Автор, красава вообще, коротко и четко! в конце видио чуть слюной не подавился, запах прочуял через колонки)))! Спасибо большое за это прекрасное видио)
Какой же Вы Молодец вот нет слов какой Молодец . Я уже сколько времени искала просто коптильню . И бочка завалялась в подвале . УМНИЦА ОГРОМНОЕ СПАСИБО
Я также почти делаю, только обычная бочка внутри засыпаны чутбачки (ольхи или вишни или яблони и тд) сверху на них такой же круг (чють меньше диаметра бочки), куски сала оборачиваю материей. И с верху накрываю и обматываю верёвкой вокруг бочки, и под бочуой разводите костёр в течении 4часов поддерживаете костёр под бочкой.
*Если на мясе или сале сделать глубокие надрезы,то прокоптится лучше,и чем тоньше куски тем лучше.Ну это конечно на любителя:)).Молодец дружише,все просто и своими руками,а все что сделано своими руками,всегда вкуснее+++*
жалко тут нельзя фотки или видос прилепить со своей бочкой))) сделал блин на свою голову - так теперь каждые выходные знакомые и родня звонят и просят им что ни будь покоптить)))) и по времени у меня ухолит на рыбу 80 минут на мясо 130 минут.
Красавчик братуха самое главное что ты русский кубган у тебя работает будь здоров мнго смотрел видосов но твой зацепил простотой и доступностью как говорится дёшево и сердито!
Только видео смотрел, где мужик говорит так делать не льзя очень вредно 🤷♂️🤷♂️🤷♂️🤷♂️ . Только холодного копчения 🤷♂️🤷♂️🤷♂️. Кому верить кого слушать дурдом.
Меня то же интересует сколько опилок? добавляешь их в процессе или нет? надо ли их смачивать? пробывал ли без крышки сверху как лучше? Где это видео раньше было.
