Котлеты по-киевски нужно приготовить правильно, чтобы при готовке масло не вытекло.
Что мне понадобилось:
курица тушка
масло сливочное
3 яйца
панировочные сухари
укроп
чёрный перец
соль
Срезал грудку вместе с крылом и снял кожу. Отбил грудку. Масло смешал с укропом, положил на грудку и плотно завернул в форме котлеты. Убрал в морозилку на 30 минут
В тарелке смешал яйца и молоко. Котлеты сначала обвалял в смеси яиц молока, затем в панировочных сухарях. Повторил всё 3 раза
Жарил в масле примерно 5 минут, затем 20 минут в духовке довёл до готовности
На моем канале есть другие видео с рецептами на огне! Обязательно посмотрите! И подписывайтесь на мой инстаграм аккаунт krivovchik?igsh...
#котлетыпокиевски
25 авг 2020
