Для теста
Для первого бисквита я взяла
6 яиц
180 г сахара
180 г муки
ванилин
Для второго
5 яиц
150 г сахара
150 г мук
ванилин
Друзья, месли хотите, чтобы пирожное получилось более влажным (օни от крема уже пропитанные) , можете их пропитать любым разбавленным сиропом (варенья, цукатов), либо сварить сироп слегка слаще чая, можно так же молоком, или развести водой сг. молоко.
Собирать можно сразу после пропитки
Для Крема
200 г сл. масла
1 банка сг. молока
1/3 часть заварного крема
Для заварного крема
150 мл молока
1 желток
1/3 стакан сахара
1 полная ( с горкой) крахмала
ванилин
Как сварить заварной крем, можете увидеть по этой ссылке
yandex.ru/video/preview/88600...
26 дек 2023
