#сша #влогсша #семейныйканал #нашажизньвштатах
Всем привет и спасибо, что зашли в гости на наш канал!
Наша многодетная семья переехала из Калифорнии в Северную Каролину. Здесь мы делимся нашими буднями, нашими покупками, прогулками, путешествиями, а также вкусными рецептами.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео. Мы очень рады каждому из вас!
Наша Жизнь в Штатах - ru-vid.com/show-UCp1j...
Yandex Zen - zen.yandex.ru/id/622acfe69c6b...
Нажимайте на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео.
ПЕЧЕНЬЕ “ПОЦЕЛУЙЧИКИ” НА КОРИЧНЕВОМ МАСЛЕ
Ингредиенты:
230 г - сливочное масло
300 г - мука
½ ч л - разрыхлитель
¼ ч л - соль
110 г - сахар
1 - яйцо (комнатной температуры)
1 ч л - ванильный экстракт
Шоколад “поцелуйчики”
Поместить сливочное масло в кастрюльку с толстым дном. Поместить на медленный огонь и дать маслу полностью растаять. Периодически покачивая кастрюлю, варить масло до появления золотисто-коричневого цвета и орехового запаха. Снять кастрюлю с огня и процедить масло через мелкое сито в чашу. Дать немного остыть и убрать в морозилку, перемешивая каждые 10 минут, до мягкого состояния.
К муке добавить разрыхлитель, соль и хорошо перемешать.
Затвердевшее, но мягкое масло переложить в чашу миксера, добавить сахар и взбить до посветления и увеличения в размере.
Соскрести массу со стенок чаши, добавить яйцо, ванильный экстракт и перемешать до объединения.
Добавить сухие ингредиенты и на медленной скорости замесить тесто.
Скатать шарики, размером с грецкий орех, обвалять в цветном сахаре или посыпке и выложить на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.
С помощью большого пальца или мерной ложки, сделать углубление в центре каждого шарика.
Выпекать в разогретой духовке до 190 С градусов около 25 минут.
Готовому печенью дать остыть около 10 минут и в центр каждого вставить шоколадку “поцелуйчик”.
Убрать печенье в холодильник до полного остывания, иначе шоколад растяет.
*Вместо шоколада можно использовать джем или густое варенье.
ПЕЧЕНЬЕ “ПРАЗДНИЧНЫЕ СПИРАЛЬКИ”
Ингредиенты:
300 г - мука
½ ч л - разрыхлитель
¼ ч л - соль
170 г - мягкое сливочное масло
150 г - сахар
1 - яйцо (комнатной температуры)
1 ч л - ванильный экстракт
¼ ч л - красный гелевый краситель
¼ ч л - зеленый гелевый краситель
К муке добавить разрыхлитель, соль и хорошо перемешать.
В чаше миксера соединить мягкой сливочное масло и сахар. Взбить на средней скорости миксера до посветления и увеличения в размере.
Соскрести масляную массу со стенок чаши, добавить яйцо и ванильный экстракт. Взбить до объединения ингредиентов.
Добавить сухие ингредиенты и на медленной скорости миксера замесить тесто.
Разделить тесто на три равные части.
Первую часть теста поместить обратно в чашу миксера, добавить красный краситель и перемешать до однородного состояния.
Во вторую часть теста добавить зеленый краситель и перемешать до однородного состояния.
Третью часть оставляем без изменений.
Каждую часть завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Выложить первую часть теста на кусок пергамента и немного присыпать мукой с двух сторон. Накрыть вторым куском пергамента и раскатать в тонкий прямоугольник, примерно 2-3 мм толщиной. Убрать раскатанный пласт в холодильник и раскатать второй и третий. Убрать в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достать красный пласт теста и снять верхний пергамент. Достать неокрашенный пласт, снять пергамент с одной стороны и наложить сверху на красный пласт теста. Сверху на неокрашенный пласт наложить зеленый пласт теста.
С помощью ножа обрезать длинные края всех трех прямоугольников.
Туго скрутить все три пласта теста в рулет. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
После охлаждения нарезать рулет на кусочки 5-6 мм толщиной.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком.
Выпекать в разогретой духовке до 180 С градусов 12-15 минут.
Готовое печенье переложить на решетку и дать полностью остыть.
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ...
#коробкаспеченьем #новогоднеепеченье #америкацены #жизньвамерике #жизньвсша #америка #ценывсша #ценывамерике #продуктывамерике #ценынапродукты #жизньвштатах #калифорния #замужемзаиностранцем #влогСША #нашажизньвамерике #нашажизньвштатах #жизньвштатах #жизньзаграницей #семейныйвлог #жизньвамерике #жизньвкалифорнии #жизньзаграницейдетьми #замужемзаиностранцем #сша
#коробкапеченья #рецептпеченья #печенье #сладкийподарок
_____________________________________________________________
I We Wish You a Merry Christmas (Instrumental Jazz)
21 дек 2022
