рецепт на 27л готового пива:
солод:пэйл эль-3кг
венский-2кг
шато смоукт-1кг
меланоитдиновый-0.5кг
кара 150-0.5кг
хмель:таурус а/к 14%-20гр за 40мин
дрожжи:мангрув джек М 41
паузы:52гр 15мин
64гр 40мин
72гр 30мин
78гр 5мин
вода:заторная 28л промывочная 14л кипятить 90мин
IBU-25
6 сен 2024