Фильм рассказывает о крупнейшем в стране подмосковном совхозе "Вороново", который занимается выращиванием крупного рогатого скота. ЦентрНаучФильм, 1974
Мне 28 я нетак хорошо помню таких комплексов но полу разрушеных или голых стен досихпор есть Поделилиже кто смог тот себе один бац в таких комлексах уже несколько хозяев да и я Фермер и мне тоже приятно что была такая мощь Ато шяс европейские фермы показывают и гордятся что в европе так круто 50 лет назад токие фермы сушествовали советском союзе и Всем Салам С Кыргызстана
Благодарю Вас, Александр, за этот фильм! Уникальные кадры! Но, здесь только малая часть истории совхоза "Вороново". Кроме откормочного комплекса, в совхоз входило несколько молочных ферм, комбикормовый завод, завод регенерированного молока, который работал не только на вороновский комплекс, но и на всю страну. Сухое молоко было очень высокого качества. Не было никаких заменителей. Натуральное коровье молоко высушивалось и к порошку добавлялись премиксы для обогащения минерально-жирового состава. На нём телята очень хорошо росли, а падёж был минимальный. Был свой молочный завод, где из молока делали сметану, творог, сливочное масло. Поля на территории совхоза были засеяны кормовыми культурами - кукурузой, кормовой свёклой и травами. Были поля под выпас дойных коров, поля, где выращивали картофель для жителей совхоза. Но и это ещё не всё. Государство под нужды совхоза построило посёлок городского типа, в котором квартиры работникам выдавались безплатно (ну, тогда по всему Советскому Союзу квартиры выдавались безплатно ). И это были не просто бетонные коробки. В этих квартирах было всё необходимое для жизни - окна, двери, центральное отопление, центральное газоснабжение, горячее и холодное водоснабжение, центральная канализация, стояли газовые плиты, раковины на кухне и в ванной комнате, чугунная ванна, унитаз, подключённый к системе водоснабжения и канализации, чугунные радиаторы отопления, были наклеены обои, побелены потолки, лежали добротные деревянные полы с плинтусами. В некоторых квартирах даже паркет был и встроенные шкафы в коридоре и антресоли. А в некоторых - просто кладовые комнаты. Заходи и живи! Только мебель свою приноси! Для жителей посёлка была построена современная, светлая с панорамными окнами и просторными классами школа, несколько детских садиков, поликлиника со всеми специалистами и больница на 11 стационарных отделений. Лечили всё - от зубов, до гинекологии и инсультов. Был построен шикарный Дом Культуры, ресторан, дом быта, магазины, благоустроена территория посёлка, выкопаны пруды, в прудах можно было купаться и ловить рыбу. И всё это в шаговой доступности. На территории совхоза было три Дома Отдыха: Вороново, Ясенки и Солнечный городок. Самый крутой был ДО "Вороново" он состоял из двух корпусов - старинной дворянской усадьбы и нового современного, с бассейном и всевозможными сервисами. Вокруг дома отдыха был шикарный лесо-парк, и он был доступен всем жителям и гостям совхоза. Сейчас там забор, и доступа жителям нет. Разумеется, все жители посёлка работали здесь же. Никто не мотался в Москву на работу. Зарплаты у работников животноводства были очень достойные. Доярки, трактористы, механизаторы получали по 300-400 советских рублей. С чем сравнить? Ну, в те времена зарплаты дипломатов были на уровне 800-900 рублей. Совхоз давал безплатно людям землю под огороды - по 6-7 соток. Школьники летом могли подрабатывать на полях, на фермах, на комплексе, помогать кормить бычков. Платили хорошие деньги, дарили ценные подарки. Работникам совхоза давали безплатные путёвки от профсоюза в разные концы нашей необъятной родины. В общем, социальная инфраструктура была в Вороново на высшем уровне. Сейчас, после развала СССР, добивается последнее. Комплекс, о котором снят этот замечательный фильм, разрушен и разграблен, ферм нет, молочного стада нет давно. Поля проданы под котеджные посёлки. Дома отдыха со всей инфраструктурой прихватизированы и обнесены неприступными заборами. Больница отремонтирована и оптимизирована до минимума. Из 11 стационаров оставили 2,5, специалистов в поликлинике убрали. Дом культуры отремонтировали и сдают в аренду зрительный зал, кружки для детей платные. Работать людям негде. Сельхоз производство уничтожено под корень, даже картошку не сажают. Молодёжь ездит работать в Москву, дворниками работают гастарбайтеры с Юга. В общем, 30 лет непрерывного разрушения и деградации. И если поездить по Московской области по просёлочным дорогам, везде вы увидите в полях скелеты разрушенных ферм, кормоцехов, машинно-тракторных станций и прочей сельско-хозяйственной инфраструктуры.
Добавлю ещё, что на территории совхоза находились две воинские части, одна - связисты, другая - строители. Военным тоже в совхозе давали квартиры, и многие жители посёлка служили в этих частях или работали гражданскими специалистами. Связисты защищали небо над Москвой, строители строили инфраструктуру - дома, садики, дороги. То есть у людей была работа, зарплата, жильё, социальный статус и социальные лифты. В Вороново ехали жить и работать специалисты со всей страны. Сейчас вместо воинской части - тюрьма.
И ещё здесь не показали оборудование для мытья и дойки коров, которое было достроено позже и называлось "Ёлочка". Коровы заходили на вращающийся помост, где их сначала обмывали, а потом доили. По тем временам это была прорывная технология.
И ещё в совхозе была картинная галерея. Директор совхоза Е.М.Гончаров увлекался ваянием, как хобби. Водил знакомства с художниками и артистами. И вот каким-то случайным образом в начале 80-х в Вороновскую картинную галерею попала коллекция картин Константина Васильева. Говорили, что родственники художника передали картины на хранение, потому что художник был не любим властью, и после его трагической гибели в молодом возрасте, картины пылились где-то на чердаке. Гончаров эти картины спас и выставил в Вороновской картинной галерее временно. Но, оказалось, что коллекция поселилась там надолго и была доступна для обозрения всем желающим.
В детство вернулась. Все это знакомо, родители работали в колхозе и сама не раз была на животнов.комплексе. Эх, как жаль, что это все прошло. Спасибо за видео
Тогда колбаса была. Колбасы не стало после перестройки. В позднем СССР. А так мы приходили в магазин, брали вареную, сосиски, ветчина была. Так что не правда ваша
ага...у меня предки ездили в москву чтобы купить колбасу которая производилась в ИХ городе а теперь этой калбасой вся страна завалена а мясокомбинат платит в бюджет области по 15-16 млрд рублей ежегодно одного подоходного налога . такчто мне смешно читать восхишенные возгласы хомячков некоторых которые считают это мегапредприятием)) они настояших предприятий еше не видели просто
@HoboWild а зачем? Разные страны, разные условия, да и не догнать нам сейчас их технически . А это становление животноводства в СССР. И расчёты наших ученых и животноводов).
@@sergeyabramov6606 Именно! Именно что одеть и начать работать. Начать снова (другого способа просто НЕТ!) На себя работать, на свою страну и своих детей значит, чтоб хорошую еду кушали! Выращивая свою не привозную настоящую еду! Или по твоему откуда у тебя еда на столе берется? - её тоже выращивают люди в кирзачах. Только там. А ты платишь втридорога. Да ещё и часто с примесью **рьма и пальмухи!!! Так лучше устраивает??
Да блин. Вот он, овеществленный труд людей. Автоматы, сенаж, сено с активной вентиляцией. Инженеры, конструкторы, колхозники, все в одной связке, все друг за друга . А ферма какая, плитка, раздевалки, чистота и порядок. Смотришь на это и понимаешь что мы деградировали за 30 лет почти до каменного века. А сейчас идёшь по ферме советской постройки и чувствуешь себя варваром на руинах великой цивилизации. Навоз по колено, от плитки остались только осколки, от оборудования только обрывки проводов и ржавый метал и люди с признаками алкогольной деградации в рванье. Корм гнилой, техники нет и о условиях работы слышали только пенсионеры. И слышны только рассказы о неэффективности животноводства в нашей стране ( мол мраморная говядина у нас не растет, и корма не те...) И я не знаю что сказать? Грусть? Да, грусть, а ещё понимание того, что я бы тоже наверное расстрелял бы пару-тройку эффективных менеджеров и либералов за то, чтобы все вернулось назад.
Ну, не знаю, не знаю, где вы живёте, уважаемый, но от Орла до Пскова (это только там где я лично видел) поля огорожены заборами за которыми тысячами пасутся бычки, как на подбор одинакового чёрного цвета. И техника Klaas и Deutz-fahr рядами на базах.
@@user-yd3os4nb5e я живу у вас под боком, в Беларуссии . И у нас тоже класс, дойц и даже Джон Дир с фондом. Только я был в этом всем изнутри. За каждым дойцем стоит обслуживание как у небольшого Боинга, ни на одной ферме даже в проекте нет ни раздевалок ни санузлов , а ещё если вы обратите внимание на технику, то только установка по кормлению стоит из братской Чехословакии(могу ошибаться, но по моему так) да косилки из советской Германии. А жизнь работников села напоминает какой-то эксперимент доктора Менгеле а не жизнь человека. Вы когда последний раз слышали что за счёт владельца этих бычков, что вы видите вдоль дороги построен детский сад, или школа, или того интереснее ДК или библиотека? Максимум виноводочный. Я очень много могу написать о жизни и работе на селе. Вы спрашиваете если что. Узнаете много нового.
@@user-jr9vp8dq8k показуха это когда коровы промыты , доярки в белых халатах и идеально побеленные стены. Я не спорю, здесь показан образцово-показательный объект. Но это все работает, раздача корма, техника, огромные ямы с сенажом. Конечно показуха и на ферме навоза больше чем молока, но смыслом в том что это было и работало, а где же оно сейчас?
@@user-cq2oh8yh1z и климат и транспортёры, в общем кроме тракторов мтз все остальное импорт. И обслуживание, скорее всего как боинг тех времен и запчасти хз когда и почём. И доярки в халатах только на съёмках. Короче то же самое что и сейчас)))
@@yarikovich7734 да а сейчас процветает. Вся страна была накомлена своим производством молоком и мясом. Шерсть и шкуры не выбрасывали. И ели натуральные продукты. И не кому не запрещали держать хозяйство. А что сейчас.
@@maximilliangorki5473 Куда по вашему девали бычков на молочной ферме, которые там рождались? Со скалы что ли скидывали, как амазонки? У нас в колхозе на мтф, также были корпуса, где выращивали бычком на мясо. Просто это мясо не мраморная говядина, как например от пород ангус. Так и сейчас 99% говядины в магазинах, это обычная говядина от молочных пород. А мраморное мясо, обычный народ, себе позволить не может, там цена не 450р за кг
@@WimpeLCCCP бычки на молочной ферме это, извиняюсь, нежелательный результат, побочка. На молочных фермах все делают для того, чтобы рождались именно телочки. Даже семя специально обрабатывают с этой целью. Бычки от молочных пород не дадут нужного привеса. Экономически не выгодно их откармливать. Я не специалист по сельскому хозяйству, но даже мне это известно.
@@maximilliangorki5473 Это интересно конечно, как можно повлиять на сперму чтобы у тебя рождались одни телочки? Вы фантастику не путаете с сельским хозяйством? И причем тут привес, когда речь идет о качестве мяса. И привес быка голштина на кормовую единицу, не отличается от привеса герефорда или ангуса.
@@WimpeLCCCP загуглите сексированное семя. Определенные породы возможно могут использоваться как в мясном так и в молочном производстве. Но давай вернемся на землю Советскую, где основная масса КРС была обычной черно-пестрой породы. Которая ну никак на мясную не тянет.
У меня дядя работал на такой откорм базе, говорит все делали деньги от сторожа до директора🤣, рассказывал заводил своего теленка выводил огромного быка, сторожу на лапу дашь и норм, тоже были по возрасту разделены быки и за пару часов ночью путем перевода быка из одного загона в другой что бы количество отсавалось в загоне, выводил огромного быка
@@user-em6hy3mn9y так не было, не смешите мои тапочки. я видел откормсовхоз своими глазами. никто к быкам в белых халатах не заходил, более того они жили в базах (ударение на первый слог). ездил трактор с полупьяным трактористом 2 раза в день и скидывал им силос из кормораздатчика. трактористом был мой дядя, который меня с братом научил этому нехитрому делу, мы малолетки работали, потому что нам интересно было, а он с мужиками в вагончике пиво пил. быки в основном были на улице. всё было в говне, которое утрамбовывали сами быки. раз в год бульдозером это говно счищали в ближайшую канаву, за базами, которая по весне превращалась в болото из говна. там иногда застревали коровы, которых тоже трактором вытаскивали. короче, одно дело кино, а второе реальность.
Александр спасибо за удивительно интересный фильм про производство галош.😂 Как всё налажено всё таки было. Пусть и образцово показательно но это работало. По тем местам где бываю я а это запад московской и калужская область те колхозы и совхозы где раньше были фермы разрушено и ликвидировано практически везде.😉
У нас был подобный комплекс по откорму свиней с 70-х годов, но сейчас ему кранты. Путинско-медведевские агрохолдинги, типа "Бекона" и "Мироторга" задушили и разрушили всё.
Так это везде так всё разрушено и ликвидировано. У нас в селе в Днепропетровской области овцеферма была, говорят на 16000 голов, сейчас на том месте заросший травой строительный мусор.
@@user-nu1vn3yy9s то что сейчас вы называете мясом, это не мясо.😉 А кости хоть и были но настоящие.😂 С них бульон варился похожим на бульон. Сейчас же это нашпигованное непонятно чем жижа а не мясо.
А мы получили КПС-5Г лишь только в 1985 году и то не в полной комплектации. Отсутствовала зерновая жатка и плющилка.К жатке ЖВН-6 пришлось переделывать привод, чтобы подошёл к КПСке. А здесь 1974 год! Сама КПС-5Г собиралась в БНР г.Пловдив. Хорошая косилка была.
@@user-si9mf2yb4c ...хм, в91???, куку товарищ Мне интересно было б с Вами пообщаться... Но для общений уже время утекло... И потому мы Друг, должны себе признаться, Что это всё, уж не воротишь всё равно... Когда враги всего Советского Союза Нам объявили в психологии войну Никто из нас не понимал... "А где угроза" Ведь бомбы нет, не разрывают тишину... ‐----‐-------‐------ Война тихонечко, изподтишка и днем и ночью Сжирала в сердце нам Отвагу, Славу,.. Честь И сами мы съедали жилу бычью... Но обо всём,.. можно у Климова прочесть... ------другие люди, ГомоСовъетикус ------ Зерно, которым, по-природе, нам питаться... Всё превращали в комбиКормы для бычков И перестали люди по любви влюбляться И наши женщины рожали дуРачков... ----------- Подсыпав яду, в корм бычков... и на прилавок... Подлив отравы в кАлбасу... да в магазин... За РубЕжом купив каких-то грязных тряпок... Я это видел всё... но был тогда один... Теперь Везде Всё красота и каждый умный Мне из под маски в мою спину перит взгляд: "Да! Это ты, тогда накаркал, наш разумный..." Мои ровесники, вот так мне говорят...
Да было время! Всё выгодно держать заниматься, чисто, механизированно. А сейчас развалили самим не выгодно разводить своё, лучше чужих будем выручать, неизвестно чем кормленно.
Судя по спутниковым фото, экспериментальный итальянский комплекс (склад корма и коммуникации с 10-ю механизированными корпусами) пытались сохранять до последнего. Крыши до сих пор выглядят хорошо. А вот от обычных совхозов показанных в предыдущих видео, в лучшем случае, остались лишь остовы зданий. Стабильность берет свое.
Одна из тем (на просушке телят, 7:01) в 70-80е звучала на заставке «В гостях у сказки». В то время чаще всего за кадром звучали эстрадно-симфонический оркестр п/у Силантьева, ансамбль ‘Мелодия’ п/у Гараняна, ансамбль ЭМИ п/у Мещерина. Иногда использовались иностранные записи (как в ‘Ну, погоди’), в этом случае по авторским правам тогда никаких взысканий быть не могло, полная свобода.
нет не один, я тоже этого актёра признал! это всё показуха. такого и близко не было. я лично видел, как работает откормсовхоз. из памяти могу сказать, что быки содержались в очень добротных помещениях (базах) сделанных из ракушечника, летом было прохладно, и мы сами от жары там прятались зачастую, а зимой тепло. остальное в фильме полная чушь. мой дед и дядька там работали на кормораздатчиках. они научили меня многому и я хорошо помню этот процесс.
Считай наш колхоз, только у нас еще и средняк выпасали в полях. Но ферма конечно, толи для кино так все идеально, у нас попроще с этим было. Но был свой комбикормовый цех+ гранулятор зеленых кормов большущий. А так все тоже, молочные сараи, средние, и отпускные.
Поверьте Сергей, все так и было. Чистота, температура круглый год, даже перегоны между корпусами отапливались. Я вырос на таком комплексе. Отец на "Кормаче"(тот самый зил - кормовоз, какой показан в фильме" работал, потом на Колхиде, бычков собирали из хозяйств для доращивания. Вороноо был крупнейший, но не единственный. Я слышал про шесть.
А нужны ли эти фермы? Всё равно мяса на прилавках не было, а сметану с водой разбавляли. Советские колхозы это максимально неэффективные предприятия, которые могли существовать только в условиях гос дотаций
толку то... все за доллары на экспорт высшего качества... а внутри по дурацким ценам фураж и шлак. Мешок цельного гороха 1300 рублей, кукурузу не найти днем с огнем... это полное фиаско экономики и всего уродливого сельского агробизнеса. То свеклы нет, то морковки... земледельцы ху*вы
Раньше несколько тысяч человек этот комплекс обеспечивал работой и кормил Москву натуральной говядиной и молоком. А сейчас все в Москву ездят работать.
В эти годы мои Родители работали на этом Комплексе. Мама телятницей , Батя сваршиком. оборудование Итальянское почему знаю . Отец говорил что в жизни видел только одного инженера. Итальянец . когда была неисправность он одевал комбенизон и сам лез в ямы с новозом. . 6.00 и 7.25. Калабулин. король эпизодов. стрелец из Иван Иваныча меняет професию. жил в нашем доме. Родители были ЛИМЕТА . кто знает поймёт. Родителей потом уговорили уехать в Алмаатинскую облость. Житыгенский жевотновоческий комплекс. переманили.
Мой отец учился в аспирантуре в ВИЖе в Дубровицах, там рядом. Потом создавал такие же комплексы в Тамбовской области, работал на Кубе и там создал заменитель цельного молока из отходов сахарного тростника. Сейчас от этих комплексов ничего не осталось........
Детстве мы на лето приезжали в деревню. У бабушки всегда было 10-15 маленьких бычков. Она весной на колхозной ферме,на откорм брала. Сено косили,пасли,на водопой гоняли. А осенью бабушка их сдавала в колхоз и за это платили деньги!
Помню у нас в колхозе было 4000 голов крс ,а сейчас ни колхоза ни скота ,вот так.😂,сердце болит от просмотра ,а ведь точно такое производство даже мне пришлось пороботать до армии электриком эхх
Не чего не осталось, были фермы развито животноводство.Сейчас искусственная жизнь у людей.Все ноют плохо было в СССР сейчас прекрасно колбаса только одно название а что внутри не кто не знает, не говоря о твороге молоке и остальных продуктах.
Я тебе как специалист в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности продукции сельского хозяйства скажу: не надо тебе товарищ знать, что есть в молоке, твороге и темболее сосисках с колбасой. Знание очень тяжёлое бремя, да и если знать, то придеться есть только картошку лук и свеклу, а на них долго не протянешь. Я для себя пришел к тому, что просто не надо об этом думать)
@@user-cq2oh8yh1z Товарищ мне 63 года я прекрасно понимаю и знаю, что сейчас есть в продуктах.Я человек из СССР. И думать об этом надо что внуки сейчас кушают. Спасибо за общение и совет.Удачи и всего хорошего.
@@silenced_gun ну вот давайте рассмотрим творог- он делается из молока. Молоко имеет сортность. Чем ниже сортность- тем ниже стоимость используемого молока. На качестве конечной продукции это сказывается, но не очень ощутимо. Естественно для увеличения прибыли берется сырье подешевле. Как правило на молокозаводах молоко пастеризуеться, проходит очистку и обработку на одном оборудовании. Нет ёмкостей для разных сортов молока, далее оно перерабатывается и делается продукция. Колбаса - ( для простоты возмем корову) чем хуже сырье тем оно дешевле. Больные, тощие, бракованные животные это то, от чего хозяйство пытается избавиться в первую очередь и цена такого мяса гораздо ниже. А далее все то же самое что и с молоком. Да, в дорогой колбасе будет лучше обработка, не будет жил и костей, она будет красивая и красненькая( колбаса из нормального мяса после вяления и копчения не может быть красной, если она красная значит туда бухнули шорошей химии), вкусная и мягкая, но скорее всего из той же коровы, которая хотела умереть ещё в хозяйстве. Хорошее мясо как правило идёт именно как мясо. Но нужно ещё учитывать, что скорее всего оно будет с антибиотиками и кучей химии которую животное съело при жизни. Ну и воду в нем , заботливо вкачаную в магазине никто не отменял)
@@MrDozer1967 не дают держать. Потому что есть придуманные болезни. Если не здохло то придут проклят а потом скажут птичий грипп или лейкоз. Ещё свиной грип. Всю деревню скот в яму и спалят.
Так оно и есть, это Анатолий Калабулин - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NBBlfvz0LQU.html. Актер и оператор цеха приготовления кормов. Скорее всего после этого научфильма его и заметили режиссёры, а это его дебют! Вот ведь как удивительно жизнь сложилась у человека!!!
