Недавно точно так же готовил шейку и курицу целиком. На точно таком же гриле :) Угля кладу по 12 рикетов на сторону, 6 штук в ряд встают вертикально, по 2 ряда. Держится 145-150 градусов 3 часа спокойно. Или 190-200 градусов 2.5 часа.
Брикеты обычно покупаю по 8 кг. На них получается лучший результат. Хотя можно готовить и на маленьких брикетах, и на углях. При длительной готовке надо добавлять угли.
@@Zapolek1 добавлять тут конечно неудобно, в этой модели гриля. Наверное куплю и тех и тех брикетов, на случай если большой объем решим приготовить 🤔😁 Хотя ценник конечно на них кусается, хотя с другой стороны - ожидаемое качество в отличии от углей разных Спасибо 🤝
Она у всех прогибается от жара, это нормально. А зольная пластина вообще как змея))) Готовьте не обращайте внимания. На крайняк положить на землю к верху ногами и потоптатся не много по ней)
Здравствуйте! Если решетка для угля деформировалась - выправьте ее, это легко. В прошлые сезоны гриль мыл практически каждый выходной, средством для посуды, и иногда гелем для удаления жира. В этом сезоне ещё тщательно не мыл. Вымою осенью, под зиму. Зимой чищу только верхнюю решетку щеткой. Жировые наросты соскребаю деревянной палочкой и металлической губкой для посуды.
@@Zapolek1 а почему она деформировалась? Разве так должно быть? А покрытие гриль не портит такое мыть с металической губкой и т.д.? Ещё, боковые заслонки не царапают у вас боковую часть гриля? А то они они там так шкребут, что переживаю в Перспективе поцарапает
У меня решетка для угля слегка прогибается. Это от высокой температуры. При необходимости, я, или на плоской поверхности выправляю, или переворачиваю. В общем-то не замечаю этого эффекта. Металлической губкой тру по присохшим участкам. На покрытии это не сказывается. Шторки сначала с трудом двигались, сейчас значительно легче. Это третий сезон этого гриля. А золосборник, да, после первой же готовки слегка перекосило от высокой температуры, но это ни на что не влияет. Готовьте с удовольствием!
