КАРТОПЛЯНА КОВБАСА 2 кг чищеної картоплі 2 ст.л. сметани 4 шт цибулі 300-350 г сала 2 ст.л. манки 2-3 ч.л. солі 1 ч.л. сухого часнику перець та спеції за бажанням 5 м кишки
Дякую Вам за цей старовинний рецепт.Мої бабуся і дідусь були родом з Рівненщини,хоча з 1954 р. проживали на Херслнщині.Так от,на Різдво у нас завжди,окрім м,ясних ковбас,ОБОВ,ЯЗКОВО була картопляна.Боже,яка то смакота,з печі,рум,яна-духмяна.
Велике дякую вам,за це що нагадали детинство. Мої батьки робили таку смакоту і я полюбляла таке. Сама уже дорослою також пробувала робити таку смакоту. Треба внукам зробити,нехай оцінять.
Це справжня смакота!!!можна на св'ято , а можна просто зробити св'ято живота!!!Я з хмельничини, також готують .,і картопляну ,і кров'янку ,і печінкову.👍👍👍😜🥰🥰🥰
Дякую п.Юлія за рецепт ,ну вже дуже смачно виглядає!!!Колись і я з мамою/вже покійною/ готували таку,але я була ще молоденька в не дуже цікавиласч рецептом....Ще раз велике дякую!
А з мого дитинства був інший рецепт : з картоплею зрозуміло, а ще баба добавляла гречку, а замість сала, добавляла фарш і кішка була не така, а використовували з стравохода вона не довга а товстіша і при запікання не тріскає, якось так.