Няма да крия, че коледните празници, са ми любими. Като изключим всичките маркетингови трикове, декември е възможността да се съберем със семейството. Някак си Коледа сплотява. Идеята, за студените нощи, които прекарваме сгушени на топло, с чаша вино, семейни разговори и този страхотен аромат на зима: Канела, портокалови корички, карамфилени зрънца и т.н. Точно днешната рецепта ми напомня на това. така, че колкото обичам коледните празници, толкова обичам и рецептите които вървят с тях. Тази е точно такава и се радвам да ви я споделя. Всъщност е немска класика. Даа, точно така. Наричат се: Zimmtschnecken и в превод буквално означават - Канелени охлюви.
Тук ще намерите и нужните съставки:
За тестото:
500 гр. Брашно
250 мл. Прясно мляко
100 гр. Захар
70 гр. Меко масло
1 Яйце
7 гр. Суха мая / Може и половин пакетче прясна
10 гр. Ванилова захар
За пълнежа:
150 гр. Кафява захар
80 гр. Разтопено масло
5 гр. Канела на прах
За айсинга:
150 гр. Пудра захар
90 гр. Крема сирене
Фурна на 170 градуса
Печене около 30 мин.
Song: "Scott Buckley - Growing Up [Piano]" is under a Creative Commons license (CC-BY)
creativecommons.org/licenses/...
Music promoted by BreakingCopyright: bit.ly/b-growing-up
Станете член на канала, за да получите достъп до предимства:
/ @conquerthekitchen
Коледни ,,Охлювчета'' с канела / Ароматът на празниците
Последвайте ме и в социалните мрежи:
TikTok: / ivanpaunov95
Instagram: / conquerthekitchenbg
Facebook: / ivanskitchenbg
27 ноя 2023
