На днях планую закоптити качечку "Мулард" в своїй коптильні від компанії Drevos. До цього коптив багато курятини та свинини, але качку копчу вперше. Сподіваюсь вона вийде така як треба, бо іншого виходу в неї немає)
Для того, щоб закоптити качку, потрібно її підготувати для цього.
Сьогодні я покажу вам справжню секретну рецептуру маринаду для качки, що зробить ваше копчення неперевершеним. Качка - це не лише вишукана страва, але і справжній поштовх для ваших кулінарних експериментів.
У цьому відео ви дізнаєтеся про кожну дрібницю процесу маринування качки перед копченням. Я розкрию вам таємницю вибору і підготовки інгредієнтів, а також детально розповім про те, як правильно насолити та додати ароматів вашій качці для найбільш насиченого смаку.
Нехай ваші гості залишаться враженими від кожного кусочка цієї качки! Приєднуйтесь до нас, і разом ми розкриємо секрети справжнього кулінарного мистецтва. Не забудьте підписатися на мій канал щоб бачити більше кулінарних рецептів! #качка #копчення #маринад
5 апр 2024
