Я уже тридцать лет живу в Израиле,но такого рецепта я не знаю.Я не устаю говорить,что Самвел,это чудо и таких как он наверно нет.Счасиья тебе,здоровья,твоему помощнику котику.Будь всегда таким какой ты есть.Израиль.
Перевожу на русский - так меня хлопцы любят, от кулаков света божьего не вижу . Это ваша любовь, только вместо кулаков летают шахеды, ракеты, разрушают наши города, убивают наших детей, стариков, ваши доблестные насилуют наших детей и женщин. Боже, спаси и сохрани Украину от любви орков.
А моя бабушка готовит молодую картошку без воды,она в кастрюлю наливает чуть масла растительного,оливкового(не суть),солит и ставит на слабый огонь.Недостаток такого приготовления-надо часто встряхивать.Из специй только черн.молот.перец и укроп.Это вкусно.😊
ОБОЖАЮ ТОМАСА ,, ЭТО НЕ КОТ , ЭТО ДИВО ДИВНОЕ , КАК ОН РАЗГОВАРИВАЕТ, КАК ПОДМУРКИВАЕТ , БАЛЬЗАМ НА ДУШУ👍👏🙏 А РЕЦЕПТЫ И ГОТОВКА ПРОСТО , БЫСТРО И ВКУСНО ДАЖЕ ЧЕРЕЗ ЭКРАН 👍👏
Ещё очень вкусно после того как проварили 3-5минут картошку, вынуть, перемешать чеснок с майонезом и обвалять щедро всю картошку, и на 25минут в духовку)
Мне теперь, что? С кухни не уходить? Один рецепт лучше другого, а серьезно огромная благодарность за такое разнообразие и заморачиваться не надо с ужином, открыл " Оближи мне пальчики" и на любой вкус найдешь интересный и доступный рецепт. Спасибо за труд. Ценим.
Обожаю картошку 👍 я как Тося из Девчат. Из картошки можно столько блюд приготовить. Вареники и пирожки люблю именно с картошкой. А уж молодой картофель да запечённый с корочкой .. мммм . Это вообще супер. Про соду услышала впервые. Интересно. Надо будет попробовать 🎉 👌
Вы классный.Недавно открыла для себя ваш канал,теперь слежу за всеми выпусками с удовольствием .спасибо за обалденные рецепты,продолжайте в том же духе❤
А вот, чтобы на противень ничего не пристало, надо было положить пекарский пергамент, это на будущее, я чтобы не запекала, всегда кладу лист пергамента, научила одна женщина и ей огромное спасибо противень всегда чистый и ничего не прижаревается. Попробуй понравится точно.
Спасибо большое за этот рецепт … вспомнила детство… когда моя бабушка готовила , дети со всего двора сбегались спрашивали , что сегодня будет на ужин ………бабуля жила на первом этаже и с ранней весны до поздней осени окно было открыто. А по поводу картошки… можно трюк и с не молодой или вообще не из молодой картошки делать… бабушка покупала на базаре крупную картошку , делила её на четыре и потом ножом из каждой четвертинки творила «молодую картошку « ,начищала огромную кастрюлю и все остальное по рецепту с этого видео …а гости приходили и удивлялись где бабушка перед Новым годом достала молодую картошку … Еще раз огромное спасибо за новый «старый» рецепт …
@@elenakremlyova1246 все правильно, в старой картошке крахмала больше и вкус будет разный, поэтому старую картошку надо подержать в воде и часть крахмала она потеряет… А моя бабушка из старой делала»молодую», в те годы когда нормальной картошки в магазинах вообще не было… Лично я , в принципе вообще никому ничего не предлагала, а просто поделилась воспоминанием, иногда полезно вспомнить прошлое, особенно если в нем были родные люди которые научили практически всему…
Самвэл, есть такой актёр Киану Ривз,он потратил на благотворительность более 75 миллионов,он бы мог эти деньги тратить на всё,что только захочет,но он их тратит, чтобы быть ЧЕЛОВЕКОМ! И ТЫ МНЕ НАПОМИНАЕШЬ ЕГО,ВЫ ОЧЕНЬ ПОХОЖИ ПО ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ КАЧЕСТВАМ! НЕ БРОСАЙ НАС! СТОЛЬКО РАЗ ТЫ МНЕ ПОМОГАЛ МОРАЛЬНО! ТЫ НУЖЕН ОЧЕНЬ ЛЮДЯМ!
Мне очень нравиться овощи поиеврейски. Крупно режем баклажаны, перец болгарский, лук и помидоры с маслом и специями в духовку, готовиться очень быстро. Потом перелажить в чашку и добавить чеснок и зелень. Это очень вкусно и быстро, все кто пробует в восторге и благодарят за рецепт
Обожаю молодую запеченную картошечку! Тоже запекаю с пармезаном и еще добавляю немного панировочных сухарей. К такой картошечке салат из свежих овощей и больше ничего не нужно. Могу так все лето питаться и не надоест)
Делала сегодня. Картошка была у меня старая, почистила, отварила 10мин. Потом со специями и маслом в духовку, в конце зелень и чеснок, сыр не добавляла. Получилось бесподобно. Сверху корочка хрустящая, поджаристая, внутри рассыпчатая картошка. Подавала с крылышками как из кфс, тоже делала сама, отдельно сметанно-чесночный соус и солёные огурчики собственного приготовления. Спасибо, Самвел. Много что уже готовила, получается абсолютно всё 💞 💥
Самвелчик живу в Израиле очень много лет и первый раз слышу о таком рецепте. 😊самая вкусная для меня лично была и будет украинская кухня. борщ, домашняя колбаса, вареники, грибочки и вообще все просто не перечислить, конечно у каждого народа есть свои блюда хорошие.
Светик,спасибо за любовь к украинской кухне,я до сих пор,а мне было шесть,семь,лет,помню,бабушкину выпечку и кровянку ,борщ...хотя сама готовлю тоже,но вкус детства...Ностальжи.
Самвелка,здоровя,добра,везіння,удачі на твоему каналі,все просто і смачно,Томасіку потягушки,щоб кіця приснилася...молюся за наших Захисників,за сина дорогого свого і побратимів,дякую всім і тобі,хто помагае..низький уклін кожному..сохрани Боже нашу Україну🙏🙏🙏
Вся фишка картошки в специях. Если картошку приварить 5 минут в кипятке и не использовать соду, то получится тоже самое. А привкус соды никуда не денется.(пробовали на курице) Может для евреев это привычно, но для нас не-а. Молодая картошка всегда удачная, да ещё с такими специями Мастерство повара не пропьешь и не потеряешь.
причём булочка это дрожжевое тесто, которое быстро портится в форшмачной среде. Блюдо рассчитано на одноразовое потребление. Впрочем, еврейские семьи большие, съедается сразу.
Не обязательно чистить до конца картошку. Минут пять поварить, нарезать на половинки, четвертинки- в миску добавить все специи, масло, чеснок и + картошка-аккуратно перемешать и на противень, сыр не обязательно. Готовую посыпать зеленью. И вкусная картошка по- деревенски-готова.
@@Татьяна-м9м4й а я как раз о деревенской, а не про еврейскую! и не оставляйте своих комментариев, если не хотите, чтобы на них реагировали другие! а в противном случае, каждый может писать каждому отреагировав на написанное!))
@@Valbor1961 Пожалуйста пишите понятней. И оказалось ни все знают по -деревенски. Я не против поболтать по существу, поделиться чем-нибудь и чему-нибудь поучиться, может быть что- то не знаю, например: как правильно приготовить БЗК.
@@АлимДуков-ь5й ведь картошка разная есть.Есть сорт картофеля которая разваривается мгновенно,она годится только на пюрешку.А есть твердая ,которая не разваривается,та годится для салатов.Зависит от сорта.
Молодая египтянтка Робкая, несмелая Попала раз в Самвела руки ЧЮдесные, умелые. Хотел её почистить с солью, Потом пошоркать хорошенько. Но по еврейский проварил немного с содой, Слой верхний стал такой мягЕнький. На противень смазанной олией Враз египтяну положил, Приправами дущистыми приправил, Обсыпал сыром и олией снова окропил. Вкусна, зажариста картошка И пахнет аж через экран. И до утра осталось подождать немножко. Лайк 👍 за еврейско-египтянский картофан🌹❤
Картошка - объедение! Все замерли перед дегустацией в ожидании "мммм.." ? Как просто и как вкусно! Приготовлено с Душой!.. Последние минуты видео.. ) Томаса люблю! Спасибо. Лайк.
Томасик, зайчик, сколько раз я умилялась от твоего обояния. Це ж було нестерпно. І от, незважаючи на рішення більше ніколи не прив"язуватись до жодної кошачої істоти, я таки здалася і знову взяла до себе тритижневе кошеня, і викохала, і викормила, звісно, рижу "лічность", та ще й яку. Самий незвичний кіт, який у мене був. Мій Гарбузик з бурштиновими очками, моя Сопілочка-муркотинчик, мій рудий захистник і охоронець.
И без соды замечательно получается ! Всегда так делаю , просто приварить минут 5 - 7 с добавлением соли и немного уксуса , а потом на противень её, любые приправки , масло растительное и на 230 -- 240 градусов до румяности !
Самвел меня очень заинтересовал твой рецепт ты всегда ,что нибудь интересное выискиваешь и готовишь , зачем нужна сода подумала я и посмотрела в интернете оказывается оказывается сода понижает кислотность в воде,что приводит к расщеплению крахмала на верхнем слое картофеля. И потом уже сваренный картофель перед запеканием несколько раз встряхиваешь верхний слой размягчается и получается верхний слой как будто обмазан пюре и как раз он дает хрустящую корочку..
@@obliji_mne_palchiki Всё правильно ты сказал ,что у картошки верхний рыхлый слой стал,но самое главное я должна была понять почему и зачем просто сода понижает кислотность в воде и то что что бы слой стал более рыхлым его встряхивают перед запеканием . Просто я с научной точки зрения подошла )) ,а так я с тобой во всё согласна и вообще люблю твои кулинарные шедевры особо приглянувшийся из них повторяю домашним нравиться .
Самвел, здравствуйте! Если вы сомневаетесь в молодой картошке, которой уже не первый день, то лучше ее чистить после замачивания на 1 час в солёной воде. Спасибо за рецепт нового блюда из картофеля!
Томасик,спать хочет Самвел, так бережно накрыл своего любимчика.Спасибо за картошечку любим такую очень.Шеф повару здоровья,счастья и мирного неба над головой.
Когда-то были в ходу сумки плетенные из лески. Мама долго такую хранила именно для чистки молодой картошки (покупалась самая-самая мелкая ..). Вот там действительно отлично чистилось.
Берешь мелкую молодую картошку,хорошо помыть,чистить не надо В промытую картошку добавить пару ложек растительного масла,соль,специи.Выложить на противень,запекать при 180 градусах.
Вспоминается Самвелл на малюсенькой кухне,на малюсеньком столе готовит салаты,рядом рыжый кот на столе тыкает свою мордашку в салаты,а теперь такая шикарная кухня!Счастья тебе и здоровья Самвелл!!Кстати салат из белого лука с ветчиной и ананасами очень понравился моей дочери,иногда просит приготовить.
