Красота какая! А за написание рецепта поверх всех комментариев - отдельное спасибо! Нигде ничего искать не надо, открыл комментарии - и сразу рецепт виден. Спасибо!!!!
👍 за прекрасный рецепт и за грамотную речь! Вы один из немногих, кто знает , что слово "кубик", имеет множественное число. Последнее время большинство нарезают кубиком, видимо одним. 😁
Я перловку кладу одновременно с мясом , без замачивания. Мне кажется так рассольник становится каким-то шелковистым и насыщенным. Ну и без пасты конечно.
А я готовлю из гуся и вместо перловки добавляю булгур, в принципе по такой же технологии, а кто то добавляет рис и на любом другом мясе. Но у вас бесплодно шикарный традиционный рецепт!!! ❤❤❤Так готовила моя бабушка ❤❤❤
Перловку варю вместе с мясом , морковкой , луком и чесноком и перцем горошком.Потом добавляю поджарку на сале слуком , морковью, помидорами и сл. перцем .А огурцы тру на терке и добавляю в поджарку в последнюю очередь.Не забудьте в суп добавить зелень укропа и немрого сельдерея.Приятного аппетита !
Ничего приятного от твоего мутного склизкого хрючева не будет...😕 Перловку необходимо сначала промыть, замочить на несколько часов и отдельно от мяса отварить. А ты, как свиням всё сразу свалила в кастрюлю...Приятного аппетита! 😅😂
А ВЫ РАЗВЕ НЕ ЗНАЕТЕ ЧТО В РУССКОМ ЯЗЫКЕ ЕСТЬ ИГРА СЛОВ? В ДАННОМ СЛУЧАЕ ПЕРЕЖАРЕННЫЕ ЭТО НЕ ЗНАЧИТ ЧТО ЧРЕЗМЕРНО ОБЖАРЕННЫЕ. 🤷🏼♂️🌹🤷🏼♂️🌹🤷🏼♂️🌹🤷🏼♂️🌹🤷🏼♂️🌹🤷🏼♂️
Я перловку варю отдельно...затем промываю от мути и добавляю в бульон...Мясо..также...первый бульон сливаю...и всем советую...так как это во благо нашему здоровью....
ПРОСТО ЗАМОЧИТЬ НА ДВА ТРИ ЧАСА ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОМЕНЯТЬ ВОДУ И МОЖНО БУДЕТ ВАРИТЬ КАК СКАЗАНО В РОЛИКЕ.🤷🏼♂️🤷🏼♂️🤷🏼♂️ А ВОТ БУЛЬОН СЛИВАТЬ НЕ НАДО. ТАМ НЕТ НИЧЕГО ВРЕДНОГО ДЛЯ НАШЕГО ОРГАНИЗМА. А ПОЛЕЗНОГО ТАМ БОЛЬШЕ. ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК, НЕОБХОДИМЫЙ ДЛЯ НАШЕГО ОРГАНИЗМА, ВЫ СЛИВАЕТЕ С ПЕРВЫМ БУЛЬОНОМ. Я НЕ ЗНАЮ КАКОЙ ИДИОТ РАСПИАРИЛ ЭТУ ЧУШЬ, НО Я СОВЕТУЮ ВАМ БОЛЬШЕ ЭТОГО НЕ ДЕЛАТЬ НИКОГДА. В ТОМ БУЛЬОНЕ КОТОРЫЙ ВЫ ВЫЛИВАЕТЕ ЕЩЁ МНОГО ПОЛЕЗНОГО,ТОЧНЕЕ БОЛЬШЕ ПОЛЕЗНОГО ЧЕМ ВРЕДНОГО.
@@user-ee6nn6ym6f НЕ ВСЁ ПРОЗРАЧНОЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНЫМ. ИНОГДА БЫВАЕТ ВРЕДНЫМ. ДАННЫЙ ВАШ ВЫБОР И ВАШЕ РЕШЕНИЕ МОЖЕТЕ ИЗМЕНИТЬ ТОЛЬКО ВЫ САМА. 🤷🏼♂️🤷🏼♂️🤷🏼♂️
Мой коммент ...мой способ готовки рассольника...у всех свои...без навязывания своего рецепта...Я своё мнение в угоду кому- либо не меняю...и чужое мнение для меня никогда не было и не будет важным...
Не Ху посылать,себя пошли.много комментариев позитивных+со своим сове том,ну и нормально.у меня вопрос:в готовом виде, хорошо видно на экране,ни одной жириночки,так что как может бытьнаваристым???на своей кухне:Я крупу перловую промываю и варю отдельно,или на ночь замачиваю(разный сорт).овощ.зажарку,а огурцы бланшируют отдельно.все соеденяю.автор молодец❤
А я делаю заготовку для рассольника на зиму. Потом просто варю бульон,+картошка и баночка моей заготовки.Быстро,вкусно и с минимальными телодвижениями!
@@avroraeva9946 У меня кулинарная книга, издание времён СССР. Я впервые там увидела рецепт рассольника. Там не было почек. Но, могу предположить, что с добавлением почек вкуснее. Обязательно воспользуюсь Вашей подсказкой в самое ближайшее время. Вы меня заинтриговали. Спасибо!
И ещё огурцы Они отдельно припускаются а потом добавляется в рассольник вместе с зажаркой. Я когда-то закончила курсы поваров . Пришлось потом поработать в общепите . Я никого не критикую . Просто мы готовили по ГОСТу
@@user-zr1rk4kl8m Кладите сами! Есть регионы, где так не говорят и никогда говорить не будут! Разве что можете присудить смертную казнь за это ,тогда возможно...😊
