Ковбаса Дрогобицька за ДСТУ 4435:2005 

Какая разница на каком языке? Не главное что канал показывает? Или Вам и порнуха, абы Украйинською?)

@@ГарриБедный-п9х считаю украинизацию населения одной из важнейших задач для нашей страны.

@@ИгорьТатаренко-ф9б а украинизировать нужно только рускоязычных или западную Украину тоже будут учить?

@@ГарриБедный-п9х западную Украину учить не надо, ведь, в отличие от восточной, она не создаёт проблем для странны в виде войны, сепаратизма, поддержки российских политических проектов. И дело ведь не в том, что на западе люди умнее, а в том, что они осознают себя украинцами, в чем язык играет огромную роль, хотите вы этого или нет.

@@ИгорьТатаренко-ф9б насколько я помню, то юго-восток взбунтовался после как раз объявления в Раде, о украинизаци всего и вся. А что на западной разговаривают на украинском, так это можно рассказывать тем кто не был там никогда и не знает украинского. А на счет умнее... Какой умный человек, поедет на год из дома в Киев, чтоб розвалить более-менее стабильную жизнь, чтоб потом ездить на заработки в более развитые страны

..кубаса - це класно! - це тобі не якась там "калбаса" - задобали вже по ютюбах руцкачєлюстниє аматори.

@@1955RUSIN так так

I dont mean to be off topic but does someone know of a method to get back into an instagram account?? I was dumb lost the login password. I would appreciate any assistance you can give me.

@Case Joe instablaster ;)

@Andy Hank Thanks for your reply. I found the site through google and I'm in the hacking process atm. Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

@Andy Hank It did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy:D Thank you so much, you saved my account!

@Case Joe No problem :D

И мирного неба над нашей родной Украиной.

По шосту і ДСТУ стільки спецій

КАК ЕСТЬ И НЕ ТОЛСТЕТЬ так але не дієтичне як у Вас 😉😉😉

@@Готуємопросто ну... смак и дієтичність неважко поєднувати))))

КАК ЕСТЬ И НЕ ТОЛСТЕТЬ ну не зказав би , в мене не получається , все м‘ясне ситне і калорійне , хіба що сири

*4:45**-**5:10** добавляется нитритная соль 50%-50% с поваренной солью. Чистый нитрит в быту как правило не используется, чтобы случайно не перепутать с поваренной солью. Нитритная соль, - продукт с пониженной концентрацией нитрита натрия и поваренной соли (NaCl 99,5% и 0,5%NaNO2). Чистый нитрит натрия является сильнейшим ядом.*

Руслан Винница Всё что вы делаете с нитриткой не прывышайте 80-85 градусов

По ГОСТУ - не потрібно.

Как ракеты Taurus придут -так и сразу...

Правильно, мы все этого ждём 👍

Можна,тільки м'ясо правильно розморозити!!! в холодильнику!!!!

Виктор Серебряков Добрий вечір , по гостам більшість ковбас коптиться після варки , перед варкою росто бистріше прокопчується . Сміливо коптіть після варки і холодним копченням .

@@Готуємопросто Спасибо! Попутно ещё вопрос. Вы говорите, что мясо перед приготовлением колбасы должно выдерживаться до четырёх суток. Засолку фарша нужно производить после созревания (на пятые сутки), или можно во время созревания, для экономии времени.

Виктор Серебряков мясо бісля забою обовязково має бути 4-5 суток тільки тоді солити

@@Готуємопросто Спасибо! Всего, Вам доброго.

Ви впевнені ?

@@Готуємопросто Так. Чоловік придумав Дрогобицьку уовбасу ще в советський час і отримав велику премію за це .

Добрий день так

На алиэкспресс их полно

Де можна купити вашу ковбасу?Ви чудово ї професійно розповіли і показали весь процес виготовлення ковбаси.ДЯКУЮ.

@@ВолодимирДжурин В західній Україні .

Колагенова це трошкі інша оболонка але теж підходить, спочатку в духовці при температурі 90⁰ потримайте ковбаску минут 40 і потім доварюйте в воді а температуру води треба регулювати щоб не піднялася вище 90⁰ ідеально підтримувати 85⁰

Краще покласти в лоток який закривається або стрейчем обмотати ємкість з м'ясом на 2-3 діб при температурі 2-4градуси

Добрий день ,після термічки опустіть ковбасу в холодну воду на 10-15 хв. А потім підвісьте на ніч щоб просохда .

Я показав з фосфатом і без

Доброго дня, так можна , головне правільно розморозьте , ( розморожуйтеив холодильнику при t 2-5градуса )

Подскажите, пожалуйста, в граммах сколько сухого молока?

Добрий день , я знаходжусь в Луцьку продаю через вайбер спільноту , залиште тел. Підключу до спільноти , відсилаю новою поштою по всій україні

Ярік Бро нг не знаю чи десь знайдете , планую відксерити блищим часом , дам знати

@@Готуємопросто Зробіть це будь ласка хочеться до Великодня попробувати рецепти

Ярік Бро нг ок постараюсь як найбистріше

Ярік Бро нг стандартна як всіх холодильниках від 0 до 6 градусів

Типа два дня прошло, результат - выкинул? Стыдно написать?

@@ДжекНиколсон-з8ъ Ага, стыдно, хомячили колбасу - даже отписаться забыла. 😜

@@TEIT61 Чо месяц в эйфории были?

Посмотри мои комментарии, может новое найдёшь. В следующий раз в кому не впадите.

@@ДжекНиколсон-з8ъ Неужели месяц?!!!🙄 Нехило торкнуло)))

Добрий день , так можна ( до парогенератора я так і робив), хоча менш ефективно.

@@Готуємопросто Вітаю,підскажіть будь ласка,скіки приблизно пішло часу на варку в коптільні? Дякую!

Їх набагато більше міститься в зубній пасті.Вихід що не чистити зуби?)

Victor Gamanchuk добрий вечір , не робив