло подсолнечное берите только сроком годности 6 месяцев и с запахом, масло сливочное вообще не знаю какое нормальное. Девушка на ютубе брала 7 кусков и два было вообще неизвестно что: и на обоих написано из сливок и 82%, соль берите только каменную серую . Казахстан закупает огромными партиями пальму, я много лет брала их молоко. Теперь буду искать или бабушку хорошую или брать молоко с области которое киснет.
Marina Demina я работала на маслозаводе. Урожай семян подсолнечника собирают в конце сентября т е шесть месяцев здесь не при чем, работать надо до следующего сентября, а урожай все тот же, только осенью масло надавлено из свежего урожая, а в августе семечка высохла и % масляничтости ниже, чем свежий урожай и может даже горчить, а срок изготовления будет месяц.
olga gelb спасибо вам большое! Это очень ценная информация. Я сейчас беру масло с запахом холодного отжима во Вкусс Вилл и там срок годности 4 месяца стоит. Не знаете почему такой маленький?
@@Marishkin_sunduchok вкусс вилл хорошая фирма им можно доверять, но согласен в рашке уже тяжело найти натур продукты, я как спортсмен тщательно читаю и выбираю продукты к сожалению сыр вообще не ем ибо одно дерьмо на пальме продают я пукина рот мотал
Не надо, я для кота покупаю именно дешевле 35 р из пальмы, пьет за милую душу. Коты не показатель. Мой любитель молока, его вскармливали 2 кошки сразу, без молока, уже в возрасте( 4г) жить не может- требует, котлеты не ест, особенный какой то
Моей голой кошке 12 лет! Предпочитает магазинное молоко! Я беру у хозяйки и она плохо его пьёт! Мои кошки на молоке с детства! Если не приучены, то будет расстройство пищеварения!
У меня сметана в холодильнике, открытая,я про нее забыл,полгода стоит и не ничего с ней не происходит, сегодня посмотрел.. это ппц)) покупал в сентябре 21 года..(ГОСТ)), срок годности типа 20 дней....))я так думаю она всю жизнь может простоять и ничего с ней не будет))
Белорусское в первую очередь!! Люди живут стереотипами ((( И колбаса давно соя. Про сыр ещё Медведев говорил с голубых экранов!! Он сказал что границы закрыли, а Белоруссия закупает пальму и производит для нас типа натуральный сыр
@@MiraMir17 Поддерживаю. По официальным данным, Беларусь экспортирует молочную продукцию в 57 стран мира. Только наивный будет думать, что он употребляет натуральную продукцию из Беларуси. Велика сила мифов.
В магазинное полюбому что то добавляют,чтобы хранилось дольше и объем квеличить,вопрос сейчас в том ,где меньше вредных веществ и больше натурального малока.
А мне очень нравится,пользуюсь всей молочкой уже 10 лет, производитель Алтайский край,,Белый Замок,, изумительный творог,сметана,масло,дороговастенько но вкусненько Большое им Спасибо.
Наташа, напишите ваше предположение.Молоко цельное, жирность 3.5-6, сливочная масса сверху бутылки присутствует срок годности истек. Молоко не киснет, при варении не сворачивается- причина?
Еще проще проверить, налить молоко в банку стеклянную, и оставить киснуть, если пальма, то сыворотки не будет, будет вода прозрачная, а сверху чуток сливок если потом нагреть что бы получить творог его там не будет этого творога!
я вас умаляю! цена - абсолютно не показатель, так же как и какие-то там буковки на упаковке. пена, цвет... интересно, автор вообще когда-нибудь видел настоящее молоко из коровы??? такую чушь несёт...
Самый точный и простой метод проверки натуральности молока: налейте в блюдце и дайте его кошке, если кошка начнет лыськать это означает что молоко натуральное, если понюхает и уйдет это сурогат.
Как отличить.... Очень просто. В кофе пальма не размешивается а падает вниз и не перемешивается пока ложкой не перемешаешь. Настоящее молоко в кофе окрашивает кофе сразу.
Какая то ерунда, а не ролик !!! Я уже много лет никогда не покупаю молочку в магазине!!! Убедилась сама быстро в ее подлой подделке и переключилась на частников или рынок. Но и там очень трудно найти порядочных людей, сами понимаете: сейчас все хотят быстро и любыми путями разбогатеть......
Про горькое молоко, творог и прочее. Производитель добавляет в молочные продукты антибиотики, они убивают молочно-кислые бактерии и соответственно продукт не может скиснуть (нужно для хранения) , однако при окислении молочного жира образуется карбоновая кислота (бутановая) она то и горчит. Ровно также горчил налёт на том ещё правильном, сливочном масле. Поэтому если ваш творог, молоко , кефир и прочий продукт не киснет, а горчит - он сделан с добавлением антибиотиков.
Советы дельные, спасибо.Но.С 2010 года в России производитель имеет право не указывать на упаковке,что действительно там содержится.Не задумывались из чего глазурь?Пишут же просто "глазурь".А там ужас.И крупные компании,такие как эфко пойдут на все,чтоб скрыть состав.Потому маркировка БЗМЖ,к сожалению,ни о чем не говорит...
В пятерочке продавец не знаю нарочно нет,но склоняюсь больше что нет,поставила таблички на холодильнике с мороженами,там он был поделён ровно пополам бзмж. Беру значит и читаю на этикетке что там в составе растительные масла!
А я то думаю, ПОЧЕМУ молоко как то странно киснет, не как простокваша ,как раньше, а превращается в горькую дрянь!!! Хотя срок жизни всего 5/6 суток !🤔
Покупаю молоко от фермера.По моим наблюдения,когда сваришь кашу или суп/всегда есть пенка,которую я стараюсь убрать-очень ее не люблю.Магазинное молоко при кипячении « пенится» ,но такой белковой пенки нет.А помните в школе какао было-там тоже сверху плавали пенки.
получается, что надо подделать и задрать цену и бизнес тогда попрет в гору. Я банку натурального коровьего молока покупаю за 150 руб. Можно ориентироваться на цену молока 50 руб. за литр? Где взять-то такое?
