Вкусный кокосовый торт с сочными и нежными начинками
Ингредиенты для кокосовой начинки:
- Молоко 250 грамм
- Крахмал кукурузный 10 грамм
- Сахар 80 грамм
- Кокосовая стружка 140 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 40 грамм
Ингредиенты для кокосового мусса:
- Желатин 5 грамм + Вода 20 миллилитров
- Сливки 140 грамм
- Кокосовые сливки 100 грамм
- Шоколад белый 40 грамм
Ингредиенты для крема:
- Масло сливочное 200 грамм
- Сахарная пудра 150 грамм
- Сливочный сыр 450 грамм
Для сборки торта:
- Ананас около 150 грамм
- Бисквит на сметане - • Бисквит на сметане
21 дек 2021