Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Ингредиенты:
Для опары
теплая вода - 100 мл.
дрожжи прессованные - 25 гр. (или сухие 8 гр.)
сахар - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
Для теста
опара
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 2 пакетика по 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйца - 3 шт.
куркума - 1/3 ч.л. (можно меньше)
растительное масло без запаха - 6 ст.л.
мука - 500 гр. (это общий вес муки для рецепта, из которых нужно взять 3 ст.л. для опары)
изюм - 50 гр.
цукаты ананаса - 100 гр.
цедра одного лимона.
!!!Цедру лимона, ванильный сахар и куркуму я рекомендую добавлять в это тесто обязательно. А изюм и цукаты - на ваше усмотрение.
Для глазури
желатин - 1 ч.л.
сахарная пудра - 100 гр.
холодная вода - 4 ст.л.
21 мар 2023
