Куриные желудочки считаются особым лакомством в ряду других субпродуктов. Из них можно приготовить даже котлеты! Ведущая «Дела вкуса» Светлана Солянкина поделится рецептом котлет из куриных желудочков под соусом «Бешамель».
Котлеты из куриных желудочков
- куриные желудочки - 1 кг
- репчатый лук - 1 шт.
- куриные яйца - 2 шт.
- мука - 5 ст. л.
- чеснок - 4 зубка
- соевый соус - 1 ст. л.
- свежая петрушка - 3 веточки
- растительное масло - 1 ст. л.
- смесь перца - 0,5 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
Соус «Бешамель»
- молоко 2,5% - 500 мл
- сливочное масло - 50 г
- мука - 5 ст. л.
- мускатный орех - 1/3 ч. л.
- смесь перца - 1/3 ст. л.
- соль - 1/3 ст. л.
Подробнее читайте на официальном сайте tsv.md/
Ищи нас по запросу ТСВ в социальных сетях!
Instagram / tsvtiraspol
ВКонтакте vk.cc/51zavP
Одноклассники vk.cc/8snTPx
27 сен 2024
