Тёмный

Классический Чизкейк Нью-Йорк Cheesecake NEW YORK - Идеальный Проверенный рецепт 

Готовить просто с Нелей Королёвой
Просмотров 496 тыс.
50% 1

Сегодня я поделюсь с вами рецептом классического чизкейка Нью-Йорк. Этот вкуснейший десерт пришел к нам из Америки. Вариантов чизкейков много, но начну я, пожалуй, именно с классики.
Готовится такой десерт достаточно просто, главное следовать всем инструкциям в рецепте. И в результате вы получите невероятно вкусный и нежный чизкейк.
Для поддержки моего канала:
💰 Paypal: Korolation@gmail.com
💳 Privatbank: 5168745017065852
Основа 22 см.
• Печенье 280 г.
• Масло сливочное 120 г.
• Орехи 100 г.
Масса Чизкейка.
• Сыр 400 г.
• Сахарная пудра 150 г.
• Сметана 200 г.
• Сливки 30% 150 мл.
• Яйца С0 2 шт.
• Крахмал кукурузный 1 ст л с горкой
• Ваниль
• Сок лимона 1 ст. л.
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО korolation@gmail.com
✅ Оцените мой второй канал : / @user-bu7ge3ks2e
👉 Facebook - profile.php?...
👉 Instagram - gotovitpros...
ПЛЕЙЛИСТЫ:
✅Торты печенье и другие десерты • Желе в бокале - как пр...
✅Пироги, пирожки, блинчики оладки • Video
✅Салаты как на праздник так и на каждый день, с майонезом и без • Салат с корейской морк...
✅Блюда из мяса и субпродуктов • Жюльен с курицей и гри...
✅Рыбное меню • Video
✅Консервация, соления • Маринованный сладкий п...
#Чизкейк​
#НьюЙорк
#cake​
#Desert
#Десерт
#cheesecakenewyork
#cheese
#NewYork
#cheesecake
#Desert​
#Десерт
#НьюЙорк​
#cheesecake​
#НьюЙорк
#NewYork​
#cheese​
#cheesecakenewyork​
#cake​
#Desert​
#Десерт
#НьюЙорк​
#cheesecake​
#NewYork​
#cheese​
#cheesecakenewyork​
#cake​
#Desert​
#Десерт
#клубника
#тортсклубникой

Опубликовано:

 

10 май 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 280   
@user-cr3gx4xc5c
@user-cr3gx4xc5c 9 месяцев назад
Несколько лет готовлю по вашему рецепту. Спасибо огромное, действительно оооооочень вкусно и просто!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 9 месяцев назад
Спасибо большое за отзыв ❤️ очень приятно!
@romanovich.veronika
@romanovich.veronika 2 часа назад
Готовлю по вашему рецепту несколько лет☺️спасибо большое ☺️☺️☺️
@nelia_korolova
@nelia_korolova 8 минут назад
Готовьте в удовольствие 🤗 спасибо большое за доверие!
@user-if4cw5vq2w
@user-if4cw5vq2w Год назад
Чизкейк получился просто замечательный!!! ❤️Самостоятельно этот десерт готовила первый раз, и к моему удивлению этот рецепт оправдал все возможные ожидания!!!! 🔥 И теперь, благодаря Вам , это лакомство будет частенько у нас на столе!!!😉 Спасибо !!!
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Спасибо большое за отзыв ❤️ мне очень приятно!
@user-ek1zk7zz2i
@user-ek1zk7zz2i Год назад
Спасибо большое за рецепт! 🥰 Получился - просто пальчики оближешь 😋 Благодарю Вас 😊
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Спасибо большое за отзыв ❤️ Очень приятно.
@user-jx5zf9gg4c
@user-jx5zf9gg4c Год назад
Готовлю только по вашему рецепту, очень вкусно👍 благодарю💐
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Спасибо большое за отзыв, Анна!
@Elena_Gotovit
@Elena_Gotovit 3 года назад
Очень понравился рецепт такого чизкейка 😋😋😋😍😍😍 Спасибо большое 🌻🌻🌻
@nelia_korolova
@nelia_korolova 3 года назад
Готовьте в удовольствие ♥️
@user-kc1oi9wz1e
@user-kc1oi9wz1e Месяц назад
Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!
@nelia_korolova
@nelia_korolova Месяц назад
Спасибо большое. Готовьте в удовольствие.
@user-zv2ui7ux8g
@user-zv2ui7ux8g 5 дней назад
Спасибо большое за рецепт! Получился - просто пальчики оближешь
@nelia_korolova
@nelia_korolova 5 дней назад
Спасибо большое за отзыв!
@V..S..S..-
@V..S..S..- 2 года назад
Приготовила по вашему рецепту,получилось просто чудесно!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо большое за отзыв ❤️
@sxsss9036
@sxsss9036 Год назад
Получилась кайфово, спасибо👍🏽❤️
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Готовьте в удовольствие!
@user-qu1fm8rh3g
@user-qu1fm8rh3g 17 дней назад
Очень вкусный чизкейк получился, спасибо большое за рецепт!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 16 дней назад
Готовьте в удовольствие!
@lucifleur4913
@lucifleur4913 28 дней назад
Идеальный рецепт. Получился шикарный чизкейк как с виду, так и по вкусу. Спасибо огромное вам и вашим золотым рукам :)
@nelia_korolova
@nelia_korolova 28 дней назад
Спасибо большое за отзыв ❤️ очень приятно.
@nataliaivanova3108
@nataliaivanova3108 Год назад
❤️БлагоДарю Вас за рецепт❤️
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Готовьте в удовольствие!
@user-hl5pd6yr2h
@user-hl5pd6yr2h 3 года назад
Это супер красота Однозначно вкуснота! Я готов, всегда готов Ставить тысячу лайкОв. ❤️❤️❤️👍👍👍
@nelia_korolova
@nelia_korolova 3 года назад
Спасибо большое, Максим!
@rina_rina7
@rina_rina7 3 года назад
Хороший рецепт! Спасибо большое 👍
@nelia_korolova
@nelia_korolova 3 года назад
Спасибо большое
@nellipetrova3176
@nellipetrova3176 2 месяца назад
Самый любимый десерт !!!!делаю уже много время..у меня тоже верх не выкл.пеку на 150 градусов ..1час и 20
@Urakov_in_Izhevsk
@Urakov_in_Izhevsk 2 года назад
Впервые готовила чизкейк по вашему рецепту, с первого раза все получилось) Только у меня были сливки 20% жирности и на всякий случай добавила больше крахмала, чем было указано в рецепте. Выпекалось все примерно час и 20 мин. Простой, вкусный рецепт, рекомендую)
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо большое за отзыв и что делитесь своим опытом.
@user-pn2wz2ql1z
@user-pn2wz2ql1z Год назад
Делала очень много раз, всегда получается👍
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Спасибо большое за отзыв, Евгения.
@user-bn5vf6wr3l
@user-bn5vf6wr3l 2 года назад
Очень красивый!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо, Виктория!
@user-sf1sq4ze2g
@user-sf1sq4ze2g Год назад
Пересматриваю рецепты, чтобы уточнить время выпечки в электрической духовке, этот рецепт один в один от "Так вкусно", размещенный 3 года назад.
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Значит хороший рецепт. Нужно готовить😉
@user-je2mg6ho5z
@user-je2mg6ho5z Год назад
Спасибо большое у меня очень вкусно получились
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Спасибо большое за отзыв!
@relaxyotdyh
@relaxyotdyh 5 месяцев назад
Спасибо, вкусный чизкейк.)))
@nelia_korolova
@nelia_korolova 5 месяцев назад
Спасибо большое за отзыв!
@user-mm5vt4pz1b
@user-mm5vt4pz1b 4 месяца назад
Спасибо за видео! У вас очень приятный голос 🌸🌸🌸
@nelia_korolova
@nelia_korolova 4 месяца назад
Спасибо большое ❤️очень приятно.
@user-xj1uv2hy6j
@user-xj1uv2hy6j 2 месяца назад
Спасибо за рецепт! Получился 100% чизкейк Нью-Йорк 👍
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 месяца назад
Готовьте в удовольствие!
@MI-et5pq
@MI-et5pq 7 месяцев назад
Подскажите пожалуйста, я правильно поняла что духовку включаем только на нижний нагрев ? И нужна ли конвекция ?
@user-yr9qu6eo3k
@user-yr9qu6eo3k 2 года назад
Я тоже готовила по вашему рецепту - вкусно и оооочень сытно конечно!!)) И получилось с первого раза!!!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо большое за отзыв, Саша. Очень приятно, что Вы довольны рецептом!
@user-yr9qu6eo3k
@user-yr9qu6eo3k 2 года назад
@@nelia_korolova в инстаграм показывала, что получилось!!! много моих подружек теперь тоже готовят по вашему рецепту!! Огромное спасибо!!!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
@@user-yr9qu6eo3k очень-приочень приятно. Я в инстаграмм тоже есть, если хотите, в следующий раз можете меня отметить)
@user-cr3gx4xc5c
@user-cr3gx4xc5c 9 месяцев назад
🌹🌹🌹🥞Класс!!!Спасибо!!!🌼🌼🌼
@user-rz6wp3qt7v
@user-rz6wp3qt7v 3 года назад
Спасибо за рецепт очень понравился.
@nelia_korolova
@nelia_korolova 3 года назад
Спасибо большое 🌷
@zefirkalove7111
@zefirkalove7111 2 года назад
@@nelia_korolova скажите пожалуйста, если сметану заменю на сыр, в тех же пропорциях, всё ок будет?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
@@zefirkalove7111 не уверена, лучше не отходите от рецепта. Чизкейку может потом не хватать влажности и он потрескается.
@zefirkalove7111
@zefirkalove7111 2 года назад
@@nelia_korolova я не хочу использовать сметану... Спасибо, нашла то что нужно
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
@@zefirkalove7111 удачи во всех кулинарных начинаниях!
@user-hs2ee6ze9m
@user-hs2ee6ze9m 7 месяцев назад
Класс!!
@user-hg3vd3fe9t
@user-hg3vd3fe9t 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!!! Чизкейк получился очень вкусный!! Сверху ещё солёной карамелью покрыла)
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо большое за отзыв, Ирина! И за идею с карамелью👍
@galinasakh8942
@galinasakh8942 2 года назад
Здравствуйте! Впервые приготовила чизкейк по вашему рецепту, получилось вкусно. Это при том, что раньше у меня не получались даже сырники🤭 единственное, мне показалось, что масла сливочного было недостаточно, потому что печенье в готовом чизкейке сильно крошилось.
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо большое за отзыв, Галина. Количество масла можно увеличить, на Ваше усмотрение.
@gozlu29
@gozlu29 Месяц назад
Шикарный чизкейк получился 🎉 Выпекала 80 минут
@user-om1we7hu7y
@user-om1we7hu7y Год назад
Здравствуйте. Сыр должен быть творожным?
@user-ne3os4pm8e
@user-ne3os4pm8e Год назад
Здравствуйте, можно точнее какое печенье, наименование...
@tf_778
@tf_778 Год назад
Дякую за рецепт ! Можна готувати також із творогом домашнім замість філадельфії ,збивши його блендером із ван.цукром.Прекрасно смакує! Неля,хотілося б чути від Вас рецепти українською!!! Всього доброго😊
@user-np9wb8dp9j
@user-np9wb8dp9j Год назад
Ммм вкусняшка ☆
@user-rm2lr5yl8v
@user-rm2lr5yl8v 10 месяцев назад
Пленкой накрывать в контакт или просто верх?
@linaalekseeva8135
@linaalekseeva8135 4 месяца назад
В печенье после измельчения добавляю вместо масла- водичку, и в творожный сыр тоже воду добавляю, получается вкус тот же, только менее жирно.
@Dryagileva.
@Dryagileva. 6 дней назад
Очень хочу приготовить чизкейк по данному рецепту, подскажите пожалуйста, можно ли обойтись без кукурузного крахмала и зачем он нужен? И сколько лучше взять ингредиентов на форму 26 см? Возможно кто-то делал, подскажите пожалуйста 🙏🏻
@tatianaru959
@tatianaru959 2 года назад
супер!!!
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо!
@user-hz5db2ew7l
@user-hz5db2ew7l 2 года назад
Здравствуйте, по видео непонятно, вы форму с будущим чизкейком ставите на среднюю полку или ставите форму в форму на нижний уровень? ( в стеклянную форму большего размера ставите железную меньшего) Очень хочу приготовить и нужно уточнить
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
На среднюю полку.
@user-hz5db2ew7l
@user-hz5db2ew7l 2 года назад
@@nelia_korolova спасибо все здорово получилось)
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
@@user-hz5db2ew7l спасибо большое за отзыв!
@user-ff5wx6lw2n
@user-ff5wx6lw2n 5 месяцев назад
Сметану чем заменить?
@EvilAunt
@EvilAunt 10 месяцев назад
было бы неплохо диаметр хотя бы дописать в описание) готовлю 3й раз по этому рецепту, шикарно, спасибо. но видео пересматривать не хочется, только грамовки в описание зайду глянуть и каждый раз забываю объем тары. 22см ну и про жирность сметаны, гр ванилина - это уже вторичное. диаметр важен, а то не поместится масса или будет очень низкий чизкейк и "худой". спасибо ❤
@galinahmurovich5858
@galinahmurovich5858 Год назад
Добрый день, извините не поняла что с баней делать, не доставать её? А чизкейк просто сверху на решётку?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Да, все правильно. Чизкейк на решётку, баня - снизу.
@lorik3832
@lorik3832 Год назад
Почему растительное масло, в рецептуре про сливочное сказано!!! ( в результате крошка должна впитать РАСТИТЕЛЬНОЕ масло, равномерно...)???
@user-bm6jn5cf3g
@user-bm6jn5cf3g Месяц назад
Какое растительное масло?😮
@evgeniiae4871
@evgeniiae4871 2 года назад
Подскажите, если в готовом чизкейка печенье (основа) крошится, что не так было сделано?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Добрый день. 1.возможно печенье было слишком сухое. 2. очень важно правильно измельчить печенье. Оно должно быть размолото до состояния муки. Любой, даже самый небольшой, кусочек печенья будет мешаться при формовке основы для чизкейка. Он будет выступать над прессуемой массой и не будет давать уплотнить её правильно. К тому же в тех местах, где находятся неразмолотые кусочки, основа всегда крошится и ломается. 3. Смешивать масло и крошку печенья нужно сразу же, после соединения этих двух продуктов. Нельзя вылить масло в печенье и куда-нибудь уйти. Печенье быстро впитывает масло, и размешивать нужно сразу же, чтобы масло распределились равномерно. В итоге должна получиться масса, напоминающая сырой песок - она комкуется при сжимании, но если её разворошить, то она остаётся сыпучей.
@evgeniiae4871
@evgeniiae4871 2 года назад
@@nelia_korolova спасибо за ответ) В следующий раз учту все свои ошибки😊
@kbkjosephina714
@kbkjosephina714 Месяц назад
Классный рецепт всегда готовлю и всех и себя радую!!! Жаль что украли это видео у другого блогера но с одной стороны её рекламируете
@nelia_korolova
@nelia_korolova Месяц назад
Что значит украли видео? Руки мои, кухня, продукты))) вы голословны.
@scorp1o.12
@scorp1o.12 9 месяцев назад
а сколько кг выходит такой чизкейк?
@abbasova-li
@abbasova-li Год назад
Добрый день) Делала по вашему рецепту, но у меня он вышел какой-то влажный будто. Мокроватый корж и сама консистенция начинки не такая плотная, как обычно в покупном) В чем может быть проблема?
@tatyanaverevka7267
@tatyanaverevka7267 5 месяцев назад
У мене так само
@sentabeta3648
@sentabeta3648 8 месяцев назад
а можно плавленный сыр использовать, или только творожный?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 8 месяцев назад
Плавленый категорически нет. Не отходите от рецепта, если хотите чтобы получилось вкусно.
@gulyasaidova9029
@gulyasaidova9029 Год назад
А кукурузный крахмал обязательно надо добавлять?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Да
@itz_koshka000
@itz_koshka000 8 месяцев назад
Здравствуйте!так только верх нагревать? В духовке
@nelia_korolova
@nelia_korolova 8 месяцев назад
Нагрев только низ.
@user-zo9jy4ks9v
@user-zo9jy4ks9v Месяц назад
Приготовила вчера чизкейк впервые! Взяла в 2 раза больше ингредиентов на форму 26 см, сливки 20%., сахара на треть меньше, основу делала сама из муки. Выпекала 1.5 часа, получился идеальным, как в ресторане. Только верх чисто белый так как сказали нижний нагрев. В меру сочный, сливочный, жирненький, сладкий. P S. Не понимаю зачем все берут сливки именно 33%, потому что они не взбиваются и можно и 20 и 10 брать, чизкейк итак очень жирный и плотный. А разница в цене на сливки в 3 раза!. И ещё почему есть рецепт со сметаной и без, какой реально классический? Но мне этот рецепт очень понравился.)
@nelia_korolova
@nelia_korolova Месяц назад
Спасибо большое за отзыв!
@user-se5hf6hy9w
@user-se5hf6hy9w 3 месяца назад
Подскажите пжл, люди добрые, почему на этапе сыр/сахарная пудра все-таки остались мизерные комочки? И так и не пропали😢 рука чуть не отвалилась пока пыталась разбить их венчиком. Сыр использовала творожный для роллов и чизкейков cream nuvo, пудра haas
@user-tp7sz9ux1z
@user-tp7sz9ux1z 3 месяца назад
нужно чтобы творожный сыр был комнатной температуры, заранее прям достать, и сначала можно его размять ложкой, потом, если пудра с комочками, на всякий случай её просеять, и конечно мешать венчиком, чередуя с лопаткой(чтобы со стенок собирать)
@user-se5hf6hy9w
@user-se5hf6hy9w 3 месяца назад
@@user-tp7sz9ux1z все так было сделано
@user-rm2lr5yl8v
@user-rm2lr5yl8v 10 месяцев назад
Чизкейк получился вкусный, но основа очень крошится, надо найти рецепт теста для оснвы
@user-zb7mk9qk6y
@user-zb7mk9qk6y Год назад
А можно сверху клубнику залить желатином?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Можно, но будет кислинка. Мне больше с карамель нравится. А там смотрите сами.
@user-wp1fx2te9z
@user-wp1fx2te9z 2 года назад
А откуда сметана в классическом рецепте?)
@user-tz1jf2jv4y
@user-tz1jf2jv4y Год назад
Картофельный крахмал подойдет?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Да, но для десертов лучше брать кукурузный.
@user-lm9lr7sm9v
@user-lm9lr7sm9v 2 года назад
А сколько ванилина ? В видел вы не говорили про его
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Спасибо за замечание, Анна. Ваниль на кончике ножа. И ещё важный момент: готовьте только на нижнем обогреве, тогда он будет светлее. Ну, а если хотите темный как у меня, тогда духовка на обогреве верх-низ
@zhverkhova9483
@zhverkhova9483 Год назад
Здравствуйте форма какого диаметра?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см
@yuniyshef
@yuniyshef 2 месяца назад
А можно крахмалл на картофельный заменить?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 месяца назад
Можно
@owndefsouleshistory
@owndefsouleshistory Год назад
Здравствуйте, а можно не выпекая сразу положить в холодильник ? У меня духовка очень маленькая и боюсь что она сгорит
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Нет. Тогда лучше поискать рецепт чизкейка без выпечки.
@user-om1we7hu7y
@user-om1we7hu7y Год назад
Здравствуйте. Можно ли сыр моцалеллу
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Нет
@kbkjosephina714
@kbkjosephina714 Месяц назад
А когда добавлять ванилу ?????
@user-zb7mk9qk6y
@user-zb7mk9qk6y Год назад
Сыр Филадельфия подойдёт?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Да, конечно.
@horrorstories4963
@horrorstories4963 3 дня назад
А можно ли творожный сыр заменить на маскарпоне?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 3 дня назад
Можно
@horrorstories4963
@horrorstories4963 3 дня назад
@@nelia_korolova рецептуру менять не нужно? Желатин добавлять видела
@ismailova.s5055
@ismailova.s5055 Год назад
Здравствуйте подскажите пожалуйста размер формы ?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см
@user-fu3qo1sl7j
@user-fu3qo1sl7j Год назад
А 33% сливки подойдут?и сметана какой % жирности?
@adelinafakhrieva4351
@adelinafakhrieva4351 3 дня назад
сливки 33% и нужно, а сметану можно 20%
@user-sh3km7le9h
@user-sh3km7le9h 2 года назад
Можно ли украсить любые ягоды ??
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Украшение мржет быть любым, на Ваш вкус.
@MsAlexLog
@MsAlexLog 2 месяца назад
Наситицца одним маленьким кусочком 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 А так рецепт норм, пошел готовить. Но блин про одним маленьким кусочком убило....
@svetlanakan8865
@svetlanakan8865 Год назад
А сам рецепт хороший , правда я делала тарт сама а не из печенья 😊
@user-xp4rh5ip4h
@user-xp4rh5ip4h Год назад
Поделитесь рецептом
@Elilex_st
@Elilex_st Год назад
Здравствуйте,подскажите пожалуйста диаметр формы?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см.
@user-mt5ne1ts3h
@user-mt5ne1ts3h Год назад
А для чего воду надо в духовку ставить?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Если кратко: чтоб верх чизкейка не подгорал.
@user-ck7pv9if2x
@user-ck7pv9if2x 11 месяцев назад
Можна використовувати маскарпоне ?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 11 месяцев назад
Звичайно.
@user-ck7pv9if2x
@user-ck7pv9if2x 11 месяцев назад
А якщо після випікання маса чискейка ще жидка ?
@user-hg6yg3xp5j
@user-hg6yg3xp5j 2 года назад
А крахмал нельзя заменить или не добавлять?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Нет, без него никак.
@user-ov3jh4sd4c
@user-ov3jh4sd4c 2 года назад
на який діаметр форми розрахований рецепт?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
22 см
@oljamarcenko4348
@oljamarcenko4348 Год назад
А сколько у вас форма диаметром ?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см
@user-yt2br1il1r
@user-yt2br1il1r Год назад
А мне кажется что не допекла.. кажется жиденький, это так и должно быть?) Или еще печь? Духовка у меня мощная, очень даже, и воду снизу тоже положила, все как на видео)
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Дайте емк полностью остыть.
@user-yt2br1il1r
@user-yt2br1il1r Год назад
@@nelia_korolova Полностью дала остыть. В итоге стоял 2 часа, после готовки, не очень застыл внутри, чуууть чуть была жидкая основа по середине.. но все равно получился сногшибательный!! Теперь только по этому рецепту буду готовить!!💗
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
@@user-yt2br1il1r спасибо большое за отзыв ❤️ Готовьте в удовольствие!
@kaslog
@kaslog Год назад
Повезло вашему мужу 👍🏻 но вот 7:03 я с вами не соглашусь.
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Даже пересмотрела🙂 Ну, если хороший аппетит - можно и больше)
@user-kn6wf5rt7i
@user-kn6wf5rt7i 2 года назад
Извините без сливок никак? Можно молоком заменить ну или сливками 20%?????
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Не советую 🙂
@alexfolc5153
@alexfolc5153 Год назад
Сколько сахара, сколько сыра, сколько чего?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Основа. 1. Печенье 280 г. 2. Масло сливочное 120 г. 3. Орехи 100 г. Масса Чизкейка. 1. Сыр 400 г. 2. Сахарная пудра 150 г. 3. Сметана 200 г. 4. Сливки 30% 150 мл. 5. Яйца С0 2 шт. 6. Крахмал кукурузный 1 ст л с горкой 7. Ваниль 8. Сок лимона 1 ст. л.
@alexfolc5153
@alexfolc5153 Год назад
@@nelia_korolova огромное спасибо🙏💕🙏💕🙏💕
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
@@alexfolc5153 готовьте в удовольствие!
@user-iu2rm2zu4d
@user-iu2rm2zu4d 2 года назад
Нелля если печенье заменить бисквитов? Нелюблю печенье и мои домашние тоже.А так рецепт мне понравился.СПАСИБО!!!👍😋❤️🍓🌹
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Озадачили, Ольга🤔 Песочное печенье можно заменить на песочное тесто, орехи, смесь обычной муки+миндальная, овсяные хлопья. А вот бисквит - не уверена, он размокнет. Будет ли вкусно.
@user-iu2rm2zu4d
@user-iu2rm2zu4d 2 года назад
@@nelia_korolova Спасибо большое Неллечка.попробую с миндальной мукой!❤️🌺😊
@SuperGurinas
@SuperGurinas 2 года назад
@@nelia_korolova у Ирины Хлебниковой специальное печенье для чиск. НЬЮ-ЙОРК .я пекла ,очень понравился вкус.
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
@@SuperGurinas спасибо большое за совет. Давно я не смотрела ее ролики! Обязательно возьму на заметку.
@letunkahernandez59
@letunkahernandez59 Год назад
А сколько сыра, сливок, сахара, я не увидела и не услышала количества продуктов
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Основа. 1. Печенье 280 г. 2. Масло сливочное 120 г. 3. Орехи 100 г. Масса Чизкейка. 1. Сыр 400 г. 2. Сахарная пудра 150 г. 3. Сметана 200 г. 4. Сливки 30% 150 мл. 5. Яйца С0 2 шт. 6. Крахмал кукурузный 1 ст л с горкой 7. Ваниль 8. Сок лимона 1 ст. л.
@nataliushanva4734
@nataliushanva4734 2 года назад
Какой диаметр формы?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
22 см.
@vogel2723
@vogel2723 Год назад
Не могу увидеть пограммовку, что сколько добавлять
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Основа. • Печенье 280 г. • Масло сливочное 120 г. • Орехи 100 г. Масса Чизкейка. • Сыр 400 г. • Сахарная пудра 150 г. • Сметана 200 г. • Сливки 30% 150 мл. • Яйца С0 2 шт. • Крахмал кукурузный 1 ст л с горкой • Ваниль • Сок лимона 1 ст. л.
@vogel2723
@vogel2723 Год назад
@@nelia_korolova спасибо большое
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
@@vogel2723 готовьте в удовольствие 🙂
@goarvardanyan670
@goarvardanyan670 8 месяцев назад
а сколько см форма ?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 8 месяцев назад
22 см.
@inesagherman1508
@inesagherman1508 2 года назад
Крахмал обизательно ????
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Да
@user-ce4rg1is7n
@user-ce4rg1is7n 2 месяца назад
а яйца для чего?
@user-wc9ui7is7k
@user-wc9ui7is7k 2 года назад
А где написан рецепт ? Только вначале печенье и орехи ?
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Основа. 1. Печенье 280 г. 2. Масло сливочное 120 г. 3. Орехи 100 г. Масса Чизкейка. 1. Сыр 400 г. 2. Сахарная пудра 150 г. 3. Сметана 200 г. 4. Сливки 30% 150 мл. 5. Яйца С0 2 шт. 6. Крахмал кукурузный 1 ст л с горкой 7. Ваниль 8. Сок лимона 1 ст. л.
@caremama2381
@caremama2381 Год назад
А форма какого размера???
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см
@anastasiya1615
@anastasiya1615 Год назад
Який розмір форми у вас?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см
@anastasiya1615
@anastasiya1615 Год назад
@@nelia_korolova а ви обрізали бортики перж ніж запікати чи лишали як є?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Краще залишити як є. Вони дуже крихкі, можуть осипатись на основу.
@ayselmikayilova3124
@ayselmikayilova3124 Год назад
Какой диаметр ?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
22 см
@user-fr8ip7ux5s
@user-fr8ip7ux5s 4 месяца назад
Так стоп в смысле впитать растительное масло
@remembrance37
@remembrance37 Год назад
«Жирная сметана» какой жирности? И какой диаметр формы?
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Форма 21 см. Сметана 20%.
@neewra
@neewra Год назад
Почему граммовка нигде не указана? Я попробовала сделать по Вашему рецепту, и все было бы неплохо, если бы он еще получился нормальным и вкусным, а так преобладает привкус лимона в нем, чего быть не должно по идее. Указывайте, пожалуйста, граммовку
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Добрый день, Анна. Спасибо за Ваш комментарий. Граммовку всегда оставляю в описании под видео. Продублирую ещё раз: Основа. 1. Печенье 280 г. 2. Масло сливочное 120 г. 3. Орехи 100 г. Масса Чизкейка. 1. Сыр 400 г. 2. Сахарная пудра 150 г. 3. Сметана 200 г. 4. Сливки 30% 150 мл. 5. Яйца С0 2 шт. 6. Крахмал кукурузный 1 ст л с горкой 7. Ваниль 8. Сок лимона 1 ст. л.
@user-mn2tx5tl3s
@user-mn2tx5tl3s Год назад
Какое растительное масло должно впитать печенье??? На 1:55 вы говорите, что крошка должна впитать растительное масло
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Оговорилась.
@user-mn2tx5tl3s
@user-mn2tx5tl3s Год назад
@@nelia_korolova Сначала подумала, что не услышала я и прослушивала несколько раз 😁 Сейчас выпекаю, получается культурно 👍🏻
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
@@user-mn2tx5tl3s это 👍. Готовьте в удовольствие!
@dinaabisheva8639
@dinaabisheva8639 Год назад
А у меня масса такая же жидкая , не потвердела Подожду до утра .
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Дайте остыть полностью.
@sofiamostova5016
@sofiamostova5016 2 года назад
Рецепт проверен не раз. Но увидела я его не у вас 🤔
@nelia_korolova
@nelia_korolova 2 года назад
Хорошо 🙂
@user-wu2ng8on8j
@user-wu2ng8on8j Год назад
Вкусно, но не то! В Америке совершенно другой вкус, более масляный или жирный, если хотите. Здесь же более рыхлый, ближе к запеканке. Не могу найти правильный рецепт! А может дело в сыре Филадельфия ,которого у нас нет.
@nelia_korolova
@nelia_korolova Год назад
Думаю, так и есть. Продукты разные и вкус соответственно получается другим)
Далее
Classic Cheesecake New York
11:38
Просмотров 4,4 млн
Classic New York Cheesecake with Lemon Flavor
3:23
Просмотров 191 тыс.