Регистрируйся и зарабатывай: avalon-ref.com/?ref=vgaranin Яндекс Дзэн канал----zen.yandex.ru/id/623421f5625b... Я В ТЕЛЕГЕ-----t.me/gashikPovar Я в VK------- id307272485 Инста------- / gashik_povar
Нихера се чутка! Да, он конкретно напрягает! Когда дурак много говорит и острит ( как ему это кажется) это, прям, душнилово! Его очень много стало! Прям солнце загородил! В прямом смысле этого слова. 😂
Гашик, с намазкой не коптят, с намазкой просто в гриле запекают. Копчение на намазку ляжет же) а для копчения либо соль, либо в маринаде, потом смыл маринад, обсушил и закоптил промытое от маринада мясо. А так нормально, для контента пойдёт)
Кароче мои советы: когда каптишь не надо не каких специй кроме соли, дым все перебьет... И у тебя коптильня с прямой крышкой её каждые 20 мин нужно открывать и протирать, чтобы не было чернты и горечи на продукте....
Там даже не ради протирки крышку подымать надо, а чтобы мясо не горчило, спускать дым. Я когда копчу, в основном конечно грудинку или сало поросячье) шкуркой к верху кладу, чтобы на неё скапывало все, ну и в целом после копчения даю мясу так сказать отдышаться часов 12 на свежем воздухе и потом уже в холодос её кладу) Маринад это отдельная тема уже)
да потому что они ничего не умеют, что на хочу пожрать коптили абы как, что тут. Новому ничему не хотят учиться и развиваться, создали канал тупо деньги гребсти
Любое мясо перед копчением надо посолить, через сутки каждый кусок в пакет со специями сухими и варить 1 час прям в пакетах, потом остудить и только тогда в коптилку.
Всем привет,большие молодцы,если будете готовить гороховый суп попробуйте из консервированного горошка,пробейте его блендером и добавьте в конце варки,очень вкусно получается.Успехов вам.
Кабзон " вы уж ребята не обижайтесь на меня я деревенский люблю жилы" пхахахах А что обижаться ну любишь молодец Респект пацаны ,не суйте сюда Серова ,а вот бригаду было бы не плохо пригласить на какую нибудь серию
Здарова Гашилио!!!Я наверное не первый и тебя уже все одолели,но епта,купи корешу одежду,своди его в магаз как раньше с бригадой ходили и одень его.Ты молодец,все правильно делаеш,от души желаю тебе успехов и процветания твоему каналу!!!Быть Добру!!!
Гашик будешь варить мясо в казане, что бы оно было мягкое, кинь в воду когда она закепит, 1 или две столовой ложки пищевой соды и мясо будет нежное мягкое.
