Кокосы из шоколада и шоколадной глазури без темперирования.

Подписаться 18 тыс.

Просмотров 7 тыс.

50% 1

В этом видео я расскажу и покажу как сделать кокосы из шоколада и шоколадной глазури без темперирования.
⠀
🔷️ Сайт магазина Сима-ленд , где можно найти много товаров для кондитеров и не только
www.sima-land.ru/?...
🔷️ Промокод на скидку 5% ( действует до 31.07.21 на первый заказ) - sima_mart
⠀
⠀
🔷 Ингредиенты
- белая шоколадная глазурь - 100 гр.
- тёмная шоколадная глазурь - 70 гр.
- молочный или тёмный шоколад - 30 гр.
Музыка: Acoustic Guitar 1
Музыкант: music by audionautix.com
Лицензия: creativecommons.org/licenses/...

Опубликовано:

17 май 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 34

@user-xu4xu8bf2l 3 года назад

Кокосики просто прелесть,очень милые и настоящие!!!! 🌷

@sladosti_bez.e 3 года назад

Спасибо. Рада, что понравились 🤎🥥

@user-si6yl2kh7s 4 месяца назад

Спасибо огромное! Как раз предстоит такая задача от клиента! Идеальное решение! 👏

@sladosti_bez.e 4 месяца назад

Пожалуйста 😍

@user-gw5vh2jx2r 3 года назад

Люблю начинающих кондитеров у них много интересных идей которые можно воплотить в своих тортиках.Подписалась однозначно.

@sladosti_bez.e 3 года назад

Спасибо большое за приятные слова 💜🤗

@user-th5dc6es4m Год назад

Какие клёёёёвые

@sladosti_bez.e Год назад

Спасибо 💜

@forestfairy2689 2 года назад

Ой как круто!!! Спасибо огромное!!!!

@sladosti_bez.e 2 года назад

Пожалуйста 💜

@user-ft5uq1vm3k 10 месяцев назад

Отличная идея! Спасибо ❤

@sladosti_bez.e 10 месяцев назад

Пожалуйста 😊

@user-eg6ef6dd1s 2 года назад

Очень реалистично получилось. Спасибо за МК

@sladosti_bez.e 2 года назад

Пожалуйста. Рада, что понравилось 🤗💙

@user-ox1rq1jx4d Год назад

Спасибо за урок, очень прям кстати

@sladosti_bez.e Год назад

Пожалуйста 😊

@user-ry5bt1sh7q 2 года назад

Какая крутая идея 😎

@sladosti_bez.e 2 года назад

Благодарю 💜

@user-fq7jw4ps9t 3 года назад

Здорово!

@sladosti_bez.e 3 года назад

Спасибо 😊

@user-gj9gu8tx8n Год назад

Супер👍👍👍

@sladosti_bez.e Год назад

Благодарю😍

@user-gf4dp1do4m 2 года назад

Сто раз спасибо. Так просто, иногда нужна просто подсказка.

@sladosti_bez.e 2 года назад

Пожалуйста 💜 я очень рада, что видео вам понравилось 😊

@user-zk1nn1jh1e Год назад

Как круто получилось 😍😍 они выглядят просто потрясающе! 😍 буду пробовать)) спасибо за рецепт!!☺️

@sladosti_bez.e Год назад

Спасибо большое за тёплые слова, мне безумно приятно 😊

@annakopteva9888 Год назад

Я тоже так половинки соединяю,не помню у кого подсмотрела😊

@sladosti_bez.e Год назад

🤗🤗🤗

@Kristina25803 2 года назад

Просто ваууу🤩🤩🤩, почему так мало лайков ?🤨🤔😃 скажите пожалуйста,можно ли использовать шоколад обычный плиточный ,типо альпен гольд воздушный?или он не подойдет по консистенции

@sladosti_bez.e 2 года назад

Спасибо большое 💜 летом активность всегда снижается, надеюсь, что к осени лайков будет побольше 😊 плиточный шоколад из магазина, если его растопить, потом хорошо не застынет, будет таять в руках. Я не пробовала, но , если его смешать с глазурью, как у меня на видео, то должен застыть. Если честно, я с магазинным шоколадом не делала. Можете совсем немного смешать с глазурью и посмотреть, застынет или нет. Но в идеале, конечно, лучше купить в магазине для кондитеров 💜

@Kristina25803 2 года назад

@@sladosti_bez.e а какой шоколад используете вы? Callebaut многие хвалят,а какой конкретно брать?😅 есть Velvet, есть какой-то Callebaut W2 ))) , мне в основном для шоколадных поддетков на торте ,ну и для таких кокосов🥥

@sladosti_bez.e 2 года назад

Я использую разный, конкретно для подтёков и кокосов нет разницы. Я покупаю irca 30% , 33.6% и Callebaut 33.6%. Никакой разницы не вижу, использую эти виды для ганаша, фигурок, шаров...

@Kristina25803 2 года назад

@@sladosti_bez.e большое спасибо за ответ !😊

@sladosti_bez.e 2 года назад

Пожалуйста 💜