Доброй ночи.Час на статике это много.20 минут достаточно.а как вы будете отмывать деревянные стенки в коптильне ,после 10-15 сеансов копчения они будут все в липкойсмоле которая с дерева не смывается и всё внутри будет пробивать,коротить.я проходил через это
Я примерно копчу 40 минут при статике15сек. и пауза 50сек. Дымо провод сильно нагревплся и в камере собирался конденсат Особено на стекле. Сделал конусный кожух установил вентилятор от сгоревшей индукционой плиты и всё это безобразие установил на дымопровод. Результатом доволен труба холодная возле входа в камеру. Конденсата не стало.
